2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Iz cvetače lahko skuhate številne izvirne jedi, ki bodo okrasile mizo. Niso le nenavadne, ampak okusne in zdrave. O lastnostih tega izdelka je bilo že veliko povedanega. Zato se pogovorimo o tem, kako se cvetača kuha v pečici. Pečemo ga na več načinov, vsak je po svoje zanimiv.
Za začetek s preprostim receptom. Vzamemo zelje in ga razstavimo na socvetja. Predhodno ga lahko potopite v vodo z malo soli, da odstranite morebitne žuželke.
Na ogenj pristavimo posodo z vodo, ko začne vreti, vanjo potopimo cvetačo. Kuhajte približno 3-4 minute.
Glavno je, da se ne prekuha, da ne bo premehko. Medtem morate pripraviti testo tako, da stepete eno jajce in žlico (brez drsnika) moke. Ločeno prelijemo krekerje.
Ponev pristavimo na ogenj in vanjo dodamo rastlinsko olje. Zelje vržemo v cedilo. Vzamemo vsako socvetje in ga potopimo v testo in nato notrikrekerji. Damo ga v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Vzamemo posodo za peko in vanjo damo socvetja. Po vrhu potresemo s sirom in damo v pečico. Pečemo približno 5-7 minut. Cvetača v drobtinah je okusna in sočna. Postrezite okrašeno z zelenjem.
Cvetačo v pečici lahko kuhate na bolj izviren način. Če želite to narediti, potrebujete glavo ne zelo velike velikosti. Pripraviti morate tudi približno 600 gramov mletega mesa (lahko vzamete katero koli), en korenček in čebulo, sir (100 gramov), 150 mililitrov kisle smetane ali majoneze, sol in poljuben poper.
Celo zelje skuhajte v rahlo osoljeni vodi (6-8 minut). Vzamemo ga iz vode in odstavimo. Medtem na drobno sesekljamo čebulo in korenček (lahko uporabimo strgalo) ter ju prepražimo z dodatkom poljubnega olja. Zmešajte jih z mletim mesom, dodajte začimbe (po želji).
Sedaj vzamemo glavo zelja in napolnimo prostor med socvetji z mletim mesom. Dobro zapolnimo vse praznine, potem se bo cvetača v pečici izkazala za okusno in sočno. Nato ga položite na pekač, obložen s folijo. Zelje prelijte z majonezo ali kislo smetano, ki ji lahko dodate začimbe, zelišča ali začimbe. Zavijemo v folijo in jo damo v pečico za 40 minut na 180 stopinj. Po tem odprite folijo, potresite z naribanim sirom in počakajte, da nastane lepa skorja. Cvetača je pripravljena v pečici.
No, če želite hitro pripraviti okusen prigrizek, potem uporabitenaslednji recept. Zelje razstavimo na socvetja in ga za tri minute spustimo v vrelo vodo. Odvečno tekočino vzamemo in odcedimo. Dodamo naribano korenje, na pol obroče narezano čebulo, skozi stiskalnico pretlačen česen, sesekljana zelišča in pekočo papriko (po želji). Vzamemo sol, granulirani sladkor, rastlinsko olje in kis. Količina je nastavljiva po okusu. Vse sestavine dobro premešamo. Posodo odstranimo v hladilnik. Cvetača po korejskem slogu je pripravljena v 12 urah. Lahko se postreže kot predjed za kateri koli obrok.
Cvetačo lahko uporabite za pripravo številnih okusnih jedi. Nenavadne in uporabne bodo. Krajši kot je čas toplotne obdelave, več vitaminov se ohrani.
Priporočena:
Cvetača v testu: recepti
Cvetača ima edinstveno sestavo vitaminov in mineralov. To omogoča zdravnikom, da priporočajo dodajanje zelenjave v prehrano pri boleznih prebavil, krvnih žil in sladkorne bolezni
Cvetača: dietni recept. Cvetačna enolončnica v pečici, soparjena cvetača
Cvetača ne velja zaman za prehransko zelenjavo. Njena nizkokalorična in lahko prebavljiva socvetja vsebujejo veliko količino dragocenih vitaminov in mineralov. Poleg tega se odlično poda k številnim izdelkom in služi kot odlična osnova za pripravo vseh vrst juh, solat, enolončnic in celo mesnih kroglic. V današnjem članku boste našli več kot en zanimiv prehranski recept s cvetačo
Parena cvetača z zelenjavo: recepti z dodatnimi sestavinami
Danes imamo na jedilniku dušeno cvetačo z zelenjavo. Recepti, predstavljeni v članku, ne vključujejo resnega vlaganja časa. Več informacij najdete v članku
Pečeno sadje v pečici: nenavadni recepti, kuharski odtenki in dodatne sestavine
Sadje, pečeno v pečici, je odlična sladica, veliko bolj zdrava kot kremšnite in torte. Lahko jih pečemo cele, narežemo na rezine, v testu, smetani, vinu in jih napolnimo z vsemi vrstami nadevi. Priprava tovrstnih dobrot je vedno zanimiva – prostor je za domišljijo in vedno se rodi veliko novih idej
Cvetača med dojenjem: značilnosti uporabe, recepti in ocene
Dojenje je naraven način, da otroku zagotovite vsa mikrohranila, ki jih potrebuje za življenje. Sestava materinega mleka se razlikuje glede na potrebe rastočega telesa otroka. Toda ženska mora sama prejeti dovolj hranil, da se počuti zdravo in energično
