2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Skuta spada v kategorijo fermentiranih mlečnih izdelkov, hkrati pa je vir beljakovin in kalcija. Preprosto je nujen za polno delovanje telesa, predvsem za izgradnjo celic in oblikovanje kostnega tkiva pri otrocih v obdobju rasti in razvoja. Obstajajo tri vrste skute, stopnja vsebnosti maščobe jih razlikuje med seboj. Dragocen izdelek dobimo z naravnim kisanjem mleka ali z dodatkom posebnih encimov.
Sestava skute je edinstvena, uravnotežena in nepogrešljiva pri otroški hrani. Na žalost vsi otroci ne ljubijo klasičnega videza izdelka. Toda noben mladi gurman ni zavrnil skutne enolončnice z okusom kisle smetane ali jagodne sladice na mlečni osnovi. Skuta se nanaša na izdelke, ki se uvajajo v prehrano otroka že od zgodnjega otroštva. Poleg tega ne povzroča alergij in se zelo zlahka absorbira v otrokovo telo. Njegova uporaba je odlično preprečevanje anemije in rahitisa.
Za odrasle je sestava skute dragocena glede na vsebnost beljakovin. Ljudje, ki vodijo aktiven življenjski slog in se ukvarjajo s športom, potrebujejo beljakovine za izgradnjo mišičnega tkiva. Razbremenilni dnevi na skuti dajejo neverjetne rezultate, diet, ki temeljijo na tem izdelku, pa je nešteto. Njegova kalorična vsebnost je precej nizka, vsebnost maščob je zmanjšana, ogljikovih hidratov je malo in dovolj je dragocenih beljakovin.
Kemična sestava skute je idealna kombinacija mineralov in vitaminov, organskih kislin, holesterola, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Količinska sestava različnih vrst izdelkov, ki se med seboj razlikujejo po vsebnosti maščob, se ne spreminja bistveno.
Sestava skute vsebuje snovi, ki delujejo protibakterijsko, zato je izjemno koristna pri boleznih prebavnega sistema, ker. njegovo redno uživanje vodi v uničenje gnitne flore. Skuta je koristna pri boleznih živčnega sistema, aterosklerozi, sladkorni bolezni. Pri boleznih mišično-skeletnega sistema je priporočljiva uporaba mlečnega izdelka, fermentiranega z dodatkom kalcijevega klorida.
Skuta brez maščobe, katere sestava je brez maščobe, je narejena iz posnetega mleka. Obstaja mnenje, da se kalcij iz te vrste izdelka ne absorbira. To ni tako, uporabno je skupaj z drugimi vrstami skute. Njegova uporaba je primerna v skladu s prehransko prehrano.
Maščobne sorte skute pripravljamo iz mleka z najmanj osemnajstodstotno vsebnostjo maščobe. Obstaja še ena vrsta - zrnata skuta, ki ima daljši rok trajanja in večjo prostornino.
Skuta je osnova za sir - nič manjzdrav mlečni izdelek. Na osnovi skute lahko kuhate številne jedi. V bistvu so nekakšno pecivo. Za pripravo sladic lahko uporabite mlečno poslastico. Fantazija z dodatkom sadja, želeja, večbarvne marmelade, oreščkov in čokoladnih čipov lahko skuhate nepozabno mojstrovino kulinarične umetnosti. No, zaradi neprecenljive sestave skute bo tudi uporabna.
Priporočena:
Lastnosti, uporabne lastnosti in kemična sestava škroba
Kljub trditvam nutricionistov in zdravih dietetikov je škrob bistvena sestavina v prehrani ljudi. Velja za pomemben vir energije za ljudi. Toda po mnenju zdravnikov lahko uporaba te komponente povzroči presnovne motnje. Zato je pomembno poznati sestavo škroba, pa tudi pravila za njegovo uporabo
Šparglji - uporabne lastnosti, vrste, sestava in lastnosti uporabe
Šparglji so po svojih lastnostih znani že od antičnih časov. In če je zdaj okusen in zdrav izdelek, je bil prej atribut magije in okras za spomenike. Kaj so šparglji?
Zrnate skute - lastnosti, uporabne lastnosti, kalorije in recepti
Zrna skuta je eden najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov. Široko se uporablja v kulinarične namene. Ta vrsta hrane se uživa tako v čisti obliki kot kot del različnih jedi (enolončnice, sirne torte, peciva, solate). Lastnosti zrnate skute in recepti, ki vključujejo ta izdelek, so opisani v razdelkih članka
Kako je feijoa koristna in za katere bolezni? Feijoa sadje: uporabne lastnosti, kontraindikacije, fotografije in recepti. Feijoa marmelada: uporabne lastnosti
Ko so se pred nekaj leti na policah trgovin pojavile jagode, podobne kosmulji, so ljudje dolgo oklevali z nakupom. Toda, ko so to ugotovili in enkrat poskusili, so jih začeli šteti za navaden sadež, katerega ime je feijoa. Sčasoma je postalo znano, da je feijoa koristna
Ingver: uporabne lastnosti in kontraindikacije za ženske. Vloženi ingver: uporabne lastnosti
Vsaka država ima svojo tradicijo uporabe ingverja. Torej je rogasta korenina v Aziji, ki velja za rojstni kraj rastline, univerzalno zdravilo za številne bolezni. Na Kitajskem in v Indiji verjamejo, da uživanje ingverja spodbuja dolgo in zdravo življenje
