Enciklopedija pravilne prehrane - nasveti in recepti
Recepti z laneno moko: možnosti jedi, značilnosti kuhanja, fotografije
Le malo ljudi ve, a recepte z laneno moko najdemo v starih ruskih kuharskih knjigah. Danes se ta redek prehranski izdelek proizvaja v Rusiji in Indiji, lan pa je človek gojil veliko prej kot isti bombaž. Kako je narejen, kaj kuhati iz lanene moke, recepti za nekatere jedi - o tem bo bralec izvedel iz tega članka
Zanimivi članki
Zeleni čaj: diuretik ali ne, uporabne lastnosti, uporaba
Še danes poteka burna razprava o tem, ali je zeleni čaj diuretik ali ne. Nekateri so prepričani, da ni razlike v tem, katero vrsto pijače uporabiti za te namene - zeleno, črno ali katero koli drugo. Danes se pogovorimo o sposobnosti čajev, da iz telesa odstranijo odvečno tekočino. Razumeli bomo tudi vprašanje, ali je zeleni čaj diuretik ali ne
Skrivnosti kuhanja mesa za žar
Šašlik je vrsta mesa na žaru, priljubljena v Rusiji in večini drugih nekdanjih sovjetskih republik. Tradicionalno se kuha na žaru, škatli, podobni kurišču, z uporabo oglja ali drv. Praviloma se uporablja govedina, svinjina ali jagnjetina, predhodno čez noč dana v kislo marinado
Okusni cmoki v pečici z majonezo in sirom: značilnosti kuhanja in najboljši recepti
Najbolj priljubljena preprosta jed med ruskimi gospodinjami so cmoki. Vsak ga lahko skuha, postopek pa traja malo časa. Sčasoma so se pojavile številne različice celo te jedi: kuhane, ocvrte, pečene, v omaki in brez. Recept za cmoke v pečici z majonezo in sirom, značilnosti kuhanja in drugi nasveti za kuhanje bodo opisani spodaj
