Okusna hrana 2024, December
Solata "sled pod krznenim plaščem", ali kako očistiti sled
Članek opisuje, kako enostavno in hitro očistiti sled, in ponuja tudi eno od različic ustvarjanja slavnega "sleda pod krznenim plaščem"
Jedi z lignji: kuharski recepti s fotografijami
Vsi so slišali za lignje. Toda vsaka gospodinja jih ne zna kuhati. V našem članku želimo dati recepte za kuhanje lignjev. Školjke so bogate z beljakovinami, ki jih naše telo odlično zazna in hitro predela. Poleg tega v njihovem mesu ni maščob. Zato lahko lignje štejemo za prehranski izdelek. Lahko jih kuhamo, dušimo, ocvremo in konzerviramo
Vinaigrette brez krompirja: zanimive ideje
Vinaigret je jed, ki v mnogih družinah velja za pravo klasiko. V svoji dolgi zgodovini je doživel številne spremembe. V našem članku bomo obravnavali več nenavadnih možnosti za recept, ki ga poznamo iz otroštva. Torej, pripravljamo vinaigrette brez krompirja
Hamon z melono - edinstvena kombinacija
Ta članek opisuje, kako je mogoče kombinirati na videz neskladne izdelke - jamon z melono. Kako in kje je narejen jamon. Kako postreči jamon z melono
Originalni recept za ribe z bučkami v pečici
Ta članek ponuja izviren recept za ribe z bučkami, pečenimi v pečici. Možnosti obrokov
Dunajski vaflji: recept s fotografijo
Okusni dunajski vaflji so najljubša sladica tako odraslih kot otrok. Priprava te sladice ne zahteva veliko truda. Nekdo pripravlja poslastico v novih električnih likalnikih za vaflje, nekdo pa za to uporablja stare sovjetske aparate. Recepti za dunajske vaflje se lahko nekoliko razlikujejo glede na to, ali želite mehke ali hrustljave izdelke
Postni korenčkovi kotleti: recept s fotografijo
Resnično želim nekaj okusnega v objavi. Pusti korenčkovi kotleti so čudovita možnost za okusno in zdravo večerjo ali kosilo. Jemo jih lahko s prilogo, samostojno ali s solato - vsi jih imajo radi in v kateri koli porciji
Preizkušen recept: doma rahlo nasoljena skuša
Skuša je čudovita riba, vredna spoštovanja in ljubezni. To zmerno mastno morsko življenje je dobro v kakršni koli obliki: prekajeno, kuhano, pečeno, soljeno. Kako vložiti skušo doma, da bo okusna in lepa? Preberite spodnji recept. Rahlo soljena skuša se izkaže za mehko in veliko bolj okusno kot kupljeno v trgovini
Kdo so zajci grbavci?
Na vprašanje, naj poimenuje grbavo žival, bo 90–95 % anketiranih brez obotavljanja odgovorilo: »Kamela«. In če je v križanki le 5 celic, bodo morali mnogi le skomigniti z rameni. Preberite članek in ugotovite, kaj je ta skrivnostna žival
Preizkušen recept za jajčevce v počasnem kuhalniku
Počasni kuhalnik lahko imenujemo "čarobni lonec" iz pravljice bratov Grimm. Vsaka jed je pripravljena brez večjih težav: narežite, dajte, vklopite in za nekaj časa pozabite. In zahvaljujoč izbranim načinom zelenjava po kuhanju ohrani največ uporabnih snovi, izkaže se sočna in dišeča
Kako narediti okroshko na kvasu po klasičnem receptu
Brez pretiravanja lahko okroško velja za najbolj priljubljeno poletno jed skoraj vseh Rusov. Kaj lahko najbolje osveži ob močni vročini, če ne okusna okroška na kvasu, ki diši po kopru in svežih kumarah? In ogromno različnih receptov za pripravo te prvotno ruske jedi bo zadovoljilo stroge vegetarijance, mesojedce in posteče
Kako kuhati torte v ponvi s sirom
V tem ni nič zapletenega. Poskusite skuhati okusne tortilje v ponvi s sirom po zelo preprostem in hitrem receptu. So odličen dodatek k žaru in prigrizkom za piknik
Marinirani kebab: veliko možnosti - izberite po okusu
Kaj je piknik brez žara? Dišeča, sočna, z okusno skorjo, dišeča po dimu - to je kultna jed vsakega izleta v naravo. In ni pomembno, ali nameravate kuhati iz svinjine, teletine, piščanca, rib ali jagnjetine, bo glavni korak po izbiri izdelka vlaganje. Skoraj vsaka oseba ima svoj recept za žar, ki je bil preizkušen z leti, ki velja za najbolj "pravilnega"
Preizkušen recept za piščančje prsi v pečici
Jedi iz piščančjega mesa uživajo zasluženo pozornost sodobnih gospodinj. Prvič, hitro in enostavno jih je pripraviti, drugič, preprosto jih je nemogoče kuhati brez okusa, in tretjič, niso tako dragi. Torej bo kuhanje piščančjih prsi v pečici trajalo najmanj časa, rezultat pa bo krepka in zdrava jed. Iz velikega števila receptov lahko izberete primerne tako za delavnike kot za praznike
Svinjski karbonat - poslastica za praznike in delavnike
Danes lahko v supermarketu najdete katero koli lepo zapakirano mesno poslastico. Če pa je navzven videti privlačno, potem njegov okus še zdaleč ni pričakovan. In ne moremo niti govoriti o nizu škodljivih dodatkov. Torej, kupljeni karbonat (svinjina) se ne bo nikoli primerjal z domačim! Želite razvajati svojo družino in okrasiti praznično mizo? Potem pojdite v "lov" za dobrim kosom svinjine. Glej recepte spodaj
Najboljši recept za judovsko polnjeno ščuko: značilnosti kuhanja, priporočila in ocene
Iz tega članka boste izvedeli vse o tako slavni jedi, kot je judovska polnjena ščuka. Recept bomo poskušali opisati tako podrobno, da lahko celo kuharji začetniki po njem reproducirajo to jed. Govorili bomo o značilnostih izbire in priprave rib ter delili tudi nekaj idej za postrežbo polnjene ščuke na praznični mizi
Pita z mleto ribo: recepti s fotografijami
V tem članku vam bomo ponudili več receptov za peko za vsak okus. Po naših mojstrskih tečajih boste lahko kuhali pito iz mletih rib katere koli zahtevnosti
Kako pravilno očistiti gobo?
Kot veste, so gobe zelo hranljive in okusne ter vsebujejo veliko koristnih snovi. Iz tovrstnega gozdnega "izdelka" pripravljajo različne dobrote, ki jih lahko postrežemo kot glavno jed in kot prilogo k mesu ali zelenjavi. Če želite kuhati takšne jedi, morate vedeti, kako pravilno očistiti gobo
Paradižnikove polovice za zimo
Kumare so na prvem mestu za vse, ki se ukvarjajo z zimsko spravilo. Toda na drugem - zagotovo paradižnik! Brez njih morda ne more niti ena shramba ali klet. In najbolj priljubljene med mnogimi so polovice paradižnika - s čebulo, zelišči, z različnimi nadevi. Pripravljeni so tako iz rdečih kot zelenih paradižnikov. Edini pogoj je, da ima zelenjava gosto, ne prezrelo celulozo. V nasprotnem primeru se bodo vaše polovice paradižnika v fazi valjanja spremenile v mehko kašo
Hladni sendviči: hitri in enostavni prigrizki
Zelo pogosto je treba hitro pripraviti spodobno malico. Hladni sendviči so lahko dobra dekoracija in dodatek k vsaki mizi. Z dobrimi recepti v vašem arzenalu lahko vedno skuhate nekaj zanimivega. Navsezadnje sendviči niso omejeni na sir in klobase
Recepti za pita zvitke z različnimi nadevi (fotografija)
Iz članka, na katerega ste se osredotočili, se lahko naučite pravilno in skoraj profesionalno kuhati pita zvitek. Fotografije, recepti za kuhanje po korakih in nasveti o kombiniranju živil in začimb vam bodo pomagali hitro obvladati to vsestransko jed
Rdeče ribe v ponvi: kuharske skrivnosti in recepti
Zelo okusna, zdrava in razmeroma poceni poslastica - rdeča riba. Kuhanje v ponvi ni tako težko, kot se zdi. Hkrati bodo ohranjene vse njegove lastnosti in uporabne lastnosti. Vendar morate vedeti nekaj odtenkov, da tega izdelka ne pokvarite. O tem se bomo še pogovarjali
Prekajena orada: načini kuhanja, lastnosti
Dišeča, privlačna prekajena riba velja za enega najbolj okusnih prigrizkov. Znano je, da ima edinstveno aromo, poseben talilni, nežen okus, vonj in videz. In sposobna je prebuditi apetit. Prekajena orada je še posebej priljubljena pri amaterjih. Obstaja veliko preprostih in cenovno dostopnih načinov kuhanja izdelka doma
Hladno prekajene ribe: tehnologija, recepti. Kakšno ribo je bolje kaditi v kadilnici? Hladno dimljena skuša
Ali je mogoče sami kuhati prekajene ribe? Kaj je treba upoštevati in katerim napakam se je treba izogibati? Kakšna je tehnologija hladnega dimljenja rib doma? Če vas zanima, potem je naš članek za vas
Ocvrte školjke s česnom: preprost recept za vaš jedilnik
Ko navadni topli prigrizki postanejo dolgočasni, morate vklopiti domišljijo. Popestritev vašega jedilnika je precej preprosta, če pomislite in skuhate nekaj eksotičnega na videz, a v resnici preprostega in cenovno dostopnega. Govorimo o školjkah s česnom. Ta jed je lahko tako okusna predjed kot polnopravna druga jed, če izberete ustrezno prilogo. Danes vam bomo povedali recept za školjke s česnom, da boste lahko presenetili svoje receptorje
Pita s sledom: preprosti prigrizki za novoletno mizo
Novo leto je že zelo blizu in vsaka gospodinja ve, kaj bo postavila na praznično mizo. To so tradicionalni olivier, rak, sled pod krznenim plaščem, sendviči s kaviarjem in druge malenkosti. Toda včasih želite temu standardnemu seznamu dodati raznolikost. Izkazalo se je, da je to mogoče enostavno izvesti z najbolj običajnimi izdelki. V tem primeru bo na primer pomagal pita kruh s sledom. In kako - zdaj bomo ugotovili
Recept za okonomiyaki s fotografijo
Recept za okonomiyaki je precej preprost in precej preprost. Toda preden naštejemo potrebne sestavine in se pogovorimo o tem, kako je ta čezmorska jed pripravljena, ugotovimo, kaj je okonomiyaki
Kuhanje chashushulija - gruzijska piščančja jetra
Če želite popestriti svoj jedilnik, ki je postal dolgočasen in trivialen, se raje obrnite na jedi drugih nacionalnih kuhinj. Užitno s Kavkaza Rusi še posebej dobro zaznavajo. Lokalne dobrote so enostavne za pripravo, imajo zanimiv okus in so tesno vključene v zakladnico spretnosti in preferenc gospodinj
Ščepec brez vodke: sestavine, recept in nasveti za kuhanje
V sovjetskih časih se je grmovje ponovno rodilo. Splošni primanjkljaj je ljudi prisilil k izmišljanju. In veliko ljudi je želelo sladkarije. Tu so bile matere in babice oplemenitene, kolikor so lahko. Piškote so imenovali grmičevje, ker so podobni odpadlim vejam in listjem dreves. Kljub temu, da je zdaj slaščičarski svet izjemno bogat, ta sladkost še naprej zavzema svoje mesto med cheesecakes in štruklji. In njegov okus ljudi naredi nostalgične po čudoviti sovjetski dobi
Zeleni fižol z mesom: kuharski recepti s fotografijami
Stročji fižol je brez razloga podcenjen izdelek. Ta sestavina daje jedem zanimiv in bogat okus. Hrana postane bolj zadovoljiva, stroki pa sami vpijejo omako in postanejo prava poslastica. Hkrati so stroški takšnega fižola precej nizki
Polnjena bageta: preprosta jed za vse priložnosti
Ali so nenadoma prišli gostje? Imate nenačrtovano potovanje? Ste se odločili za prodor v naravo? In potem se pojavi vprašanje, kaj vzeti s seboj za malico. Ne želim navadnih sendvičev - preveč je nepomembno. Obstaja pa jed, ki je pripravljena v samo nekaj minutah, zelo okusna in zanjo vam ni treba teči v trgovino. Praviloma so vse sestavine v vsakem hladilniku. To je polnjena bageta
Bavarska pica je popolna kombinacija za vašo mizo
Pikantna bavarska pica z lovskimi klobasami, vloženimi kumarami in češnjevimi paradižniki bo prišla prav za vsako mizo. To je nekakšna mešanica, samo na testu. Je enostavna za pripravo in jed je neverjetno okusna. Zato, če ste se pripravljeni preizkusiti kot odličen pizzaiolo, priporočamo ta okusni recept za bavarsko pico
Kuhanje bolonjske pice z lastnimi rokami
Italijanska omaka bolognese je znana po vsem svetu. Uporablja se za pripravo testenin, lahko pa se uporablja v številnih drugih jedeh. Na primer v pici. Njegova aroma in okus bosta navdušila ljubitelje mesa in zelenjave. Najboljše od vsega pa je, da je to omako zelo enostavno narediti. Danes vam bomo povedali, kako kuhati pravo italijansko pico Bolognese doma na veselje sebe, ljubljenih in gostov
Azerbajdžanski žar: izbira izdelkov, značilnosti kuhanja, s čim postreči, recept za omako
Azerbejdžanci, tako kot predstavniki drugih kavkaških ljudstev, se lahko pohvalijo z resnično neverjetno nacionalno kuhinjo, od katerih so mnoge postale mednarodne. Sestavljeni so predvsem iz govejega, jagnjetinega in perutninskega mesa. Zdi se, da je sposobnost kuhanja še posebej okusna v krvi vročih južnjakov
Kuhamo zvitke s škampi doma
Okusne zvitke lahko skuhate doma. Postopek kuhanja je preprost in nezapleten. Po receptih, ki so predstavljeni v članku, vam bo uspelo prvič
Rožnati losos v pečici s krompirjem, okusno, enostavno in preprosto
Neverjetni recepti iz rožnatega lososa. Rožnati losos s krompirjem v pečici, roza losos z zelenjavo, najbolj praktični recepti in kuharski nasveti
Meso v loncu s krompirjem: najboljši recepti
S čim lahko okusno nahranite svojo družino in goste? Jedi je veliko, a prednost si zasluži meso v loncu s krompirjem. Zahvaljujoč preprosti pripravi lahko ta jed pritegne pozornost mnogih, okus pa bo zagotovo osvojil vsakogar. Tukaj so najboljši recepti za meso s krompirjem in drugimi sestavinami v lončkih
Recept za okusno enolončnico v več kuhalnikih: značilnosti kuhanja in ocene
Kdo ne mara slastne skutne enolončnice? Zagotovo ga ni poskušal kuhati sam, z ljubeznijo in zanimanjem! Vse o tem, kako pravilno skuhati to najbolj občutljivo sladico. Recept za enolončnice v počasnem kuhalniku? Vse je veliko lažje, kot se zdi, le poskusiti je treba
Kako kuhati koruzno kašo z mlekom: recept, nasveti
Zdrava koruzna kaša, obogatena z vitamini, lahko prebavljiva in zelo okusna! Ta članek je za vas zbral vse koristne informacije o kuhanju koruzne kaše in opisuje več načinov za popestritev njenega serviranja
Pečemo meso s krompirjem v pečici. Pečen krompir z mesom. Kako speči okusno meso v pečici
Obstajajo jedi, ki jih lahko postrežemo na mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih: so precej enostavne za pripravo, a so hkrati videti zelo elegantne in izjemno okusne. Pečen krompir z mesom - odličen primer tega