Solata "Hunter": kuharski recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Lovska solata je priljubljena, lepa in zelo okusna jed z visoko hranilno vrednostjo. Za njegovo pripravo se uporablja toplotno obdelano meso ali klobase. V današnjem članku bodo objavljeni najbolj zanimivi recepti za takšno poslastico.

Z govedino in mariniranimi gobami

Jed, pripravljena po spodaj opisani metodi, se izkaže za izjemno zadovoljivo in dišečo. Je zelo uspešna kombinacija kuhanega mesa, zelenjave in sira. Za pripravo solate "Hunter" z govedino boste potrebovali:

• 4 jajca.
• 500 g govejega mesa.
• 3 srednje kisle kumarice.
• 250g vloženih gob.
• 3 krompirja.
• Majhna čebula.
• 200 g nizozemskega ali ruskega sira.
• Sol in majoneza.

Priprava solate "Hunter" je tako preprosta, da se s to nalogo zlahka spopade vsak neizkušen kuhar. Goveje meso skuhamo v slani vodi, ohladimo neposredno v juhi, odstranimo iz ponve innarežemo na majhne koščke. Nato ga položimo na posodo, na dnu katere je že plast vloženih gob. Po vrhu izmenično razporedimo sesekljane kumare, čebulo, sesekljana kuhana jajca, nariban termično obdelan krompir in sirni čips. Vsaka plast je rahlo premazana z majonezo.

Z govedino in korenjem

Ta sočna in dišeča "Hunter" solata je enako primerna za družinsko večerjo in praznični bife. Ima estetski videz in prijeten, zmerno pikanten okus. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 500 g govejega mesa.
• 3 majhne kumarice.
• 2 majhni korenčki.
• 2 srednji čebuli.
• Kečap, rafinirano olje, sol in suhe začimbe.

Oprano govedino skuhamo v osoljeni vreli vodi, ohladimo in narežemo na trakove. Tako obdelano meso kombiniramo s trakovi kumare. Vse to zmešamo s prepraženo čebulo, ocvrtim korenčkom, kečapom in posušenimi zelišči.

S fižolom in klobasami

Ta krepka jed je kot nalašč za polno večerjo. Kljub preprosti sestavi ima zelo zanimiv okus in dobro oprijemljivo aromo. Za pripravo boste potrebovali:

• 200 g lovskih klobas.
• 100 g fižola (v pločevinkah).
• 3 paradižniki.
• rdeča žarnica.
• 1 žlička curry v prahu.
• Ščepec čilija.
• 3 žlice. l. kakovostna majoneza.
• Šopek kopra in peteršilja.
• 3 žlice. l. rafinirano olje.

Ta solata z lovskimi klobasami je pripravljena v samo petnajstih minutah. Da bi to naredili, v globoki posodi zmešamo konzervirani fižol, sesekljano rdečo čebulo, sesekljano zeleno in rezine paradižnika. Dodani so tudi koščki klobas, ocvrti na rastlinski maščobi, curryju, čiliju in majonezi.

Z zeljem in klobasami

To je ena najpreprostejših različic priljubljene mesne solate. Kot del te jedi so poceni in lahko dostopne sestavine, ki jih ima vsaka preudarna gostiteljica. Zato lahko takšno solato "Hunter" pripravite za nepričakovane goste. Za to boste potrebovali:

• 5 prekajenih klobas.
• ½ vilice zelja (belo).
• 1 žlica l. mleti koriander.
• 4 žlice. l. dobra majoneza.
• Šopek kopra.

Oprano zelje osvobodimo zgornjih listov, ga narežemo na tanke slamice in prestavimo v globoko čisto posodo. Vanj damo rezine prekajenih klobas, sesekljano zelenjavo, koriander in majonezo.

S krutoni in kitajskim zeljem

Ta okusna začinjena solata bo zanimala ljubitelje slanih jedi. Za pripravo boste potrebovali:

• Srednje vilice kitajskega zelja.
• 150 g lovskih klobas (dimljenih).
• 100 g česnovih krutonov.
• Sveža solatna kumara.
• 100 g začinjenega sira.
• 1 žlička mleti koriander.
• 2 žlici. l. rafiniranoolja.
• Ščepec rdečega in črnega popra.

Oprane ohrovtove liste narežemo na precej tanke trakove in jih položimo v čisto globoko skledo. Tam se dodajo tudi koščki prekajenih klobas, rezine kumare in pikanten nariban sir. Vse to zmešamo z rastlinskim oljem, koriandrom, rdečim in črnim poprom. Tik pred serviranjem solato potresemo s česnovimi krutoni.