Slata s piščančjim srčkom za praznično in vsakodnevno mizo: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Veliko ljudi v trgovinah gre mimo piščančjih drobovin, ki niti ne slutijo, da jih lahko uporabimo za kuhanje različnih in okusnih jedi. Ti izdelki po svoji sestavi in uporabnih lastnostih niso slabši od mesa, vendar so veliko cenejši. Iz drobovine lahko pripravimo različne jedi, primerne za praznično mizo in za običajno družinsko večerjo. Takšne dobrote so prehranske, nežne in kar je najpomembnejše - okusne. Piščančja drobovina se odlično ujema z različnimi sestavinami. Solata iz piščančjih src bo torej odličen nadomestek za že tako malo nadležnega Olivierja. Obstaja veliko različnih srčnih solat, tako da si lahko vsak izbere jed po svojih okusnih željah. Priprava solate je zelo preprost postopek, ki ne zahteva eksotičnih sestavin.

Slata iz kumar in gob

Morda bo prvi opisani recept solata s piščančjim srčkom s kumaricami in gobami. Za takšno maščobo boste potrebovali izdelke:

• pol kilograma src;
• štiri vložene kumare;
• štirje krompir;
• ena pločevinka šampinjonov;
• štiri jajca;
• ena žarnica;
• sol in začimbe po okusu;
• dve žlici masla;
• za majonezni preliv.

Kuhanje solate s piščančjim srčkom je zelo enostavno. Postopek kuhanja korak za korakom:

1. Prvi korak so kuhana piščančja srca. Ko so pripravljene, jih je treba narezati na kocke.
2. Naprej je čebula narezana na pol obročke in prepražena v ponvi.
3. Krompir in jajca je treba tudi skuhati in nato narezati na kocke.
4. Vse te izdelke je treba zmešati v skledi in dodati sesekljane kumare in gobe.
5. Nastalo solato potresemo z začimbami in soljo ter prelijemo z majonezo.

To je to, solata s piščančjim srcem, recept z gobami in kumarami je pripravljen. Da bi dobili manj kalorično jed, lahko majonezo nadomestite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali kefirjem s česnom. Obstaja kar nekaj možnosti solatnega preliva.

piščančja srca s fižolom

Drug precej pogost recept je recept za solato iz rdečega fižola. Priprava takšne jedi je precej enostavna in hitra, njen okus pa je preprosto veličasten. Za pripravo okusne solateiz piščančjih src s fižolom potrebujete naslednje sestavine:

• pol kilograma src;
• pločevinka rdečega fižola;
• par čebule;
• dva korenčka;
• majoneza.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Najprej morate skuhati piščančja srca in jih narezati.
2. Drugi korak je, da srčke cvremo 6 minut v ponvi in jih prestavimo v solatno skledo.
3. Naslednji korak je, da fižol vzamete iz kozarca in ga sperite pod tekočo vodo.
4. Naprej morate sesekljati čebulo in naribati korenje.
5. Zelenjavo prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
6. Zadnji korak je, da piščančjim srčkom dodamo ocvrto zelenjavo in fižol ter prelijemo z majonezo.

Mešanico je treba temeljito premešati. Posodo lahko damo v hladilnik, da se kuha. Po želji lahko solato solimo in popramo po okusu.

Slata s piščančjim srcem z vloženo čebulo in korejskim korenčkom

Ta recept za solato bo všeč ljubiteljem pikantnih korejskih jedi. Za pripravo tako pikantne solate boste potrebovali:

• piščančja srca - kilogram;
• pet jajc;
• ena čebula (velika);
• 350g korejskega korenčka;
• majoneza.

Kuhanje jedi:

1. Prvi korak se ne razlikuje od prejšnjih receptov - skuhamo jajca in srčke. Po kuhanju jih je treba drobno sesekljati.
2. Naprej pobiberite čebulo. Najprej ga narežemo na kocke, nato prelijemo z marinadopol ure.
3. Marinada je sestavljena iz pol kozarca kisa, dveh žlic sladkorja in malo soli.
4. Naprej naribamo korenje.
5. Naslednji korak je, da združite vse sestavine v skledi in začinite solato iz piščančjih src in korejskega korenja z majonezo.

Končano jed lahko zaužijete takoj po pripravi. Solato lahko po želji okrasimo z zelišči.

Pikantna solata s piščančjim srčkom (recept)

Še en recept za solato za ljubitelje začinjenega. Ta recept je nekoliko bolj zapleten od prejšnjih, vendar je rezultat jed z izvirnim okusom. Za pripravo takšne solate potrebujete:

• dve žlici sojine omake;
• ena rdeča čebula;
• en korenček;
• en daikon;
• 300g srca;
• pol paprike;
• čili;
• sezamovo olje;
• en strok česna;
• ingverjeva korenina;
• začimbe - sezam in koriander.

Priprava solate:

1. Prvi korak je, da skuhamo srca in jih narežemo.
2. Naribajte korenje in daikon.
3. Čebulo narežite na pol obročke.
4. Česen, čili in ingver je treba narezati na majhne kocke.
5. Vse te sestavine zlijte v skledo in začinite s sojino omako.
6. Naslednja solata zalijemo s sezamovim oljem.
7. Jed lahko okrasite s sezamovimi semeni.

Solata je torej pripravljena za jesti.

Solata svložena čebula

Naslednji recept za solato s piščančjim srčkom z vloženo čebulo. Ta recept ni zelo preprost, vendar bo ljudem, ki imajo radi hrustljavo in začinjeno čebulo, zelo všeč. Sestavine, potrebne za pripravo solate:

• 300g srca;
• dva korenčka;
• 200g gob;
• ena čebula (velika);
• 100 g oreščkov;
• 150 g sira;
• sol in začimbe po okusu;
• majoneza.

Kuhanje jedi:

1. Najprej morate skuhati piščančja srca. Poleg zgoraj navedenega kuhanja jih lahko dušimo ali cvremo.
2. Naslednje korenje naribamo na drobnem strganju in dušimo v ponvi.
3. Naprej se jajca skuhajo in narežejo.
4. Gobe je treba narezati na rezine in ocvrti v ponvi.
5. Oreščke je treba zdrobiti. To lahko naredite sami ali uporabite mešalnik.
6. Sir priporočamo, da ga naribate in pomešate z orehi.

Solato postrežemo na več načinov:

1. Prvi način - vse sestavine vlijemo v skledo, solato začinimo z majonezo in vse dobro premešamo.
2. Drugi način zagotavlja bolj eleganten videz jedi. V tem primeru je treba vse komponente razporediti po plasteh: srca, korenje, gobe, čebula, jajca, sir in oreščki. Vsako plast je treba rahlo namazati z majonezo.

Gotovo solato s piščančjim srčkom je najbolje pustiti nekaj časa v hladilniku, da se solata prepoji.

Kaj še lahko skuhate s piščančjimi srčki?

Piščančja srca so dokaj vsestranska sestavina in jih lahko uporabite za pripravo več kot le solat. Drobovino lahko dodajamo tudi juham in z njimi nadomestimo meso. V drugih hodih se tudi izkažejo zelo okusne. Srčka lahko postrežete celo kot ločene prigrizke. Na primer, piščančja srca, kuhana na nabodalih, so precej okusna. Poleg tega za pripravo takšne jedi niso potrebne posebne sestavine.

Iz te sestavine lahko skuhate tudi golaž s katero koli prilogo. Če želite to narediti, preprosto prepražite srca v ponvi skupaj s korenjem in čebulo. Obstaja tudi precej okusen recept za izdelavo srčkov v lončkih z zelenjavo ali krompirjem.

Sklep

Kot že omenjeno, obstaja veliko različnih receptov za pripravo solate s piščančjim srčkom. Vsi ti recepti se med seboj razlikujejo po zahtevnosti priprave. Njihova raznolikost vam omogoča, da kuhate srčno jed tako za začetnike v kuhanju kot za izkušene kuharje. Vsak, ki pripravi takšno jed, lahko ljubezenski recept prilagodi svojim okusnim željam.