Kako filtrirati luno: nasveti in triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsak, ki izdeluje luno, ve, kako pomembno je pravilno očistiti domačo pijačo. Od tega ne bosta odvisna le okus in vonj nastale lune, ampak tudi zdravje pivca. Zato se morate, preden nadaljujete neposredno s postopkom njegove priprave, naučiti filtrirati luno.

pred treningom

Za pripravo mesečine boste potrebovali naslednje predmete: lonec s pokrovom, avtomat za luno, toplo odejo, merilnik alkohola, posode različnih velikosti in steklenice za pripravljeno pijačo. Potrebovali boste tudi čisto, prečiščeno vodo, poseben kvas in sladkor. Včasih se kaši doda citronska kislina, da se izboljša proces fermentacije. Da pijača dobro fermentira in ne ustvarja preveč pene, je najbolje vzeti poseben kvas, namenjen za pripravo domačega alkohola.

Če uporabljate pekovski izdelek, se bo kaša izkazala za precej motno, z obilno peno. Poleg tega bo sam postopek kuhanja opazno zakasnjen. Praviloma zs pekovskim kvasom sestava zelo počasi pridobiva moč. Običajno se razmerje komponent izračuna na naslednji način: za dva kilograma granuliranega sladkorja morate vzeti osem litrov čiste vode in 40 gramov suhega kvasa. Iz naštetih izdelkov dobimo več kot dva litra lune.

Postopek kuhanja

Najprej se pripravlja kaša. Če želite to narediti, segrejte vodo na temperaturo približno 70 stopinj. Vanj vlijemo sladkor in kuhamo 50 minut. Na koncu kuhanja dodamo citronsko kislino. Po približno eni uri sladkorni sirup odstavimo s štedilnika in zmešamo s hladno vodo. Tako temperatura tekočine ne bo višja od 30 stopinj. Kvas se v njej raztopi in pošlje v fermentacijo. Ta postopek traja od 7 do 12 dni.

Pripravljenost drozge lahko določite po specifičnem grenkem okusu in videzu usedline. Poleg tega v tekočini prenehajo nastajati mehurčki, kar pomeni, da je proces fermentacije popolnoma končan. Sedaj se drozga vlije v avtomat za luno in destilira.

Kdaj očistiti

Takoj, ko se postopek fermentacije konča, ne pozabite odstraniti ostankov gliv, ki so na dnu posode. Da bi to naredili, sestavo previdno vlijemo v drugo ponev in segrejemo na ognju. Nato je treba kašo očistiti. Mnogi ljudje raje uporabljajo glineni prah. Potrebovali boste le eno čajno žličko praška, ki ga zmešajte v enem litru vode, nato pa zmes združite z jekleno tekočino. Braga se temeljito pretrese in odideše nekaj časa infundirati.

Ko so "glava", "telo" in "rep" ločeni, se začne glavno čiščenje, ki se zelo pogosto izvaja z uporabo premoga. Ta izdelek, pridobljen iz lesa ali kokosa, je zelo priljubljen.

Kaj vsebuje nerafinirana drozga

Da je treba luno očistiti, ve vsak, ki jo je vsaj enkrat poskusil skuhati. Dejstvo je, da nerafinirana pijača vsebuje naslednje nezdrave nečistoče:

• Eterično olje. Ne le da ima izjemno neprijeten vonj, ampak predstavlja tudi nevarnost za telo. Je precej močan toksin, ki paralizira delo notranjih organov.
• Oksidacijski produkti, sicer imenovani aldehidi, prav tako zastrupljajo telo.
• Mnogi moonshinerji verjetno vedo za nevarnosti metilnega alkohola. V visokih koncentracijah lahko povzroči začasno ali trajno slepoto.

Zato je treba uporabiti sorbente, ki so natančno zasnovani za odstranjevanje nečistoč iz lune. Kako filtrirati luno doma?

Čiščenje z ogljem

To je najbolj dostopen in enostaven način za čiščenje lune. Oglje lahko kuhate sami ali uporabite tablete, kupljene v lekarni. Upoštevati je treba, da sestava tablet vsebuje dodatne sestavine, ki negativno vplivajo na kakovost končnega izdelka. Na primer, vsaka tableta vsebuje (poleg glavne sestavine) krompirjev škrob in saharozo. Poleg tega sorbentvzemite plinske maske in uporabite filter za akvarij. Izkušeni lunarji svetujejo uporabo posebnega premoga, ki se prodaja v prodajalnah za lune.

Ali je mogoče filtrirati luno s premogom iz plinske maske. Pravzaprav je ta premog najbolj škodljiva vrsta sorbenta. Vsebuje kemikalije, ki bodo za zdravje ljudi popolnoma odveč. Lesni sorbent, ki se prodaja v supermarketu, se je izkazal kot odličen. Poleg tega lahko podeželski prebivalci kuhajo svoje oglje. Poleg tega, če uporabite oglje z žara kot čistilo, bo mesečina pridobila prijetno aromo dima.

Kako filtrirati luno z ogljem

Najprej morate pripraviti filter. Če želite to narediti, lahko uporabite navadno plastično steklenico izpod enega in pol ali dveh litrov vode. Razrežemo ga na dva dela in uporabimo tistega z vratom. Nato je grlo položeno z več plastmi vate. Zaželeno je, da ga predhodno zavijete v gazo. Po vrhu potresemo zdrobljeno oglje. Strokovnjaki imajo celo posebno metodo za izračun količine premoga. Za vsak liter lune ne porabijo več kot 12 gramov sorbenta. Po vsakem ponovnem delu filtra ponovno opravite. Če je zamašek na plastični steklenici širok, potem je najbolje narediti samo dve široki luknji.

Drugi načini

Včasih lahko samo filtrirate luno skozi vodni filter. Ima tudi zadostno količino sorbenta, ki dobro očisti alkoholno pijačo. Vendarupoštevati je treba, da bo v tem primeru treba luno voziti ne enkrat, ampak večkrat. V nasprotnem primeru bo ostalo oblačno.

Prav tako je mogoče oglje zdrobiti in vliti neposredno v tekočino. Res je, ta metoda povzroča kritiko med moonshinerji. Po njihovem mnenju se zaradi neposredne povezave sorbenta z drozgo alkohol oksidira. Ne samo da izgubi okus, ampak se pojavijo tudi škodljive spojine. Kako filtrirati luno doma z ogljem? Običajno postopajte na naslednji način: 150 gramov sorbenta se porabi za tri litre tekočine. Premog je v pijači en teden, nato se mesečina filtrira in vlije v novo posodo.

kokosovo oglje

Ta izdelek ima številne prednosti pred drugimi podobnimi izdelki. Prvič, to je dokaj prijazen izdelek. Poleg tega praktično ne ustvarja prahu, je precej ekonomičen in ima dovolj veliko število por, ki absorbirajo eterična olja. Lahko ga kupite tudi v specializiranih trgovinah. Kako filtrirati luno s kokosovim ogljem? Običajno delujejo na naslednji način: kosi so razdeljeni na majhne frakcije in prah se odstrani. Nato pripravljen sorbent vlijemo v posodo in vanjo vlijemo luno. Razmerje med tekočino in premogom naj bo na ravni 10 gramov na liter.

Ko je vse temeljito premešano, pošljemo luno, da se infundira. Po treh ali štirih dneh ga precedimo skozi dvojno gazo in vlijemo v novo posodo. kakopravijo izkušeni lunarji, po filtriranju s kokosovim ogljem se pijača izkaže za zelo prozorno in prijetno po okusu. Med infundiranjem ga je treba občasno vzeti in pretresti. Izjemno pomembno je, da se mesečina segreje na 45 stopinj, preden jo filtrirate s kokosovim ogljem.

Kako se znebiti vonja

Veliko ljudi zanima: kako narediti luno, da nima neprijetnega vonja po fuselu. To je pravzaprav zelo enostavno narediti. Za to se najpogosteje uporablja navadno mleko, ki vsebuje zelo majhen odstotek maščobe. Vendar pa je treba upoštevati, da je treba pred filtriranjem lune doma segreti na 40 stopinj. Zato se premočna pijača razredči. Za tri litre alkohola morate vzeti 500 mililitrov svežega mleka. Sam postopek traja veliko časa in traja vsaj en teden.

Že po infundiranju sestave jo je treba filtrirati skozi filter z ogljem. Če se po sedmih dneh pojavi oborina, je treba pijači dodati citronsko kislino.

S kruhom ali manganom

Kako filtrirati luno s kruhom? Za to metodo boste potrebovali več skorje svežega rženega kruha. Zlomijo jih na več kosov in vržejo v kašo. Ta postopek ne traja predolgo. Običajno je za čiščenje lune s kruhom potrebna le dva dni.

Čiščenje z manganom je zadnje čase veliko kritizirano. Mnogi ljudje menijo, da je mangan zelo škodljiv.strupenega izdelka in kategorično ne sprejemajo njegove uporabe. Vendar pa je v zadnjem času precej priljubljena metoda čiščenja. Njegovo bistvo je naslednje: za tri litre tekočine morate vzeti le pet ali šest gramov kristalov mangana. Dodajo se neposredno v posodo z luno. Po enem dnevu lahko pijačo filtrirate skozi premog ali pesek.

Postopek zamrzovanja

Ta metoda se pozimi zelo pogosto uporablja v vaseh, lahko pa jo preizkusijo tudi mestni prebivalci. Kako filtrirati luno z zmrzaljo? Da bi to naredili, posodo z luno postavimo na zelo hladno mesto, kjer naj rahlo zamrzne. Če je njegova prostornina majhna, jo lahko postavite v hladilnik. Tekočina, ki ne zmrzne, je prava mesečina, ki ne vsebuje škodljivih nečistoč.

Enota filtra

To je dokaj priročno zdravilo, ki ga lahko kupite v trgovini. Vsebuje ogljikove filtre, ki jih občasno zamenjamo z novimi. Filtrirna enota za luno je precej preprosta in enostavna za uporabo. Vnaprej pripravljeno luno segrejemo na 40 stopinj in jo s cevjo povežemo z aparatom. Nato se črpalka vklopi, po kateri tekočina začne krožiti skozi filtrirni sistem. Profesionalcem je ta oprema zelo všeč, saj omogoča, da prečiščeno luno takoj prelijete v steklenice.

Vodni filter

S pomočjo navadnega vodnega filtra je mogoče dobro filtrirati tudi luno. Če želite to narediti, morate upoštevati nekaj priporočil. Na primer, najboljši rezultat je mogoče doseči z uporabo običajnih klasičnih, standardnih kartuš. Menijo, da so tisti, ki so v vrčih za vodo, kot nalašč za alkoholne pijače. Najbolj priljubljeni blagovni znamki sta Barrier in Aquaphor. Kako filtrirati luno skozi filter Aquaphor?

Preden nadaljujete s postopkom, morate luno razredčiti na 20 stopinj. Nato se ohladi in vlije v posodo. Takoj, ko opravi prvo čiščenje, je treba postopek ponoviti še dvakrat. Ne uporabljajte iste kartuše prevečkrat. V nasprotnem primeru se bo umazal in ne bo dobro očiščen.

Pri uporabi vrča "Barrier" lahko dobite luno odlične kakovosti. Filtriranje lune "Barrier" je precej preprosto. Poleg tega dobro odstranjuje odvečne nečistoče in je sposoben preskočiti približno 15 litrov alkohola. Po tem zamenjajte kartušo in znova nadaljujte s čiščenjem.

Soda ali jajce

Čiščenje s sodo je smiselno. Dejstvo je, da se ta izdelek odlično bori z ocetno kislino, ki nastane v luni. Za čiščenje treh litrov alkoholne pijače potrebujete le tri grame sode. Doda se neposredno v tekočino in po vztrajanju filtrira.

Predelava lune z jajci je drag postopek. Njegovo načelo delovanja je usmerjeno v odstranjevanje fuzelnih olj iz alkohola. Tako kot pri mleku se pod delovanjem jajčnih kosmičev odlično odstranijo različne nečistoče. Upoštevati je treba, da rumenjak za ta postopek absolutno ni primeren. Ločimo, beljakovine pa rahlo premešamo (brez stepanja) in dodamo v posodo.

sončnično olje

Nenavadno, vendar sončnično olje dobro veže in odstrani eterična olja. Kako filtrirati luno z oljem? Za čiščenje šestih litrov lune potrebujete le 20 gramov olja. Močno alkoholno pijačo razredčimo s čisto vodo in šele nato dodamo olje. Nato sestavo močno pretresemo in pustimo infundirati 24 ur. Praviloma se na površini pojavi precej opazen masten film. Skoraj nemogoče ga je odstraniti, zato lunarji preprosto naložijo prečiščeno tekočino v novo posodo s pomočjo cevi.

korenina vijolice ali limonine lupine

Za postopek boste potrebovali korenino vijolice, ki jo predhodno operete, posušite in zdrobite. Približno eno žlico koreninskega prahu preprosto dodamo kaši. Tekočina vztraja 10 dni, nato se filtrira. Limonine lupine je veliko lažje narediti. Navadne posušene limonine lupine vržemo v alkoholno pijačo in hranimo en teden.

Kako se znebiti vonja

Ko ste ugotovili, kako filtrirati luno skozi premog, lahko začnete dodatno izboljševati kakovost pijače. Potem ko je luna očiščena arom fusel, še vedno ostaja precej specifična pijača. Zato ga do konca kuhanja poskušajo izboljšati z nekaterimi zelišči ali izdelki. Na primer, lahkovztrajajo pri hrastovem lubju. Tako bo pijača pridobila bogat svetlo rjav odtenek in vonj, podoben konjaku. Poleg tega sestava hrastovega lubja vsebuje koristne sestavine, ki prehajajo v tekočino. V tem primeru je treba upoštevati, da starejši ko je hrast, več mehkih taninov bo vseboval. Poleg tega ne pozabite, da pri dodajanju različnih izdelkov luna samodejno prejme njihov vonj.

Izkušeni lunarji običajno ne porabijo ene destilacije, temveč dve ali celo tri. Verjamejo, da več kot je čistilnih postopkov, boljši bo izdelek. Tako, ko ste ugotovili, kako pravilno filtrirati luno, lahko dobite odlično pijačo.