Redkev: koristi in škode. Redkev bela, črna, zelena

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Popolnoma neuporabna in brez okusa korenovka - redkvica je danes tako slavna. Njegove koristi in škode za telo so ocenjene na primeru zdravilnih lastnosti. Mnogi vedo, da je njegov sok, pomešan z medom, dober za kašelj, hkrati pa draži želodčno sluznico in izzove poslabšanja kroničnih bolezni prebavil. Seveda to še ni vse.

Sestava grenke korenine

Ni zaman, da je bila redkev v Rusiji skoraj vsak dan na mizi. Koristi in škode izdelkov so se nato empirično naučili, oseba je opazovala, primerjala, ocenjevala, katere rastline, zelišča in korenovke omogočajo, da se ne le dovolj, ampak tudi uprejo boleznim. Danes že vemo, da redkev vsebuje vitamine A, PP, C, E, skoraj celotno skupino B. Obstajajo koristne vlaknine, lipidi, organske kisline, encimi in aminokisline. Najbogatejša sestava mineralov: soli železa, kalcija, kalija, magnezija, joda in fosforja - vam bo pomagala ostati polni energije tudi v mrzli zimi.

Fitoncidne lastnosti redkev so v ločeni vrstici. Povzročajo jih snovi, ki vsebujejo žveplo: metil merkaptan, minirin, antocianini. Poleg tega, da telo obogati s koristnimi snovmi, vitamini in minerali, redkevpomaga pri čiščenju bakterij in virusov, kar znatno zmanjša tveganje za prehlad.

Različne vrste redkvic

Danes so poznane rdeča, zelena, bela in črna redkev. Njihove koristi in škode so že dolgo preučevane, zdaj pa bomo podrobneje analizirali, kako se med seboj razlikujejo. Črna redkev velja za najbolj uporabno, a je hkrati zelo trda in grenka. Čeprav je pravilno kuhan, bo razkril celoten šopek okusov. Toda običajno se uspešno uporablja za zdravljenje. Njegov sok uničuje bakterijske celice in odlično celi rane, rane in pustule. Toda dobro je samo za zdrave ljudi, vse bolezni prebavil so neposredna kontraindikacija.

Bela redkev je solatna sorta, čeprav je tudi zelo začinjena. Vendar, aromatiziran s prelivom v obliki majoneze, kisle smetane ali rastlinskega olja, postane čudovit prigrizek, ki bo pomagal tudi pri prehladu. Bela redkev vsebuje veliko količino fitoncidov, ki učinkovito uničujejo patogene bakterije in krepijo imunski sistem.

Če ne prenesete začinjene hrane, je zelena redkev dobra alternativa. Njegove koristi in škode so dobro uravnotežene, korenovka je primerna za skoraj vse ljudi, razen za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo. Po okusu je precej nevtralen, ima manj grenkobe in s tem fitoncidov, vendar veliko uporabnih snovi. Njegov sok spodbuja proizvodnjo želodčnega soka in zato poveča apetit.

Ta sortaštevilna imena: zelena, "lobo", kitajska, margelanska redkev. Ker sorta zori zelo zgodaj, jo imenujemo tudi poletna. Semenarne so vedno pripravljene ponuditi široko paleto semen različnih kmetijskih podjetij. Izberite najbolj znane blagovne znamke, tudi če so dražje - visoka kalitev bo poplačala vse stroške. Če vam je všeč okus pomladne zelenjave, potem je vaša izbira zelena redkev. O koristih in škodi smo že razpravljali zgoraj. Ta sorta je varna tudi za ljudi z boleznimi prebavil, jeter, ledvic in srca. Le posamezna nestrpnost vam lahko prepreči uživanje v tem čudovitem korenovku.

tovarna Siderat

Druga sorta je oljna redkev. Ta rastlina ne tvori korenin, je pa kljub temu dragocen pridelek. Iz njegovih semen pridobivajo olje, sama rastlina se uporablja kot krmna rastlina (sila in zelena krma). Druga možnost uporabe te neverjetne rastline je dezinfekcija in gnojenje polj. Parcelo izčrpane ali onesnažene zemlje (ogorčice, gniloba) posejemo z enoletno redkvico, v času cvetenja pa rastline preorjemo. Tako so tla obogatena z dušikom, fosforjem, kalijem in kalcijem.

Uporaba v tradicionalni medicini

Okus redkvice z medom poznamo že iz otroštva. Prav to ljudsko zdravilo je najboljše zdravilo za kašelj. Popolnoma varen in hkrati neverjetno učinkovit. Tudi če ste alergični na med, ga lahko nadomestite z marmelado ali sladkorjem. To orodje se lahko uporablja za izboljšanjedojenje.

Redkvica je znana po svojih koleretičnih in diuretičnih lastnostih, uporabljamo jo lahko pri cistitisu, bolečem, pogostem ali, nasprotno, zapoznelem uriniranju. Pogosto ga predpisujejo pri ginekoloških težavah, redkih ali premočnih menstruacijah, pogostih zamudah.

Obkladki iz naribane redkvice so zelo primerni za hitro odpravljanje modric, podplutb in revmatizma. Če vas zob boli in ne morete nujno priti do zobozdravnika, sperite usta s sokom redkvice. In kar je najpomembneje - ta korenovka normalizira presnovo in se pogosto uporablja za debelost. Vzemite tretjino kozarca soka trikrat na dan pred obroki in rezultat ne bo dolgo čakal.

Kontraindikacije

V majhnih količinah lahko zelenjavo uživajo vsi, če pa razmišljate o uvedbi redkvice v svojo redno prehrano, potem se za nasvet posvetujte z zdravnikom. Kontraindikacije so zlasti organske bolezni srca, hude poškodbe jeter in ledvic. Vredno je močno omejiti porabo redkev, če obstajajo bolezni prebavil: gastritis, enterokolitis, razjede. Tudi če ni zgodovine takšnih bolezni, se prepričajte, da poslušate svoje občutke. Bolečina, pekoč občutek v želodcu in drugi neprijetni simptomi bi morali biti razlog, da zavrnete slastne solate iz redkvice.

redkvica v kozmetologiji

Maske iz naribane redkvice in kisle smetane se uporabljajo za globinsko čiščenje, prehrano in beljenje kože. To preprosto ljudsko zdravilo je lahko prava rešitev.za tiste, ki se želite znebiti peg. Sok redkvice se uporablja kot učinkovit aktivator rasti las.

Povzetek zaključkov

To je preprosta in že skoraj pozabljena redkev. Koristi in škode za vaše telo bodo odvisne od vas. Če sumite na bolezni srca, ledvic, jeter in prebavil, zmanjšajte porabo na minimum in skrbno spremljajte svoje počutje ali pa ta izdelek popolnoma opustite. Če ni kontraindikacij, bo redkev odličen vir vitaminov, pomagal bo popestriti mizo in se zaščitil pred prehladi.