Enciklopedija pravilne prehrane - nasveti in recepti
Krompir v jakni: romantična poslastica
Receptov za pečen krompir na kocki ni toliko: klasičen je, ko ga preprosto zakopljejo v še tleče oglje, drugi pa je, ko krompir pred zakopavanjem pokrijemo z glino. Ko se glina posuši in začne razpokati, krompir potegnemo iz ognja in ga odstranimo iz gline, pri čemer se lupina zlomi. Pri kuhanju po drugi metodi je več napora, glina pa še zdaleč ni vedno pri roki
Zanimivi članki
Preprost in okusen recept za marinirane ribe
Takoj bomo kuhali ribe pod marinado. Vsaka riba je okusna sama po sebi, v "okvirju" marinade pa vedno ostane izven konkurence. Vzeli bomo ribo, ki je proračunska in dostopna vsem - pollock. Je dieten, ne vsebuje maščob, je pa bogat z omega kislinami in fosforjem
Sezam: uporabne lastnosti in kontraindikacije za uporabo
Zdravilne lastnosti sezamovih semen so znane že od antičnih časov. Tudi naše babice so jih z veseljem dodajale jedi, da so jedi dale poseben pikanten okus. Sezamova semena, katerih koristi so že dolgo dokazane, so dodajali pecivom, posipali po kruhu in prazničnem pecivu. Ta začimba je bila uporabljena tudi v okviru alternativne medicine. Decokcije iz semen te rastline so služile kot vir koristnih mikro- in makroelementov in so se uporabljale za številne bolezni
Konjak "Kinovsky". Strokovni pregledi
Konjak "Kinovsky" je eden najboljših na trgu CIS. Toda kako izbrati konjak, da ne bi padli na nizkokakovostno blago?
