Enciklopedija pravilne prehrane - nasveti in recepti

Pektin je naravni izdelek, ki bo kakovostno očistil telo

Pektin je naravni izdelek, ki bo kakovostno očistil telo

Pektin se naravno nahaja v različnih vrstah sadja in zelenjave. Industrija kot vir uporablja jabolčne tropine, pulpo sladkorne pese, lupine citrusov in sončnične košare. Lastnosti pektina, da veže in odstrani težke kovine, nitrate in holesterol iz telesa, so privedle do njegove uporabe v farmakologiji. Pektin je naravni izdelek, ki bo temeljito očistil črevesje in telo brez motenj v prebavnem traktu

Ali je v kefirju, skuti in drugih fermentiranih mlečnih izdelkih laktoza?

Ali je v kefirju, skuti in drugih fermentiranih mlečnih izdelkih laktoza?

Mnogi zdravniki postavljajo vprašanje intolerance za polnomastno mleko v človeškem telesu. 30 % Evropejcev ga res ne more piti, po zaužitju se počutijo slabo. Vse gre za laktozo (mlečni sladkor). Kako biti, saj je mleko čudovit in zdrav izdelek. Toda s starostjo ga nekateri ne absorbirajo. Poskusimo razumeti razloge za ta pojav. Ugotovili bomo, ali je laktoza v kefirju, skuti, jogurtu, siru. Ali lahko nadomestijo mleko?

Ricotta pita: recepti, sestavine, kuharski nasveti

Italijanska pita od ricotte je odlična sladica za praznično mizo. Da, in ob delavnikih lahko sebi in svoji družini privoščite okusno in nežno torto

Zanimivi članki

Belo zelje: uporabne lastnosti, kemična sestava, vitamini, kalorije

Belo zelje: uporabne lastnosti, kemična sestava, vitamini, kalorije

Belo zelje je najbolj zahtevana vrsta zelja v Rusiji. Gojenje te zelenjave, imenovane "ashchi", se je začelo v starodavni Iberiji pred približno 4000 leti. Zelje so gojili iz divje gorčice, ki raste v velikih količinah v Sredozemlju. Okus in koristne lastnosti belega zelja so bili cenjeni že v antiki

Solata "Moške sanje": recept za okusno jed

Članek pove, kako lahko skuhate okusno in hranljivo jed z govedino - solata "Moške sanje"

Okusne palačinke z mlekom. Recepti mam in babic

Palačinke so tradicionalna ruska jed. Recepti in načini priprave te ljudske dobrote se prenašajo iz roda v rod. Pripravljeni so bili za praznike in vključeni v vsakodnevno prehrano. Goste so pričakali s palačinkami. Ti delikatni izdelki iz testa so bili sestavni del vsake pogostitve. V glavnem so pripravljeni na osnovi mleka ali mlečnih izdelkov (kefir, kislo mleko). Nič ni lažjega kot narediti palačinke z mlekom. Vsaka gospodinja pozna recept

Torta breze: preprosti recepti s fotografijami

Zračna sladica iz beljakov nam je poznana že od otroštva, in če se iz otroštva spominjamo breze kot puhastega hrustljavega piškota, so se zdaj vešči kuharji naučili narediti čudovite zračne torte z meringue. Pogovarjali se bomo o njih, delili recept za breze torte doma, govorili o različnih nadevih zanje in pokazali ideje za oblikovanje

Priporočena