2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Skuta je edinstven in zdrav fermentirani mlečni izdelek. Lahko je nežen ali zrnat, mehak, slan ali sladek.
Kaj je mogoče skuhati iz skute?
Skuta je kot nalašč za peko: skutno testo, skutni nadev z rozinami, oreščki, sadjem, zelenjavo ali gobami so vedno neverjetno okusni. Skuta je idealna sladica s sadjem, hranljiv ali dieten zajtrk - vse je odvisno od vsebnosti maščobe v skuti in od načina njene priprave.
Izkušene gospodinje sploh ne pomislijo, kaj je mogoče skuhati iz skute: vse od preproste enolončnice do izvrstne sladice.
Skutni piškoti "Pigs"
Otroci niso navdušeni le nad smešnimi prašičjimi obrazi, ampak tudi z nežnim okusom, ki bo všeč tudi najbolj izbirčnimotroci. Kako hitro, okusno in zabavno pripraviti skute, bomo zdaj izvedeli.
Za kuhanje potrebujemo: 200 g margarine za peko ali svežega masla, 200 g domače skute, 400 g presejane pšenične moke, pol žličke gašene sode, 120 g sladkorja, mak.
Mehko margarino ali maslo natremo s sladkorjem in skuto, dodamo sodo, dodamo moko in zamesimo testo. Iz skutinega testa oblikujemo okrogle piškote v obliki gobčkov prašičev, iz makovega semena naredimo oči in pujska.
Piškoti se pečejo približno 15 minut pri temperaturi približno 190-200 stopinj.
indijske sladkarije "Rasgulla" - še en odgovor na vprašanje, kaj lahko pripravimo iz skute. Eksotična poslastica za vse ljubitelje sladkega.
Za pripravo sladkega čudeža bomo potrebovali: liter srednje mastnega mleka, 2 žlici svežega limoninega soka, 150 g sladkorja, 350 ml tople vode. Pripravimo domačo skuto, ki jo Indijanci imenujejo paneer: liter mleka zavremo, ugasnemo, vanj počasi prilijemo limonin sok, premešamo in počakamo nekaj minut. Ločeno skuto filtriramo iz sirotke skozi gazo, speremo s tekočo vodo, stisnemo.
Dokončan paneer položimo na desko, dobro pregnetemo, dokler ne dobimo homogene mase in narežemo na majhne kroglice s premerom 2 cm 150 g sladkorja raztopimo v 300 g vode, zavremo, zavremo. za 5-7 minut. Med postopkom kuhanja se bodo kroglice povečale za poldrugi ali dvakrat, med njimi naj bo razdalja.
Kroglice potopite v pripravljen vroč sirup,kuhamo 12-15 minut. Ponev zapremo, jo damo v hladno vodo in pustimo en dan - v tem času bodo skutine kroglice nasičene s sirupom. Uporabite lahko jagodičevje ali sadne sirupe, potem bodo galebi pridobili svetlo barvo in aromo.
Cmoki "Lenivci"
Kaj je mogoče skuhati iz skute, ne da bi pri tem porabili veliko časa? Leni cmoki so lahka in okusna jed, kot nalašč za zajtrk.
Za lene cmoke potrebujemo pol kilograma skute, nekaj jajc in približno kozarec moke. Iz skute, moke in jajc zamesimo testo. Ne sme biti strma, potrebujete malo moke, sicer okus skute ne bo čutiti. Testo narežite na majhne kroglice s premerom 1,5 cm.
Zavremo vodo, vanjo damo kroglice in kuhamo, dokler se ne podvojijo. Postavite na krožnik, prelijte s stopljenim maslom, soljeno kislo smetano ali jogurtom.
Priporočena:
Kaj skuhati iz svežih kumar za zimo, razen solate? Kaj lahko skuhamo iz svežih kumar in paradižnika za večerjo: recepti
Kumare in paradižnik sta nam zelo dobro poznana zelenjava. Toda kaj kuhati iz teh izdelkov, da bi razveselili in presenetili sebe in ljubljene?
Pomarančna krema: nekaj preprostih receptov
Pomarančna krema neverjetnega okusa je resnično edinstvena sladica. Idealen bo nadev za tube in eklere, tartlete in košarice iz kratkega testa, žemljice in kolačke, odličen okras za mafine in mafine
Kako kuhati ocvrte piščančje krače: nekaj preprostih receptov
Ocvrte piščančje krače so mehke in sočne, če jih kuhamo v pečici. Za pikantnost in aromo lahko začinite kari meso, origano, baziliko, meto, timijan, majaron in druga zelišča. Glavno pravilo pri cvrtju piščanca je, da ne zažge
Testenine s skuto. Nekaj preprostih receptov
Ta jed bo zagotovo všeč tistim, ki med večerno sprostitvijo, ko pridejo domov po težkem delu, niso vajeni porabiti preveč časa za kuhanje. In tudi za tiste, ki ne jedo živalskega mesa ali preživljajo postne dni. Testenine s skuto so idealne v tistih trenutkih, ko ste preleni, da bi skuhali nekaj posebej "zmedenega", a želite le prigrizniti, da si napolnite moči. Poleg tega ima ta jed veliko različic na temo
Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov
Mnogi imajo raje domače alkoholne pijače kot tiste iz trgovine. Moonshine ni samo samostojna alkoholna pijača, ampak tudi osnova za ustvarjanje različnih likerjev, tinktur, konjakov. Konjak, pripravljen doma, ima prijetno aromo, je enostaven za pitje in ima lepo temno jantarno barvo
