Kemična sestava oreha. Oreh: sestava, koristi in lastnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ni človeka na zemlji, ki vsaj enkrat v življenju ni okusil oreha. Vendar vsi ne vedo natančno, kako raste. Plodovi zorijo na drevesih, ki dosežejo trideset metrov višine. Veliko število vej odstopa od debla pod kotom 90 stopinj. Korenine drevesa lahko dosežejo sedem metrov v dolžino in zrastejo v premeru do štirideset metrov. Polmer debla je približno meter. Povprečna življenjska doba orehovega drevesa doseže tisoč let. V Rusiji sadje gojijo v Krasnodarju, Kubanu, Rostovu, domovina tega drevesa pa je na Kavkazu in v Srednji Aziji.

Oreh, katerega kemično sestavo bomo obravnavali v članku, je zelo koristen za telo. Poleg tega ima vrednost ne samo njegovo jedro, ampak absolutno vse komponente. Kako jih je mogoče uporabiti? O tem boste izvedeli iz članka.

Sestava oreha

Oreh je sestavljen iz lupine, predelnih sten in jedrc. Vse te komponente so uspešne v znanstveni in tradicionalni medicini. Ne hitite, da zavržete lupino ploda, saj lahko služi kot odlično zdravilovisok krvni tlak, plešavost, nespečnost, pa tudi sredstvo za odstranjevanje dlak.

Septe tega ploda imajo še večji spekter delovanja. Uporabljajo se za diabetes mellitus, oslabljeno imunost, debelost, išias, povečano potenje, drisko, aterosklerozo, pomanjkanje joda in hipertenzijo.

Jedrca uživamo v čisti obliki, vendar ne pozabite, da dnevni odmerek ne sme biti večji od 0,1 kilograma.

Kemična sestava oreščkov

Kakšna je kemična sestava oreha? 100 gramov izdelka vsebuje: 11,1 g ogljikovih hidratov, ki jih delimo na enostavne in kompleksne ter prehranske vlaknine. Vsebnost beljakovin je 15,2 grama, ta element pa je sestavljen iz neesencialnih in esencialnih aminokislin. Najvišja vsebnost maščob v tem sadju (polinenasičene, enkrat nenasičene, nasičene kisline): le 65,2 grama. In količina mineralov je naslednja: železo - 2910 mcg, kalcij - 98 mg, fosfor - 346 mg, magnezij - 158 mg, cink - 3090 mcg, kalij - 2 mg, natrij - 2 mg. Vitaminska sestava oreha; beta-karoten (A) - 50 mcg, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3 ali PP, - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg in B9 - 98 mcg. Oreh ima visoko kalorično vsebnost, ki je približno 700 kcal na 100 g.

Zeleni oreh: sestavine

Izkazalo se je, da ima nezrel orešček več zdravilnih lastnosti kot zrel, saj ima drugačno sestavo. Na prvem mestu je vsebnost vitamina C. Dejstvo je, da bolj ko oreščki dosežejo zrelost, temodstotek tega vitamina postane nižji. Mlado sadje vsebuje tudi vitamine skupine B, A, E, PP, nasičeno pa je tudi s kislinami - palmitinsko, linolensko, linolno, oleinsko in mnogimi drugimi. Prisotnost antioksidantov pomaga pri pomlajevanju telesa. Pomembno mesto v njegovem terapevtskem učinku zavzemajo tudi vsebnost soli K, Mg, P, Fe in Co. Zeleni oreh pomaga pri zdravljenju virusnih bolezni in ubija helminte. Toda ob vseh svojih prednostih tega sadja nikoli ne smete jesti, saj vsebuje veliko količino taninov.

Orehova lupina: sestavine

Kakšna je sestava orehove lupine? Vsebuje vitamine, alkaloide, kumarine, steroide in fenolkarboksilne kisline. Iz lupine pripravljajo odvarke in različne tinkture, je tudi sestavina kozmetičnih krem in pilingov. Ta del sadja ima tudi protivnetne lastnosti. Njegova uporaba je primerna za celjenje ran. Alkoholna tinktura pomaga pri zdravljenju erozije materničnega vratu, sveže pripravljen odvar pa se uporablja kot zdravilo za trombozo.

Lupina zrelega oreha je, kot že omenjeno, priljubljena v kozmetični industriji in služi kot sestavina za pripravo različnih krem in pilingov. Kot del kozmetike opravlja funkcije odstranjevanja odmrlih kožnih celic, večerne polti in pospešuje celjenje ran.

pepel iz orehovih lupin

Po zgorevanju lupineOrehovi plodovi proizvajajo pepel, ki se učinkovito uporablja tudi za zdravljenje razjed. Da bi bil rezultat tovrstne terapije pozitiven, v nastali pepel dodamo olje in vino. Enako sestavo nanesemo na glavo za obnovitev rasti las, saj se to ljudsko zdravilo bori proti mikrobom.

Pepel v čisti obliki se uporablja namesto aktivnega oglja, dobro se spopada s sevanjem v hrani in vodi.

Orehove predelne stene

Decokcije ali tinkture se pripravljajo iz predelov zrelega sadja. Ta ljudska zdravila lahko nadomestijo pomanjkanje joda v telesu, izboljšajo presnovo. Z njihovo pomočjo lahko izgubite odvečne kilograme, okrepite imunski in živčni sistem. Tinktura iz predelnih sten se odlično obnese pri kašlju, hipertenziji, boleznih želodca in črevesja. To zdravilo se uporablja tudi kot protitumorsko sredstvo in se dodatno uporablja pri zdravljenju onkologije in ženskih bolezni.

orehova jedrca

Neverjetno, jedro orehovega sadja spominja na možgane. Nekateri ljudje ugotavljajo, da ta živila povečajo tudi mentalno budnost. In to mnenje ni napačno.

Sestava orehov in koristi za telo so medsebojno povezane. Jedrca vsebujejo veliko količino kalija, magnezija in vitamina E, ki zagotavljajo normalno delovanje srčne mišice in povečujejo odpornost telesa na različne bolezni, tudi prehlad. Izboljšanje spomina se bo zagotovo pokazalo, če boste vsak dan pojedli dva oreščka. In čepojejte dvakrat več sadja, telo bo nasičeno z antioksidanti, ki bodo imeli pomembno vlogo pri preprečevanju raka.

Orehovo olje

Kaj je koristno od orehovega olja? Njegova sestava je zelo bogata. Vsebuje minerale, vitamine, vključno z maščobnimi kislinami in mangan. Njegova redna uporaba znižuje odstotek holesterola, odlično se spopada s čiščenjem žilnih oblog, diatezo, zdravljenjem kroničnih ran, gnojnih očesnih bolezni, bolezni genitourinarnega sistema, uporablja se pri zaprtju in pomaga pri čiščenju jeter..

Priprava zdravilnih zdravil iz orehov

Uživanje veliko sladke hrane telesu ne prinaša ustreznih koristi. In če naredite mešanico medu, suhih marelic in orehov, potem lahko ne samo uživate v tem izdelku, ampak tudi izboljšate svoje zdravje.

Če upoštevamo vsako sestavino posebej, potem obstaja taka slika. Posušene marelice vsebujejo veliko vitaminov B, vendar manj A in C. Med je bil vedno koristen izdelek, ta komponenta pa bo le povečala koristne lastnosti izdelka. Kakšno vlogo tu igra oreh? Sestava vitaminov in mineralov v orehovih jedrcih je koristna. O tem smo že razpravljali.

Torej, nadaljujmo z neposredno pripravo zdravila. Sestavine: med, suhe marelice, orehi. Vse sestavine je treba vzeti v kozarcu. Posušene marelice in oreščkova jedrca pomikamo v mlinčku za meso, začinimo z medom. Mimogrede, lahko dodate tudi kozarec rozin in eno limono. Od tegamešanice lahko naredite sendviče: tako okusne kot zdrave. Za večji učinek uporabe tega ljudskega zdravila priporočamo, da ga uživate največ dvakrat na dan, najbolje na prazen želodec.

Le z redno uporabo sladice se izboljša delovanje srca, zmanjša se tveganje za virusne bolezni. Pozitivne rezultate bo imela tudi njegova uporaba za preprečevanje hipovitaminoze. Seveda ima to zdravilo tudi določene kontraindikacije, na primer alergije na nekatere vrste izdelkov, prisotnost kamnov v ledvicah in mehurju, akutno srčno popuščanje, prisotnost ali nagnjenost k sladkorni bolezni.

Olje zrelih plodov lahko kupite v lekarnah, vendar ga je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, morate vzeti pol kilograma sadja in dati v pečico za deset ali petnajst minut, nato popolnoma ohladiti in zmleti, nato na konici noža dodajte jedilno morsko sol. Maslo je pripravljeno.

Tudi odvarek sadnih pregrad je enostavno pripraviti: pol kozarca pregrad prelijemo s pol litra vode. To sestavo kuhamo približno petnajst minut, nato popolnoma ohladimo in filtriramo. Z uživanjem žlice trikrat na dan in dnevno boste telo nasitili z jodom, kar se bo občutno občutilo pri dobrem počutju.

Priprava alkoholne tinkture predelnih sten je naslednja: pregrade z dvajsetimi oreščki dodamo petsto mililitrim vodke in infundiramo teden in pol. Tinktura pomaga pri nalezljivih boleznih grla, pa tudi pri zdravljenju sklepovza revmo.

Nekatere kontraindikacije za uporabo orehov

Kljub temu, da je sestava oreha bogata, v bistvu sestavine telesu prinašajo velike koristi, še vedno obstajajo nekatere kontraindikacije. Poparkov in odvarkov, pripravljenih iz orehovih pregrad, se ne sme jemati pri nevrodermitisu, akutnem gastritisu, Quinckejevem edemu, ekcemu in luskavici.

Oreh, katerega kemična sestava razmišlja, ne bo dal pozitivnega rezultata pri poskusu izgube odvečnih kilogramov, saj je njegova vsebnost kalorij precej visoka.

Nekaj nasvetov za izbiro orehov

Če želite izkoristiti prednosti uživanja oreha, ne skoparite pri nakupu. Pri nakupu sadja po nizki ceni ne smemo izključiti možnosti, da so neprimerni za uživanje. Pomembno je biti pozoren na vlažnost oreha, če je videti vlažen, morda ni svež. Če imate odličen vonj, potem lahko tudi po vonju razumete, ali je vredno uporabiti izdelek ali ne. In ne kupujte oluščenih oreščkov, veliko dražji so in ni znano, kako so bili oluščeni in kje so bili ves ta čas.

Za zaključek bi rad povedal, koliko je naša narava poskrbela za zdravje, saj lahko z uporabo naravnih izdelkov v razumnih količinah ostaneš dobre volje. Glavna stvar je, da ne bodite leni, da preučite koristne lastnosti njenih daril. Samo ob upoštevanju pravil pravilnegaprehrana, ljudje imajo možnost ostati ne le zdravi in lepi, ampak tudi koristni za družbo.

Bodite zdravi!