Okusna hrana 2024, Maj
Pica z jajčevci - enostavno kuhati
Ali ste vedeli, da so jajčevci odličen nadev za peko. Pica z jajčevci ali odprte pite s to zelenjavo iz družine veleblagov so zelo okusne, dišeče, zdrave: ni veliko dodatkov in je vedno sočna. Možne so tudi njegove različne različice. Čas je že, čas je, da si privoščite domačo pico iz jajčevcev. No, ste pripravljeni? Potem pa začnimo
Pica s sirom: kuharski recepti
Kot veste, je najbolj priljubljena italijanska jed na svetu pica. Obstaja veliko sort te jedi. Poleg tega je zagotovo vsak od nas ustvaril svojo pico in jo napolnil s sestavinami, ki smo jih našli v hladilniku. Danes ponujamo, da razmislimo o nekaj receptih za najbolj znano vrsto te jedi. Gre za pico s sirom
Domači sir Paneer: Recept
Nekateri raje kuhajo klobase, paštete in druge izdelke z lastnimi rokami. Pogosto se izkaže, da je veliko bolj okusen od možnosti, kupljenih v trgovini. Ta članek bo govoril o tem, kako narediti sir paneer doma. Pripravljen je po adygejskem principu in se lahko uporablja v številnih jedeh
Pareni jajčevci s kislo smetano in pečeno zelenjavo s sirno skorjo
Jajčevci so nezahtevna zelenjava, ki jo lahko najdete na tržnici ali v supermarketu kadar koli v letu. Zaradi nevtralnega okusa se odlično ujema s katero koli drugo zelenjavo v mežicah ali enolončnicah, pa tudi z mesom, sirom in drugimi izdelki. Dušena zelenjava je odlična prehranska jed. Preberite naš članek o tem, kako kuhati dušene jajčevce s kislo smetano, pa tudi pečeno zelenjavo pod okusno sirno skorjo
Ocvrti jajčevci: recepti s fotografijami
Recepti s fotografijami v tem članku bodo jasno pokazali, da je včasih najboljše najbolj preprosto in najbolj dostopno. Podrobne postopne razlage postopka kuhanja in priporočila bodo pomagale pri soočanju tudi kuharju začetniku, okusna pripravljena jed pa vas bo prepričala, da ponovno razmislite o svojem odnosu do te čudovite zelenjave
Takojšnje vloženo zelje: recept
Prej je bilo zelje večinoma fermentirano. Ta tradicionalna domača priprava je veljala za idealen prigrizek, ki bi ga lahko zaužili vsak dan in celo postavili na praznično mizo. Toda ta metoda ima eno veliko pomanjkljivost. Postopek priprave kislega zelja traja precej časa in to ni vedno priročno. Vloženo zelje je hitrejša možnost
Klasični cmoki: recept in nasveti za kuhanje
Klasični cmoki so verjetno najbolj priljubljena jed v vsaki družini. To ni samo hrana, to so spomini iz otroštva, ko je vsa družina sedla za mizo in naredila več sto cmokov. Nič ni okusnejšega in enostavnejšega od domačih cmokov z mesom. V tem članku boste našli klasičen recept za njihovo pripravo, pa tudi koristne nasvete, trike in trike
Kuhanje samse doma. Samsa v uzbekistanščini. Puff samsa
Ali želite okusiti pravo uzbekistansko samso? Sploh ni težko. Naš članek opisuje podrobno pripravo samse doma, od gnetenja tradicionalnega listnatega testa do peke izdelka v pečici in celo v tandoorju
Vegetarijanski cmoki: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in kuharskimi skrivnostmi
Vegetarijanci obnavljajo tradicionalno kuhanje zase in spreminjajo vse običajne temelje. Niso zaobšli pozornosti in cmokov. Tukaj je nekaj receptov za veganske cmoke. Mimogrede, cenijo jih lahko tudi ljubitelji mesa
Slasten svinjski hrbet v pečici: recepti za kuhanje
Ledja je najbolj okusen in razmeroma pust del prašiča. Toda to meso je težko kuhati brez določenih veščin, ker če naredite napako, bodo kosi postali trdi in suhi. V tem gradivu boste našli preizkušene recepte za svinjski hrbet v pečici. In če upoštevate priporočila, boste dobili kulinarično mojstrovino, ki vas ni sram postreči gostom
Kako kuhati ukrajinski boršč z mesom
Rdeči boršč je po vsem svetu znan po svojem bogatem in edinstvenem okusu. To je ena tistih jedi, ki nikoli ne postane dolgočasna, po malo poparke pa postane še bolj okusna. Zato lahko varno kuhate velik lonec, boršč zagotovo ne bo izginil in se ne bo imel časa poslabšati
Kuhanje jogurta v multicookerju "Polaris"
Ali želite poskusiti domači jogurt brez stabilizatorjev, konzervansov in drugih nezdravih dodatkov? Ste naveličani nakupa dragega izdelka dvomljive vsebine in okusa? Potem se bomo danes naučili kuhati jogurt v počasnem kuhalniku Polaris
Zamrznjen stročji fižol - okusen in zdrav
Zamrznjen stročji fižol se danes precej pogosto uporablja v kulinariki. Lahko ga kupite v katerem koli supermarketu in je poceni. Poleg tega vsi poznajo koristne lastnosti svežega in zamrznjenega zelenega fižola: ima malo kalorij, izboljša in pospešuje prebavni proces, zaradi visoke vsebnosti železa izboljšuje krvni obtok in znižuje raven sladkorja
Čemu so napisi na tortah?
Izvirni, smešni, nenavadni, nepozabni, otroški napisi na tortah lahko naredijo vsako poslastico lepšo in praznično. Tako se je zgodilo, da torta v naših domovih ni vsakdanja. Običajno je pripravljen ali kupljen iz nekega pomembnega razloga. Toda s pomočjo napisa na torti lahko iz katerega koli dneva naredite pomemben dogodek. Kot pravijo, bi bila želja, vendar obstaja razlog
Kako kuhati julienne s piščancem in gobami v počasnem kuhalniku
Včasih res želite razveseliti svoje gospodinjstvo s kakšno okusno in zanimivo jedjo. Julienne lahko postane taka. Spodaj je predstavljen ne povsem običajen recept za njegovo pripravo
Špargljeva juha: recepti s fotografijami
Ko prihaja sezona špargljev, v naši kuhinji poženejo mladi poganjki. Visoke okusne lastnosti špargljev omogočajo široko uporabo pri kuhanju v kakršni koli obliki: surove, pečene, kuhane, na žaru. Iz njega izdelujejo polnila za sendviče, dodajajo solatam in glavnim jedem ter konzervirajo. Še posebej dobre so poletne špargljeve juhe
Zdravi polnozrnati piškoti: najboljši recepti za kuhanje
Če ste na dieti in si ne morete privoščiti tradicionalnih čajnih peciv, naredite zdrave, nizkokalorične polnozrnate piškote. Naš članek vsebuje najboljše recepte za takšno pecivo, ki bo všeč ne le privržencem diete, ampak tudi gurmanom
Testo za khinkali. Khinkali: recept po korakih
V tem članku si bomo ogledali, kako narediti testo za khinkali. Kiparjenje kavkaških cmokov je cela umetnost in poskušali jo bomo obvladati
Losos v kremni omaki: recept in nasveti za kuhanje
Jed "Losos v kremni omaki" je prava restavracijska jed. Skupaj s svojimi koristnimi in hranilnimi lastnostmi je neverjetno lepa za serviranje. To plemenito rdečo ribo je povsem mogoče kuhati doma z različnimi kremnimi omakami. S to jedjo lahko presenetite svojo ljubljeno osebo, tako da jo pripravite za romantično večerjo, pa tudi otroke, sorodnike, prijatelje. V tem članku je predstavljenih nekaj receptov za lososa v kremni omaki
Khinkali: recepti za testo in nadev, možnosti kuhanja
Kuhanje tradicionalne kuhinje drugih narodov je vedno zanimiva izkušnja. Še posebej, ko se pripravlja nekaj znanega in znanega po novem receptu. Khinkali je ena izmed tako znanih in hkrati izvirnih jedi. Po branju tega članka se boste naučili kuhati popolne sestavine, ki bodo naredile najbolj okusen obrok gruzijske kuhinje
Pozabljeni recepti: odojek in njegove jedi
Najprej razjasnimo, kaj je odojek. To je prašič, ki se je ob zakolu hranil z materinim mlekom in ni jedel nobene druge hrane. Brez drobovja (ostaneta srce in jetra), naj tehta od 1 do 5 kg. Lahko je manj, vendar tam ne bo dovolj mesa. Najpomembneje je, da je odojek skoraj prehranski, meso v njem naj bo še vedno brez maščobnih plasti. Potem bo njen okus poseben, prav tisti, zaradi katerega je jed cenjena
Okusna pica za otroka - recepti po korakih
Zdaj vam bomo povedali, kako skuhati pico za vašega otroka. Vse je narejeno precej preprosto. Upoštevali bomo tudi različne možnosti za okrasitev jedi za dragega otroka
Kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom? Recept s fotografijo
V otroštvu smo zdrob dojemali le kot kazen. Toda s starostjo je prišlo do razumevanja, da ni le okusno, ampak tudi neverjetno zdravo, zaradi česar se je zdrob postopoma začel vključevati v vsakodnevno prehrano. In čeprav se zdi, da je težko najti nekaj bolj elementarnega kot priprava takšne mlečne jedi, morate razumeti, kako pravilno kuhati zdrobovo kašo v mleku, da lahko skuhate dišeč obrok
Navadno pecivo: preprost recept
Glavne prednosti navadnih mafinov so nežen okus in hranilna vrednost. Služi kot vir vitaminov skupine B, PP, kalcija, mineralov, elementov v sledovih, omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, vlaknin, potrebnih za telo
Kaj lahko skuhamo iz riža in mletega mesa: najboljši recepti
Na našem jedilniku je zelo majhen nabor jedi, razlog za to pa je večno pomanjkanje časa v sodobnem ritmu življenja. Zato je včasih vredno popestriti običajni meni z bolj zanimivo in ne tako znano hrano. V našem članku želimo govoriti o tem, kaj lahko kuhamo iz riža z mletim mesom? Obstaja kar nekaj receptov za jedi, ki temeljijo na teh komponentah. Vsi so zelo okusni, kar pomeni, da si zaslužijo, da so v naši prehrani
Najbolj okusna in zdrava korenčkova enolončnica v počasnem kuhalniku
Večina ljudi, ki skrbi za svoje zdravje, za kuhanje uporablja počasen štedilnik. Zdaj si bomo ogledali enega od načinov kuhanja zdrave in zelo okusne korenčkove enolončnice v počasnem kuhalniku
Kako kuhati piščančje ventrikle z omako v počasnem kuhalniku?
Ne vejo vsi, kako kuhati piščančje ventrikle. Da bi popravili to situacijo, smo se odločili, da vam podrobno povemo, kako narediti okusen in dišeč golaž iz drobovine in zelenjave
Trebuha: recept. Koliko skuhati drobovino?
Treboha (recept bo podrobno opisan spodaj) je sprednji del kravjega želodca, iz katerega lahko kuhate povsem različne jedi. Opozoriti je treba, da se ta izraz pogosto nanaša na vse užitne drobovje živali (črevesje, ledvice, jetra itd.). Zato je treba pri nakupu omenjenega izdelka v trgovini ali na trgu pojasniti, da potrebujete le določen del želodca
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja in jajc?
Krompir je vsestranska korenovka, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Odlično se poda k številnim sestavinam in je odlična osnova za juhe, enolončnice, solate in druge okusne jedi. V današnji publikaciji bomo ugotovili, kaj lahko skuhamo iz krompirja in jajc
Okusna krompirjeva enolončnica: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Krompirjeva enolončnica je izdatna in izvirna jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Pripraviti ga ni težko, večina sestavin je vsak dan pri roki vsaki gospodinji. Poleg tega obstaja veliko različic te jedi, tako da jo lahko vsakič kuhate nekako na nov način. Verjemite, dvojni užitek vam je zagotovljen: sprva boste presenečeni, kako enostavno je pripraviti to enolončnico, nato pa vas bo osvojil okus te jedi
Recepti: okusna mesna štruca z jajcem
Članek bo obravnaval več možnosti za kuhanje mesne štruce z jajcem. Ta jed se bo odlično vklopila v jedilnik praznične mize. Tudi zvitek lahko kuhamo brez razloga. Izkazalo se je okusno, precej lepo in izvirno
Prigrizki iz listnatega testa: najboljši recepti. Kako narediti okusne prigrizke iz listnatega testa?
Hostesom predstavljamo zanimive recepte za pripravo najrazličnejših prigrizkov iz listnatega testa: sladkih in ne zelo, za vsako pojedino, za vsak okus
Francosko meso z mletim mesom je okusno
Članek opisuje več receptov za kuhanje mesa v francoščini z mletim mesom in daje tudi priporočila, kako bo jed okusna
Testo za pite s suhim kvasom. Vsi možni recepti za suho testo iz kvasa
Skrivnosti priprave testa na osnovi suhega kvasa, več možnosti receptov z različnimi izdelki
Najboljše tajske jedi: recepti in funkcije kuhanja
Tajska kuhinja je neverjeten fenomen, saj so Tajci kljub velikemu vplivu Indije in Kitajske uspeli ohraniti polno identiteto svoje nacionalne kuhinje. V našem članku želimo govoriti o najbolj znanih in priljubljenih jedeh te neverjetne države
Kozuli - Arhangelski poslikani medenjaki. Zgodovina, tradicionalni recept, slikanje
Ste že slišali za srnjad? Izkazalo se je, da so to tradicionalni arhangelski medenjaki, ki imajo svojo dolgo in lepo zgodovino. Postopek njihove priprave se je spremenil v celoten obred. In tako zanimivo ime so dobili zaradi dejstva, da so bili medenjaki najpogosteje izdelani v obliki figuric koz
Kotleti mlete trske: recepti
Pri nas kotleti veljajo za eno najbolj priljubljenih jedi. Prihajajo iz mesa, rib in celo zelenjave. Pečemo jih v pečici ali ocvremo v ponvi. Po branju današnjega članka se boste naučili kuhati domače ribje kotlete
Kako speči sivi kruh? Najboljši recepti
Kruh velja za eno prvih živil, ki so jih kuhali že od kamene dobe. Od takrat je vedno prisoten na jedilniku vsakega človeka. Sodobne gospodinje so se naučile samostojno peči bel, črni in siv kruh. Kljub dejstvu, da se te sorte med seboj razlikujejo po svoji sestavi, so vse enako koristne za človeško telo. Po branju današnjega članka se boste naučili, kako speči zračno štruco iz mešanice pšenične in ržene moke
Začinjen piščanec tandoori. Kako kuhati?
Kako kuhati tandoori piščanca? Indijska kuhinja gurmane preseneti s svetlostjo gastronomskih barv in pikantnostjo okusa. Ne bojte se pretiravati z začimbami, pikantnimi dodatki, eksperimentirajte v kuhinji, igrajte se s teksturami in okusi
Domači zajčji kotleti: nekaj receptov
Danes bomo govorili o tem, kako se pripravljajo zajčji kotleti. Recepti, predstavljeni v članku, so enostavni za izvedbo in poceni (glede izdelkov). Želimo vam uspeh v kuhinji