2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščančja pupka solata je preprosta in zelo okusna jed. Potrebujete minimalno količino izdelkov in časa. No, preidimo na praktični del.
Slata s piščančjim popkom: korejski recept
Zahtevane sestavine:
- 1 žlička sladkor;
- sojina omaka (neobvezno);
- 0,7 kg piščančjih popkov;
- 2 sladki papriki;
- srednji korenček;
- zeleni cilantro - pol šopka;
- malo kisa;
- kumare - 2 kos;
- 3 stroki česna;
- dve srednji čebuli;
- začimbe.
Kuhanje:
- Začnite s čiščenjem popkov. Izperite jih z vodo iz pipe. Odstranite notranje filme. Prenesite v posodo z vodo. Kuhamo približno 40 minut. Ko so popki kuhani, jih ohladimo in narežemo na trakove.
- Zdaj morate vložiti zelenjavo. Papriko, korenje in kumare operemo in nasekljamo (najbolje na trakove). Z ene žarnice odstranimo lupino, drugo odstranimo na stran. Meso narežite na pol obročev. Vso to zelenjavo damo v globoko skledo. Potresemo s sladkorjem in zalijemo s kisom. Zelenjavo dobro zdrobimo, da se izolira sok. Nato jih pustite 15-20 minut. Za točas, ko se marinirajo.
- Vzamemo globoko skledo za solato. Vanjo damo sesekljane pupke in zelenjavo. Prelijemo s sojino omako. Zmešamo. Nastalo maso je treba zbrati v stekelcu. Na vrh položite česen, ki ga pretlačite skozi posebno stiskalnico. Ampak to še ni vse.
- Preostalo čebulo olupimo in narežemo na kocke. Pošljemo ga v ponev. Pražite z uporabo olja. Za okus dodamo malo rdeče paprike (mlete). Vsebino ponve prelijemo čez česen. Naša solata s piščančjim popkom je pripravljena. Ostaja samo, da ga okrasite s sesekljanim cilantrom. Po vašem okusu lahko dodate kis, poper in sol. Želimo vam dober tek!
Piščančja solata s čebulo
Seznam izdelkov:
- 200g korejskega korenja;
- 2 limoni;
- 300 g piščančjih popkov;
- dve srednji čebuli;
- malo majoneze (kakršna koli vsebnost maščobe).
Navodila za kuhanje
Korak številka 1. Popke dajte v lonec z vodo. Lahko solite. Kuhamo jih do kuhanja. Običajno traja 2 uri. Piščančji popki postanejo mehki in nežnega okusa.
Korak številka 2. Odstranite lupino iz čebulic. Meso narežite na četrtine. Dajte v kozarec (0,5 l). Tam iztisnite sok iz dveh limon. Posodo zaprite s pokrovom, nato vsebino dobro pretresite. To je treba večkrat ponoviti, da so rezine čebule nasičene s sokom.
Korak številka 3. Kuhane in ohlajene popke narežite na trakove. Pošljemo ga v skledo za solato. Enak načindajte korejsko korenje. Lahko ga naredite doma ali ga kupite v najbližjem supermarketu.
Korak številka 4. Vloženo čebulo vzamemo iz kozarca. Filtriramo ga iz limoninega soka. Dodajte na krožnik s korenjem in popki. Prelijte z majonezo. Dobro premešaj. Na mizi lahko postrežemo solato s piščančjim popkom. Za okras so primerne vejice kopra ali peteršilja.
Na koncu
Slata s piščančjim pupkom ni le okusna in zadovoljiva, ampak tudi zdrava jed. To je glavna sestavina. Piščančji popki vsebujejo veliko uporabnih snovi za človeško telo - vitamine skupin A in E, folno kislino, kalij, cink, železo in fosfor. Ti stranski proizvodi so vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
Priporočena:
Španska paella s piščančjim filejem, kozicami in fižolom
Piščanec je univerzalen izdelek. Meso te ptice je odlično za juhe, cvrtje, dušenje, žar. Iz nje lahko skuhate veliko jedi. Piščančji file je še posebej priljubljen pri kuharjih. Ne vsebuje kože in kosti, zato je delo z njim enostavno in priročno
Preprosta in okusna solata s piščančjim zavitkom
Piščančje jedi so znane po enostavni pripravi in nepozabnem okusu. Zaradi svoje sestave ta izdelek vsebuje koristne lastnosti in minerale, ki so potrebni za normalizacijo delovanja organov našega telesa. Piščančje meso je bogato z beljakovinami, natrijem, fosforjem, kalcijem in kalijem. Poleg tega vsebuje vitamine B, ki so odgovorni za stimulacijo srca in krepitev živčnega sistema
Slata iz kuhane svinjine: recepti, sestavine in nasveti za kuhanje
V članku bomo obravnavali več možnosti za pripravo solate iz kuhane svinjine, podrobno bomo opisali, kako pripraviti vse sestavine, kako jed najbolje začiniti. Mlade gospodinje bomo seznanili s skrivnostmi izbire sveže in mlade svinjine, kako jo pravilno kuhati in rezati, da bo v solati mehka in nežna
Nojevo jajce: teža, velikost, primerjava s piščančjim jajcem, možnosti kuhanja
Jajca različnih ptic se razlikujejo po obliki, velikosti, barvi, pa tudi po drugih kazalcih, ki so odvisni od vrste ptice, njenih pogojev in mesta odlaganja. Seveda na splošnem ozadju izstopa noj, iz katerega kmetje prejmejo ne le meso in perje, ampak tudi jajca. Cena nojevega jajca lahko "ugrizne". To je posledica dejstva, da jih večina pošlje v inkubatorje za nadaljnjo vzrejo. Za namizne namene se uporabljajo neoplojena jajčeca, ki jih odložijo mlade samice
Slata s piščančjim srčkom za praznično in vsakodnevno mizo: recepti
Veliko ljudi v trgovinah gre mimo piščančjih drobovin, ki niti ne slutijo, da jih lahko uporabimo za kuhanje različnih in okusnih jedi. Piščančja drobovina se odlično ujema z različnimi sestavinami. Solata iz piščančjih src bo torej odličen nadomestek za že tako malo nadležnega Olivierja. Obstaja veliko različnih srčnih solat, tako da si lahko vsak izbere jed po svojem okusu
