Zeleni med s propolisom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Čebelji izdelki so okusni in zdravi, vendar le, če so naravni. Če kupimo kateri koli med na trgu, tvegamo, a drugega izhoda ni: v trgovine pride le "napačen" (kot je rekel Winnie the Pooh). Ne, seveda je čebela, vendar segreta med sterilizacijo in nasičena z vsemi vrstami konzervansov - kar pomeni, da ni zelo uporabna. In včasih lahko na trgu poleg kozarcev običajne zlato rumene barve najdete tudi čebelarski izdelek nenavadne, nenaravne zelenkaste barve. Zeleni med vzbuja celo nezaupanje pri kupcih in jih spravlja v zmedo. Kaj je to? Ugotovimo.

Zeleni med s propolisom

Ali je morda to nek nekvaliteten izdelek, nekakšen ponaredek ali poroka? In če ne, zakaj je med zelen? Preprosto: naravnemu cvetličnemu izdelku je dodan propolis (tudi čebelji izdelek), ki mešanici da takšno senco. Človeštvo je vedelo za prednosti teh dveh sestavin že od nekdaj. Že v starem Egiptu so opazili: ko se med in propolis združita, se njihove lastnosti pokažejo boljučinkovito, saj se med seboj optimalno dopolnjujeta.

Zmešajte v pravem razmerju

Pri kombiniranju dobimo zelenkasto konsistenco s pristnim vonjem, aromo, okusom po grenko-rumeno-zelenem medu. Ta izdelek lahko dejansko skuhate sami (kako to storite, vam bomo povedali malo kasneje) ali pa ga kupite na trgu. Le vzemite ga pri zaupanja vrednih prodajalcih in če je mogoče, preverite sami, saj je zeleni med pogosto ponarejen. Navodila za preverjanje so podana spodaj.

Kako ne kupiti ponaredka?

• Pravi med ne kaplja, teče v curku in se zloži. Poleg tega zadnja kapljica tako rekoč izvira in se povleče k izviru. Na žlico je treba zeleni med zaviti v debele plasti (za tak test obstajajo celo posebne žlice). Prekinitev toka, še bolj pa njegovo brizganje, govori vsaj o nezrelosti medu. Toda pogosteje - o njegovi razredčenosti.
• Še en preizkus konsistence je, da med prsti podrgnete kapljico medu z zelenim propolisom. Biti mora nežen, brez grudic, zlahka vtrite in se hitro vpije v kožo.
• Še en izziv je obračanje pločevinke. Naravni zeleni med ustvari samo en velik zračni mehurček, ponaredki sprostijo veliko majhnih.
• Ne pozabite povohati kozarec z očmi. Naravni med ima izrazito, a nežno cvetlično aromo, dišečo in brez tujih not. Če ni vonja, imate opravka s sladkornim izdelkom. Če diši po karamelipotem je bil med s propolisom vsekakor segret na nesprejemljive temperature (znano je, da čebelarski proizvod začne izgubljati svoje lastnosti že pri +45 stopinjah Celzija), kar pomeni, da je že izgubil svojo vrednost.

Preverjanje vsebnosti vode

"Na vodi" je priročno preveriti z blotterjem. Žal je že dolgo potonila v pozabo, zato morate vzeti toaletni papir ali papirnate prtičke - imajo tudi odlične vpojne lastnosti. Na površje kapnemo med in opazujemo posledice. Če je naravna, bo ležala kot tuberkuloza - površina je prehrapava za širjenje. Če je čebelar ali prodajalec svetogodno dodal vodo, se bo kapljica začela vpijati v papir.

Zakaj je med zelen?

Mimogrede, izdelek nima skoraj nič skupnega z drugim zelenkastim medom - tako imenovano medeno roso.

Proizvod medene rose, ki jo naberejo čebele z iglavcev (na osnovi medene rose živalskega izvora ali medene rose), slovi po svoji kakovosti, saj velja na primer v Evropi za eno najboljših sort. Zaradi vsebnosti encimov in mineralov, fitoncidov in organskih kislin ima meden med edinstvene lastnosti. V našem primeru se vzame navaden cvetlični naravni med svetlih sort in vanj vnesemo propolis. Dobimo zelenkast izdelek.

naredi sam kuharski recept

Potrebujemo samo med in propolisv razmerju 20 proti 1. To je na primer za 200 gramov medu, morate vzeti 10 gramov propolisa. Propolis zmeljemo na strganju, ga stopimo v posodi z vročo vodo (ne segrevamo ga na 45 stopinj, sicer se bo izdelek spremenil v neuporabno sladkobo). Posebej na enak način stopite med in ga prelijte v skledo s propolisom (ni priporočljivo delati nasprotno). Dobljeno zmes mešamo do gladkega. Prelijemo v kozarce, zapremo s pokrovi in pustimo, da se ohladijo, nato pa jih shranimo za daljše obdobje. Kot rezultat teh preprostih gibov dobimo zeleni med, ki ima protimikrobne in tonične lastnosti.

Kako vzeti?

Za dodatno zdravljenje se med s propolisom uporablja za močno celjenje ran ali razjed, ozeblin in opeklin, očesnih bolezni - navzven. Razredčimo ga s toplo prečiščeno vodo (1: 3) in končno raztopino vkapamo v rano s pipeto. In pri vnetju maksilarnih sinusov se nazofarinks spere z raztopino v razmerju 1 proti 3 z vodo. Nanesite z razpokami v danki, s hemoroidi. Zeleni med je postal zelo razširjen, če ga uživamo v notranjosti. Načeloma se morate vedno spomniti, da je to zdravilo zdravilno, veliko in pogosto ga ni priporočljivo (ne več kot 1 čajna žlička trikrat na dan na prazen želodec). Čebelji proizvod je indiciran za uporabo pri boleznih ustne sluznice, ulceroznem stomatitisu in akutnem vnetju ustne votline, vnetju dlesni, zob (v količini pol majhne žličke, raztapljanje pod jezikom, dokler se ne raztopi), s kariesom..

Zeleni med se zelo uspešno uporablja pri zdravljenjutonzilitis, različne vrste tonzilitisa, gripa, SARS. In tudi za kronični bronhitis, bronhialno astmo in tuberkulozo (kot dodatek k glavnim obveznim postopkom), za pljučnico, migreno, hipertenzijo, razjede na želodcu ali črevesju, kronično vnetje sečil. Ta čebelarski izdelek je dober v kombinaciji s česnom in pekočo papriko, ki še povečata učinek sestavin, ki jih vsebujejo. Mimogrede, in samo v preventivne namene lahko jeste - žlico pred obroki.