Jagode: vsebnost kalorij v svežih in konzerviranih jagodah

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Čudovito jagodičje - jagoda. Kalorična vsebnost te "lepotice" je lahko različna, odvisno od tega, ali je izdelek uporabljen svež ali termično obdelan, ali so v sestavi jedi prisotne druge sestavine ali pa ima poslastica popolnoma naraven okus brez dodatkov. Ta članek obravnava vprašanje energijske vrednosti jagodičja, ki je še posebej pomembna pri različnih dietah.

Kakšna je korist od jagod?

Nemogoče je našteti vse snovi, ki jih vsebuje to jagodičje. Med njimi so skoraj vsi vitamini in številni elementi v sledovih. Zaradi tega se jagode pogosto uporabljajo za krepitev imunskega sistema in telesa kot celote ter za številne bolezni. Najpogosteje se uporablja kot choleretik in diuretik, pri zdravljenju ženskih bolezni, bronhitisa in sladkorne bolezni. Pazite, da to rdeče jagode vključite v svojo prehrano za alergike in težave s prebavilom zaradi kislega okusa.

Jagode: kalorična vsebnost svežegaizdelek

Najbolj uporabno je gozdno lepoto uporabiti za hrano in uživati v njenem izvirnem okusu. Sto gramov takšne sladice vsebuje le 32 kcal. A ne pritegne vsakogar precej kisel okus jagod. Zato ga pogosteje sladkamo ali pripravljamo druge jedi z edinstveno aromo - želeje, mousse, kompote ali marmelade.

Jagoda: kalorična marmelada iz nje. Recept za pogostitev

Sto gramov že pripravljenih dobrot vsebuje 113 kcal. Ta vrednost se nanaša na klasični recept, v katerem so deleži jagod in sladkorja enaki. Jagode razvrstite, očistite od ostankov in pecljev. Nato hitro sperite pod tekočo vodo, da ne bi motili celovitosti jagod. Ko odlijemo tekočino, jih prestavimo v ponev, potresemo s sladkorjem. Naslojeno maso pustimo čez noč, da spusti sok. Zjutraj na majhnem ognju zavremo, odstranimo peno. Kuhajte pet do sedem minut. Po popolnem ohlajanju ta postopek ponovite še dvakrat. Na koncu tretje stopnje marmelado nalijemo v sterilne kozarce in zvijemo. Čudovita sladica s celimi kandiranimi jagodami je pripravljena!

Jagode: kalorični kompot. Recept za konzerviranje za zimo s sterilizacijo

Energijska vrednost pijače je v veliki meri odvisna od vsebnosti sladkorja. Obstaja tudi način, kako jagode obdržijo svoj naravni okus brez dodatnih sestavin - sterilizacija. Kalorična vsebnost takega kompota je celo nekoliko nižja kot pri nepredelanem sadju. Za kuhanjepijače, uporabite majhne posode, na primer enolitrsko. Jagode razvrstite, operite pod tekočo vodo in pustite, da se odcedijo v cedilu. Nato prenesite v kozarce do ramen. Jagode do roba napolnimo s hladno prekuhano vodo, pokrijemo s pločevinastimi pokrovi in damo v nizek, a širok lonec, ki ga steriliziramo, dno predhodno prekrijemo s kozarcem. Pri polnjenju posode z vodo pazimo, da nivo slednje ne doseže vrha kozarcev za dva centimetra. Ogenj izberite nizko intenzivnost. Po postopnem vrenju in začetku počasnega "guglanja" zabeležite čas. Za litrske kozarce bo dovolj trideset minut. Nato steklene posode odstranite iz ponve in zvijte. Obrnite na glavo in zavijte z debelo krpo.

Kot vidite, je jagode za zimo precej enostavno nabrati. Fotografije tukaj prikazujejo, kako je pridelava organizirana v specializiranih rastlinjakih in kako bogata je lahko letina. Lahko pa dobite okusno jagodičje na svojem dvorišču. Glavna stvar je, da sledite pravi tehnologiji in ne bodite leni!