2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
V kakšnih razmerjih razredčiti kis doma? Danes vam bomo predstavili postopek tega postopka po korakih, ki ga lahko enostavno izvedete kar v svoji kuhinji.
Kis je precej pogost kulinarični izdelek, vendar ga je treba uporabljati zelo previdno. To še posebej velja za tiste gospodinje, ki se radi založijo z različnimi marinadami za zimo. Konec koncev, če med pripravo narezkov ne veste, kako pravilno razredčiti kis, obstaja največja verjetnost hude zastrupitve s hrano. Zato smo se odločili, da bomo članek posvetili tako pomembnemu vprašanju.
Kateri izdelki bodo potrebni
Če se želite naučiti, kako sami razredčiti kis, morate pripraviti naslednje sestavine:
- ocetna esenca;
- kuhana voda je hladna.
Trenutno je tako pikanten izdelek mogoče kupiti v trgovinah v popolnoma različnih koncentracijah. Torej, na policah supermarketa lahko najdete kis 3, 6 in 9 odstotkov. Poleg tega je pogosto v prodaji visoko koncentrirana 70-odstotna esence. Mimogrede, predstavljena komponenta je drugačnane samo moč, ampak tudi način proizvodnje.
Vrste kisa
Najpogostejše vrste kisa pri kuhanju so naslednje vrste kisa (seznam se začne z najbolj priljubljenimi in se spušča):
- jabolko;
- balzamični;
- riž;
- vino rdeče;
- vino belo;
- m alty;
- šeri;
- kokos.
Podrobnosti o tem, kako razredčiti kis na 3 odstotke
Za pripravo vseh vrst peciva in drugih kulinaričnih dosežkov strokovnjaki priporočajo uporabo najmanj koncentriranega kisa, torej 3-odstotnega. Torej, če imate prvotno esenco, katere moč je 30%, je treba njenemu 1. delu dodati natanko 10 delov kuhane hladne vode. Če je koncentracija ocetne kisline največja vrednost 70 %, je treba ohlajeno tekočino dodati v količini 22,5 delov.
Kako sami razredčiti kis doma? Če želite to narediti, morate vzeti litrsko steklenico, vanjo vliti esenco in nato dodati hladno kuhano vodo po zgornji shemi, zapreti pokrov in dobro pretresti. Po tem lahko ocetno kislino takoj uporabite za pripravo različnih peciva in pripravo pikantnih marinad.
Druge sheme redčenja
V nekaterih primerih morajo kuharji uporabiti kis in druge koncentracije. V tej situaciji bi morali ravnati na podoben način. Na primer, za 4% raztopinouporabiti je treba naslednja razmerja:
- 1:7, če je kisova esenca 30%;
- 1:17, če je Essence 70%.
V skladu s tem bodo za ustvarjanje 5-odstotne ocetne raztopine razmerja:
- 1:6 (pri 30 % izvirne esence);
- 1:13 (pri 70 % esence).
Za 6% raztopino:
- 1:5 (pri 30-odstotni prvotni koncentraciji);
- 1:11 (pri 70-odstotni prvotni koncentraciji).
Za 7% raztopino:
- 1:4 (pri 30-odstotni prvotni koncentraciji);
- 1:9 (pri 70-odstotni prvotni koncentraciji).
Za 8% raztopino:
- 1:3, 5 (pri 30-odstotni prvotni koncentraciji);
- 1:8 (pri 70-odstotni prvotni koncentraciji).
Za 9% raztopino:
- 1:3 (pri 30-odstotni prvotni koncentraciji);
- 1:7 (pri 70 % prvotni koncentraciji).
Zdaj veste, kako doma razredčiti kis in ga pravilno uporabiti pri kuhanju okusnega peciva in marinad.
Priporočena:
Kako pravilno razredčiti mleko v prahu?
Sodobni svet ponuja ogromen izbor izdelkov. Domačini je postalo veliko lažje pripravljati hrano za svojo družino, tudi v času, ko je mleko kislo. Na pomoč bo priskočil prah. Skoraj vsi vedo, kako razredčiti mleko v prahu, saj je zelo preprosto
Ali veste, kako razredčiti kis?
Na žalost vsi ne vedo, kako razredčiti kis. In to je zelo pomemben in potreben proces tako v medicini kot v kuhanju. Članek opisuje te in druge informacije o kisu
Kako pravilno razredčiti alkohol doma
Nekateri ljudje imajo pogosto vprašanje "kako pravilno razredčiti alkohol." To je pravzaprav zelo zanimiv postopek, saj se pri mešanju z vodo skupni volumen tekočine zmanjša. To "izginotje" je takrat preučeval Mendelejev. Vredno je vedeti, da lahko s pravim razmerjem potrebnih sestavin dobite visokokakovostno vodko, ki je danes ni tako enostavno kupiti v trgovini
Kako pravilno razredčiti alkohol?
Veliko ljudi skrbi, kako razredčiti alkohol. Pravzaprav je zelo zanimivo. Dmitrij Mendelejev je bil tudi zaskrbljen zaradi tega, saj se pri mešanju vode in alkohola volumen zmesi zmanjša
Ali je mogoče limonin sok nadomestiti s citronsko kislino? Kako pravilno razredčiti citronsko kislino
Precej pogosto je v kulinaričnih receptih navodilo, da "jed (predvsem solate) potresemo z limoninim sokom." Agrumi se velikodušno dodajajo pecivu. Zaradi kislega limoninega soka je manj boleče. Doda se tako v juhe (na primer žganci) kot tudi v pijače - čaj, alkoholne in osvežilne koktajle. Ta članek je posvečen enemu vprašanju: ali je mogoče limonin sok nadomestiti s citronsko kislino? In če je tako, kako vnesti bele kristale v sestavo posode?
