Domača pivovarna 2024, Maj
Kako narediti kašo za luno iz sladkorja: najboljši recepti
Moonshine je močna alkoholna pijača, ki se doma pridela iz drozge. Najbolj priljubljeni drozgi sta sladkor in pšenica (žita). V takšnih receptih očarajo razpoložljivost surovin in preprosta tehnologija fermentacije. Vendar pa mnogi izdelujejo bolj zanimive surovine za proizvodnjo lune, na primer iz svežega sadja in jagodičja, zelenjave, kandirane marmelade, graha. Čebelarji aktivno uporabljajo med
Kako filtrirati luno: nasveti in triki
Na katere načine je mogoče filtrirati luno. Pravila za uporabo premoga in prednosti te metode. Čiščenje lune z mlekom, jajci, manganom in tako naprej. Zakaj morate čistiti luno? Uporaba filtrov "Barrier" in "Aquaphor"
Bistvena oprema za domače pivovarstvo
Oprema za obrtno pivovarstvo je ločeno vprašanje. Vsako podjetje, tudi če ni usmerjeno v dobiček, zahteva določene finančne injekcije. Če želite začeti pripravljati opojne pijače, morate kupiti opremo za kuhanje doma. Je v prodaji, kupcu pa so na voljo različne možnosti glede stroškov in zmogljivosti
Koncentrat pivske pivine: proizvajalci. Varjenje piva iz koncentrata pivine
Pivo je nizkoalkoholna penasta pijača, ki jo mnogi obožujejo zaradi okusa in rahlega učinka zastrupitve. Ob vsej priljubljenosti se le redki zanimajo za pivovarstvo doma. Penasto pijačo lahko skuhate doma iz nič, pa tudi z uporabo koncentrata pivske pivine
Melanoidin slad: kdaj uporabiti, kako kuhati sami
Kot veste, so za proizvodnjo piva (po stari bavarski "Zahtevi po čistosti" iz leta 1516) potrebni le 3 elementi: voda, hmelj, slad. Kvas takrat še "niso odkrili", zato bomo danes glavnim sestavinam dodali njihovo sodelovanje. Vse te komponente lahko neposredno vplivajo na okus penaste pijače. Naš članek govori o tem, kakšna stvar je to - melanoidinski slad. V katerih primerih ga je treba uporabiti? Kako ga kuhati sami?
Pivo "Češko granatno jabolko". Zakaj izbrati rdečo?
V članku je opisano rubinasto pivo, imenovano "češko granatno jabolko", njegova sestava, res izvrsten okus, odstotek alkohola. Le okus prave penaste pijače odpre karamelni pookus
Moonshine je Sestava, tehnologija in recept
Kaj je luna? Pravila za pripravo domačega likerja in priljubljeni recepti. Kako narediti luno brez kvasa, z grozdjem, češnjami, krompirjem in drugimi izdelki? Tehnologija kuhanja in izbira sestavin
Čiščenje lune s sodo in soljo doma: razmerja, pravila in recepti
Kako očistiti luno doma s sodo bikarbono in soljo. Priljubljeni načini čiščenja alkoholne pijače. Čiščenje s soljo in sodo, pa tudi z uporabo mangana. Prednosti te metode. Algoritem dejanj in razmerja
Kako narediti medeno tinkturo?
Kaj vas bo ogrelo v zimskem mrazu, odstranilo izcedek iz nosu in vneto grlo, če se začne prehlad? Seveda, medena tinktura, pripravljena z lastnimi rokami! Domače pijače te vrste niso le dobrega okusa, ampak telesu prinašajo tudi neprecenljive koristi. Zaradi svojih antiseptičnih lastnosti glavni proizvod čebelarstva rešuje pred okužbami, razredčen alkohol (pa tudi vodka ali luna - odvisno od tega, kaj bomo vzeli za osnovo) pa poveča učinek
Plačenje slada za pivo: načini. Temperaturne pavze pri kuhanju
Tehnologije za pripravo penastih napitkov niso nastale v enem dnevu. Držanje slada je občutljiva znanost, vsako od piv je izvedeno z nekaterimi tehnološkimi lastnostmi. A zato je pivo drugačno, saj ima svoje edinstvene organoleptične in druge lastnosti
Značilnosti priprave bananinega piva doma
Če ne marate bananinega piva, potem morda preprosto ne veste, kako ga narediti. In če še nikoli niste poskusili te pijače, je čas za eksperimentiranje. Nadalje v članku bomo govorili o tem, kako narediti bananino pivo doma
Vrenje piva: prva in druga, temperatura in čas fermentacije
Fermentacija ali fermentacija je glavni proces pri pripravi najbolj priljubljene penaste pijače (doma ali v proizvodnih obratih - ni pomembno). Med fermentacijo piva mikroorganizmi pretvorijo sladkorje, ki so v masi, v alkohole, skupaj z ogljikovim dioksidom in drugimi elementi, ki so prisotni v končnem izdelku v majhnih odmerkih. Zato morajo vsi domači pivovarji vedeti, kako ta postopek deluje. O tem bo povedal naš današnji članek
Grozdni mošt: kaj je to, tehnologija kuhanja
Mnogi se ukvarjajo z domačim vinarstvom, predvsem vrtnarji, na katerih raste grozdje. Hkrati ima vsak svojo tehnologijo proizvodnje, preverjeno z leti. Vendar pa začetniki niso seznanjeni z vsemi zapletenostmi pridelave vina. Kaj je grozdni mošt in kakšne manipulacije je treba z njim izvesti, da dobimo končni rezultat?
Kako razredčiti luno do želene jakosti?
Vsi, ki izdelujejo luno doma, poznajo recept, kako in s čim razredčiti luno, da postane njena moč nujna. In tisti, ki so se prvič srečali s to proizvodnjo, pogosto delajo napake, njihov izdelek pa je mogoče varno preliti, ker bo neprimeren za uporabo. Najpogosteje se domači alkohol razredči na štirideset stopinj, vendar je to stvar okusa. V tem članku vam bomo povedali, kako razredčiti luno do želene trdnjave in kako to storiti pravilno
Infuzija lune na šipku: domači recept in pravila izdelave
Tinktura šipkove lune je dokaj priljubljena alkoholna pijača kislega okusa, vendar se za dodajanje okusa običajno uporabljajo recepti z dodatki. To so lahko sestavine, kot so kava, lupina citrusov, jabolka in drugo. Ta članek vsebuje preproste recepte za luno na šipku, kuhano doma
"Doktor Guber", luna: opis, značilnosti, prednosti in slabosti
Težko je zagotovo reči, ali je vredno potrošniku svetovati mesečni aparat "Doktor Guber". Če pa želite imeti kvaliteten izdelek z dolgo garancijsko dobo in širokim proizvodnim potencialom, potem se odločite za blagovno znamko Doctor Guber
Moonshine iz piva: kako narediti?
Že dolgo časa so ljudje po vsem svetu izmišljali različne recepte za pripravo domačega likerja. V domačih odprtih prostorih je luna postala priljubljen alkohol. Narejen je iz drozge na osnovi sladkorja, krompirja, kruha, sladkarij. Spodaj je opisano, kako narediti luno iz piva in zapadle
Kako narediti viski iz lune? recept za viski z luno
Seveda velja, da viski velja za zelo plemenito in prefinjeno pijačo, vendar se po mnenju nekaterih ljubiteljev pijače in prigrizka ne razlikuje preveč od navadnega "samograya". Še posebej, če je slednje izgnano v skladu z vsemi pravili, v skladu s tehnologijo in iz žitnih surovin
Sladkorna kaša: razmerja, recept. Pšenična luna brez kvasa
Obstaja veliko različnih receptov za pripravo lune. Zlasti ta izdelek je mogoče izdelati na osnovi sladkorja, najpomembnejše je, da vse izračunate in določite želena razmerja
Sladni izvlečki za pivo
Izvlečki so naravni izdelek, izdelan iz pivske pivine po klasični tehnologiji in sladnih žit, predvsem ječmena. So suhi in tekoči, nehmeljeni (brez dodanega hmelja) in hmeljani
Kako narediti medico iz starega medu: domači recept
Ste že poskusili pravo medico? Ne, ne raztopina alkohola in vode z dodatkom medu, ampak prava, žlahtna pijača, dišeča in zdrava? Danes vam bomo povedali, kako narediti medico iz starega medu
Domača pivovarna Bavaria: pregled, značilnosti, recepti in ocene
Bavaria Brewery je kompakten kotel iz nerjavečega jekla s prostornino 30, 50 in 70 litrov, ki je opremljen z vsem, kar potrebujete za pripravo domačega piva. Za več informacij o tem, kako z njo kuhati pivo, preberite naš članek
Kako narediti luno iz jabolčnega soka doma
Odličen način predelave jabolk - predvsem za tiste, ki imajo sadovnjak na podeželju, parceli ali zasebni hiši - je domače pivovarstvo. Luna iz jabolčnega soka je precej pogosta in bi lahko rekli celo demokratična pijača. Navsezadnje najdemo sadeže različnih sort povsod in ob destilaciji iz njih nastane odlična sadna pijača ali "domači kalvados"
Kako narediti domače vino iz kompota?
Ali je mogoče narediti vino iz domačega kompota? Tehnologija priprave vina iz kompota. Kako narediti vino iz kompota iz jabolk, jagod, grozdja in češenj? Klasičen recept za pripravo vina iz domačega kompota
Gin doma iz lune: recept, priporočila in skrivnosti
Ljubitelji visokokakovostnega močnega alkohola si tega ne morejo vedno privoščiti: zaradi trošarin, dajatev in davkov se cena tako dragocene pijače včasih dvigne v nebo. Vendar so naši ljudje spretni in iznajdljivi. Zainteresirani ljudje so precej dostopni gin doma iz lune. Njegov recept lahko obvladajo ne le izkušeni lunarji, ampak tudi tisti, ki preprosto kupijo domačo alkoholno pijačo
Najboljši recept za domači gin
Kako narediti gin iz alkohola doma? Ta pijača, sicer imenovana "brinova vodka", je znana že stoletja in je ena najbolj priljubljenih in priljubljenih na planetu
Domače pivovarne: ocene. Domača mini pivovarna. Domača pivovarna: Recepti
Kaj naredi domače pivovarne tako dobre? Ocene tistih, ki so te stroje že uporabljali za izdelavo piva, različne pomembne nianse in prednosti takšne pridobitve - vse to si lahko preberete v spodnjem besedilu
Invertni sladkor za kašo: tehnologija
Kako invertirati sladkor za kašo. Splošna priporočila in nasveti profesionalnih moonshinerjev
Metode za čiščenje lune iz fuzelnih olj
Članek govori o nevarnostih škodljivih nečistoč, ki nastanejo med destilacijo lune. In tudi o glavnih metodah čiščenja lune iz fuzelnih olj, njihovih prednostih in slabostih
Okusno domače marmelado
Težko si je predstavljati življenje brez domače marmelade, ki je veliko okusnejša od kupljene, ali snežne sezone brez čaja z malinovo ali ribezovo marmelado. Toda naslednje leto ta naravna sladica nima več enakih lastnosti in napačnega okusa. Da ga ne bi morali zavreči, ga lahko uporabite za pripravo okusnega domačega vina
Braga: recept in pogoji kuhanja, sestavine, razmerja. Posoda za kašo
Če niste poznali recepta za kašo, a ste si vedno želeli narediti to neverjetno pijačo doma, vam bo ta članek zagotovo koristen. Odkrijte ne le klasični recept, ampak tudi nove načine kuhanja