Čaj s timijanom: uporabne lastnosti. Lastnosti timijana v čaju

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Timijan je grmičasta trava, ki gosto pokriva tla s plazečimi stebli, dolgimi do 30 cm.. Listi rastline so glede na rastni pas lahko okrogli ali rahlo podolgovati. Spomladi je grm pokrit z gostimi socvetji nežne lila barve sferične oblike. Timijan (tako stebla kot listi s cvetovi) ima neverjeten pikanten okus.

Malo zgodovine

Po zgodovinskih podatkih so Grki pred mnogimi stoletji zelo častili čaj s timijanom: njegove koristne lastnosti so zdravilci uporabljali pri zdravljenju ženskih bolezni, astme, za povrnitev spomina in omedlevice. Tudi timijan, kuhan v kisu, so nanesli na glavo pri meningitisu. V poporodnem obdobju so ženskam za povrnitev moči predpisovali črni čaj s timijanom (ki je blagodejno vplival tudi na imunski sistem dojenčkov). Na splošno je bil timijan, sodeč po kronikah Avicene in Teofrasta, enačen z božjim darom, poslanim poozdravi številne bolezni in podaljša življenje. Kaj lahko rečemo, timijanov dim se je spopadel tudi s čiščenjem hiš pred kugo in gobavostjo. Danes se pomen timijana za ljudi še ni izgubil: na dan vnebovzetja Svete Matere božje so cerkve in hiše okrašene s tem zeliščem, ki ščiti hišo pred negativnostjo.

Kaj vsebuje timijan v sebi?

Zaradi svoje edinstvene sestave je timijan našel svojo uporabo na številnih področjih: kozmetologiji, prehrani, medicini in kulinariki. Toda lastnosti timijana so najbolj jasno izražene v čaju. Zahvaljujoč tehniki kuhanja se estri, ki sestavljajo njeno sestavo, sprostijo in prinašajo največjo korist. Poleg eteričnih olj timijan vsebuje vitamine A in B, folno in askorbinsko kislino, selen, železo, fosfor, kalij, kalcij, natrij, baker in mangan. In seveda fenolne spojine: timol in karvakrol.

Učinek timijana na človeško telo

Čaj s timijanom, katerega koristne lastnosti je težko preceniti, ima izjemno pozitivne učinke na človeško telo. Morda ni niti enega sistema v našem telesu, ki ne bi potreboval preventivnih ali terapevtskih ukrepov, kjer bi imela glavno vlogo obravnavano zelišče. Kar zadeva zunanjo uporabo, se timijan uporablja za zdravljenje kožnih bolezni, okužb, kršitev celovitosti kože, saj ima močan razkužilni in baktericidni učinek. Bronhitis, prehlad, pljučnico in druge bolezni dihal zdravimo s čajem ztimijan. Njegove koristne lastnosti so redčenje in odstranjevanje nakopičene sluzi. Izkašljevalni učinek je posledica visoke koncentracije eteričnih olj. Prednosti čaja s timijanom in pri prehladu so očitne: kot naravni antiseptik, zelišče zdravi vneto grlo, laringitis, faringitis, tonzilitis, pa tudi sinusitis in izcedek iz nosu.

timijan za imuniteto

Za krepitev imunskega sistema je priporočljivo piti tudi sveže kuhan čaj s timijanom. Koristne lastnosti tega zelišča je mogoče povečati z dodajanjem drugih, nič manj uporabnih sestavin. Za pripravo pijače boste potrebovali suhe ali sveže surovine: timijan, brusnice in šentjanževka v enakih količinah. Vse sestavine je treba zložiti v čajnik in preliti z vrelo vodo, zaprite pokrov in pokrijte z brisačo. Po 15 minutah je čaj pripravljen: pijete ga lahko z medom, to bo le izboljšalo njegove zdravilne lastnosti.

timijan za moško zdravje

Zaradi nepravilnega življenjskega sloga, utrujenosti in stresa se tudi precej mladi moški soočajo s težavami, kot so zgodnja ejakulacija, spolna šibkost, prostatitis in celo impotenca. Redno uživanje čaja s timijanom seveda ne bo rešilo resnih težav, lahko pa povrne zanimanje za intimno življenje, pa tudi normalizira delovanje genitourinarnega sistema. Za to morate dvakrat na dan piti nesladkan čaj (poparek), pripravljen iz dveh žlic suhih surovin in kozarca vrele vode.

timijan za zdravljenje alkoholizma

Timijan je našel svojo uporabo tudi pri zdravljenju alkoholizma. Odvarek pelina (10 g) in timijana(50 g) je treba vzeti čez dan, eno žlico. Ta metoda je učinkovita v kombinaciji z vzdržljivostjo in voljo, saj je treba poparek piti vsaj eno leto.

čaj za hujšanje

Timijan aktivira odtok limfe, pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa in s tem zmanjša volumen in težo. Za pripravo tako čudovitega čaja morate eno žlico mete in timijana preliti z 250 ml vrele vode in kuhati na ognju pod pokrovom še 15 minut. Tak napitek morate piti brez sladkorja, lahko ga rahlo sladkate z medom. In seveda se morate držati pravilne prehrane, voditi aktiven življenjski slog. Mimogrede, ta čaj ima sposobnost zmanjšanja apetita, kar je pomembno pri nizkokaloričnih dietah.

Kako narediti timijanov čaj

Postopek kuhanja ni nič drugačen. Za pripravo omenjene pijače boste potrebovali čajnik, vrelo vodo in sam timijan. Bolje je vzeti keramični čajnik z debelimi stenami. Preliti ga je treba z vrelo vodo, da se segreje od znotraj. Nato vanjo damo čajne liste črnega ali zelenega čaja in timijana (svežega ali suhega) ter prelijemo z vrelo vodo. Čajnik je treba pokriti z brisačo ali nadeti pleteno kapo in pustiti 15 minut. Kot rezultat dobimo neverjetno dišeč in zdrav čaj odličnega okusa. Ni priporočljivo, da mu dodate sladkor ali nadomestek: okus in zdravilne lastnosti takšne pijače lahko izboljšate z naravnim medom. Timijan se odlično ujema z drugimi zelišči in jagodami, kot so kamilica, meta in origano, maline, brusnice in viburnum. Kar se tiče združljivosti s čajnimi sortami, potemtimijan lahko kuhamo tako z zelenimi kot črnimi izdelki. Poleti lahko čaj iz timijana pijemo hladen in mu dodamo rezino limone: odlično tonira in poteši žejo.

Kontraindikacije

Timijan se nanaša na tista zelišča, ki tudi ob pogosti uporabi nimajo kontraindikacij. Na njegovi osnovi so narejena otroška zdravila, čaj s timijanom se priporoča nosečnicam in doječim materam, izjemno uporaben je za oslabljen organizem po bolezni. Timijan ne vpliva na centralni živčni sistem in zato ni prepovedan ljudem, ki delajo v proizvodnji in upravljanju prometa. Tudi najmanjši otroci bodo imeli koristi od timijanovega čaja.