Slive: koristne lastnosti za telo, kalorije, priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljudje so se že dolgo naučili uporabljati velikodušne darove narave. Sadje in jagode so eni prvih prišli na mizo. Trenutno jih hranimo sveže in zamrznjene, konzervirane in posušene. Suhe slive se imenujejo suhe slive. V industriji se uporabljajo le nekatere sorte sadja. Kakšne so koristne lastnosti suhih sliv? Članek bo obravnaval pozitivne lastnosti in kontraindikacije suhega sadja za telo.

Iz katerih sort sliv so narejene suhe slive?

Vse vrste sadja niso primerne za pridobivanje zdravega suhega sadja iz njih. Suhe slive - sorte sliv "italijanski madžarski", posušene v naravnih razmerah. To je posledica dejstva, da imajo plodovi čvrsto meso in visoko vsebnost sladkorja.

Suho sadje je črne barve z rahlim leskom in mesnatim mesom.

Kako izbrati suhe slive

Da prinesem suho sadjetelo koristi samo, izbrati ga je treba pravilno:

1. Kakovostni plodovi - običajno temni, z rahlim belkastim cvetom in rahlim leskom.
2. Slive so čvrste in mesnate na otip. Njegov okus je sladek z rahlo kislostjo.
3. Če je tehnologija kršena, se uporabne lastnosti suhih sliv izgubijo. Spreminja se ne samo okus, ampak tudi videz. Grenak priokus in sivkasto rjava barva sta tudi znaka slabe kakovosti.
4. Preveč izrazit sijaj suhih sliv lahko kaže na predelavo njene maščobe. Okus se v tem primeru ne izboljša, ampak se spremeni le videz.
5. Najbolje je kupiti sadje s koščico, ki pomaga ohraniti vse njegove pozitivne lastnosti.

Če želite povečati koristi suhih sliv za telo, jih morate skrbno izbrati v supermarketih. Ob najmanjšem sumu na nekvaliteten izdelek je najbolje, da zavrnete nakup.

Kemična sestava

Slive so bogate s hranili in minerali. Sestavljen je iz:

• Vitamin A. Zavira proces staranja v telesu, potreben je za zdravje kože, nohtov in las, krepi imunski sistem.
• Vitamini skupine B. Izboljšajo delovanje prebavnega trakta, sodelujejo pri predelavi maščob, aminokislin in ogljikovih hidratov.
• Vitamin PP. Znižuje raven holesterola v krvi. Ščiti pred boleznimi srca in ožilja, visokim krvnim tlakom in preprečuje nastanek krvnih strdkov. Vitamin PP obnavlja živčni sistem.
• Vitamin C. Bojiz gubami in koži vrača elastičnost. Element normalizira in vzdržuje raven hemoglobina in železa na zahtevani ravni.
• Magnezij. Bori se proti anemiji.
• Kalij. Izboljša delovanje srca in krvnih žil. V suhih slivah ga je 1,5-krat več kot v bananah.
• Kalcij. Krepi zobe in kosti.
• Pektini. Osvobodi telo toksinov in toksinov.
• Karotenoidi in fitohranila. Okrepite imunski sistem, pomagajte v boju proti različnim boleznim.

Slive so bogate s citronsko in oksalno kislino. Kalorična vsebnost suhih sliv: 100 g izdelka - 231 kcal. Zaradi visoke hranilne vrednosti suhih sliv ne smejo uživati v velikih količinah ljudje s prekomerno telesno težo.

koristne lastnosti

Slive zaradi svoje sestave imajo naslednje lastnosti:

1. Prispeva k normalizaciji prebavnega trakta. Suhe slive delujejo kot blago odvajalo in lajšajo zaprtje. Pomaga pri patologijah želodca in črevesja.
2. Obnavlja pravilen metabolizem, kar prispeva k izgubi teže. Nutricionisti priporočajo zmerno uživanje suhih sliv za hujšanje.
3. Suho sadje ima antibakterijske lastnosti, kar omogoča uporabo pri zdravljenju prehladov. Zmanjšuje rast škodljive mikroflore v ustih.
4. Zaradi blagodejnih lastnosti suhih sliv normalizira krvni tlak in krepi stene krvnih žil. Posušeno sadje ne vsebuje soli, ki zadržuje tekočino, zato se lahko uporablja kot prigrizekprigrizki. Preprečuje razvoj srčnih patologij v zgodnjih fazah.
5. Slive ustavljajo okužbe, kot sta salmoneloza in E. coli.
6. Suho sadje se uporablja za preprečevanje beri-beri, pomaga pri izgubi moči in depresivnih stanjih.
7. Sadež se pogosto uporablja za preprečevanje malignih novotvorb, saj pomaga uničevati proste radikale.
8. Slive so učinkovite pri zdravljenju bolezni jeter in ledvic. Pomagal bo ljudem z revmo in aterosklerozo.
9. Decoction jagodičja se uporablja za povečanje apetita. Konec koncev vsebuje elemente v sledovih, ki proizvajajo želodčni sok.
10. Slive izboljšajo vid zahvaljujoč karotenu, ki ga vsebujejo.

Suho sadje je priporočljivo zaužiti v zahtevanih količinah. Ne sme se zlorabljati, kot kateri koli drug izdelek.

Slive za ženske

Suho sadje je koristno za ženske, ki so blizu menopavze. Pomaga zaščititi kosti pred osteoporozo. Dovolj je, da zaužijete največ 100 g na dan.

Zaradi kalija v suhih slivah se pri ženskah zmanjša zabuhlost obraza.

Hormonske spremembe v telesu nosečnice jo naredijo previdne pri vseh izdelkih. Suhe slive imajo blagodejno sestavo, ki telesu zagotavlja:

• ohranite splošno dobro fizično kondicijo;
• preprečite težave s črevesjem zaradi nosečnosti;
• normalizira presnovne procese;
• preprečuje razvoj beriberi in anemije;
• odpravlja otekline in preprečuje njihov videz;
• deluje kot holeretik in diuretik;
• normalizira krvni tlak.

Slive, katerih koristi se med nosečnostjo kažejo v izboljšanju stanja kože, odpravljajo vnetja in akne. Prisotnost antioksidantov v suhem sadju nosečnicam pomaga zaščititi sebe in svojega otroka pred vplivi zunanjih dejavnikov in prostih radikalov.

Med dojenjem suho sadje rešuje težave z blatom ne samo za žensko, ampak tudi za njenega otroka. Začeti morate z minimalno količino suhih sliv. Na začetku je 1 kos zjutraj dovolj za spremljanje stanja novorojenčka čez dan.

Mešanica vitaminov za zdravje

V sezoni prehladov iz suhega sadja in drugih sestavin lahko pripravite sestavo, ki bo človeku omogočila hitrejše okrevanje. Za imuniteto rozine, suhe marelice, suhe slive, orehe, limono zdrobimo in zmešamo z medom v enakih delih v homogeno maso.

Za ohranitev vseh koristnih lastnosti je treba mešanico pravilno pripraviti. Rozine, suhe marelice, suhe slive speremo pod tekočo vodo. Nalijte vrelo vodo 3 minute, nato posušite. Oreščke očistimo, razvrstimo in posušimo. Vse izdelke zmeljemo v mlinčku za meso, nato dodamo med in premešamo.

Mešanica vam omogoča krepitev imunskega sistema v jesensko-zimskem obdobju. Z njegovo pomočjo se uspešno zdravijo SARS, gripa in drugi prehladi.

Zasrce in ožilje so delovale normalno, v vsakodnevno prehrano je treba vključiti suho sadje.

Pasta Amosova je utrjena mešanica, poimenovana po slavnem zdravniku. Sestava je sposobna izboljšati zdravje po večjih operacijah. Sestavine v pasti imajo visoko koncentracijo vitaminov in elementov v sledovih.

Rozine, fige, oreščki, limona, med, suhe marelice, suhe slive za srce s stalnim vnosom lahko bistveno izboljšajo stanje telesa.

Sadje vzamemo v enakih razmerjih, limono zmeljemo v mlinčku za meso, dodamo med in sesekljane oreščke. Mešanico je najbolje vzeti zjutraj na prazen želodec.

Uporaba suhih sliv v dietetiki

Po mnenju strokovnjakov suho sadje uživajo ljudje, ki želijo shujšati. Koristne lastnosti suhih sliv prispevajo k odstranjevanju toksinov in toksinov iz telesa, pospešujejo pa tudi presnovne procese v telesu.

Suho sadje postane alternativa vsem vrstam sladkarij, ki jih je treba med dieto omejiti. Čudovit okus suhih sliv vam omogoča, da s koristjo prenesete odsotnost prepovedanih živil.

Največji učinek hujšanja dosežemo, če zaužijemo suho sadje skupaj z zelenjavo (korenje ali zelje).

Ne prenajedajte se, saj vam visoka kalorična vsebnost suhih sliv ne bo omogočila pozitivnega učinka na hujšanje.

Kontraindikacije

Kljub koristim suhih sliv za telo, lahko škodimo, čeoseba je debela ali diabetik. Posušeno sadje se lahko uživa, vendar le v omejenih količinah.

Slive je kontraindicirano ob prisotnosti ledvičnih kamnov in alergij.

Suho sadje deluje odvajalno, zato je treba to upoštevati pri jemanju. Nekateri ljudje trpijo zaradi napenjanja po zaužitju zaradi kombinacije prehranskih vlaknin s fruktozo.

Slive morajo doječe matere uporabljati previdno zaradi možnega negativnega vpliva na telo novorojenčka. Pri dolgotrajni uporabi suhega sadja se za obdelavo plodov med skladiščenjem uporabljajo kemikalije. Mnogi pridelovalci obarvajo sadje, da izboljšajo njegov videz.

Sklep

Kljub velikim koristim suhih sliv je tudi škoda za telo. Posušeno sadje je treba uživati zmerno, da preprečimo nastanek negativnih posledic. Te lastnosti ploda je treba upoštevati pri vsakodnevni uporabi za zdravljenje ali preprečevanje.