Priprava sladkega zdravila - zdrav glogov kompot za zimo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ne vedo vsi, da je glog ne le zelo okusen, ampak tudi izjemno zdrav. Za edinstvene lastnosti plodov so vedeli naši predniki, ki so iz drobnih jagod pripravljali različne zaloge in jih uporabljali v medicinske namene. Koristne lastnosti tega jagodičja so vredne ločenega poglavja velike zgodbe, vendar se ne bomo spuščali v podrobnosti in se zadrževali na najpomembnejših podrobnostih, bralcem pa bomo povedali tudi, kako je kompot iz gloga pripravljen za zimo. Absolutno vse sorte jagodičja vsebujejo pektinske snovi, ki odstranjujejo težke kovine iz našega telesa.

Dokazano je, da plodovi gloga blagodejno vplivajo na srčno mišico, pomirjajo živčni sistem in normalizirajo prebavo. Sokovi in kompoti iz njegovih plodov krepijo imunski sistem, dajejo energijo in lajšajo pomanjkanje vitaminov. Aktivne sestavine, ki jih vsebuje sadje, prispevajo k izgubi maščobne mase in uravnavajo presnovo. Zato tistim, ki želijo shujšati, priporočamo pitje glogovega kompota.

Za zimo lahko skuhate okusne rdeče jagodepijače, marmelade in konzerve, ki jih je v mrzlih večerih tako prijetno odpreti, zaužijejo in pridobivajo moč. Zdaj pa pojdimo na recepte.

Za pripravo zdravilne infuzije so potrebne naslednje sestavine:

• 20 g posušenih listov ali cvetov;
• kozarec vrele vode;
• med po okusu.

Zakuhajte navedeno število listov in pustite, da napitek vzhaja pol ure. Nato dodajte med za sladkost, pijte za zajtrk in pred spanjem. Čudovit poparek nima kontraindikacij in se priporoča za krepitev zdravja. Okusna, zdrava in, kar je najpomembneje, varna pijača bo razbremenila nespečnost, razbremenila tesnobo in stres.

Drugi recept. Kuhanje glogovega kompota za zimo s suhimi slivami in rumenimi češnjevami. Vzemite kozarec sadja (glog, suhe slive, češnjeve slive), sladkor (100 g). Oprano sadje damo v steriliziran trilitrski kozarec. Sladkor raztopimo v vreli vodi, nato ga vlijemo v kozarec in zvijemo. Posodo obrnemo in ovijemo s toplo krpo. Pijača vas bo presenetila z neprimerljivo aromo, slastnim okusom in celim kupom uporabnih lastnosti. Tudi po toplotni obdelavi bo kompot ohranil vse vitamine, potrebne za človeka.

Tretji recept. Kuhanje glogovega kompota za zimo s citronsko kislino. Od izdelkov boste potrebovali: plodove te rastline (2 kg), 9 litrov prečiščene vode, citronsko kislino (5 g) in kilogram granuliranega sladkorja.

Kozarce za nabiranje je najbolje vnaprej sterilizirati s pokrovi. proceskuhanje je zelo preprosto. Najprej razporedimo glog, olupljen z repov, v posode, ga prelijemo s sladkornim sirupom (pesek raztopimo v vreli vodi) in ga zvijemo. Pustimo hraniti v temnem in hladnem prostoru do hladnega vremena.

Kaj še kuhati iz gloga poleg kompotov? Na primer, lahko naredite okusno marmelado z dodatkom črnega ribeza. Predstavljajte si, koliko vitamina C je v takšni poslastici. Pravo sladko zdravilo! Razmerja hrane za jed:

• 

  kg glogovih jagod;

• črni ribez (200g);
• 1,5 kg granuliranega sladkorja;
• voda (800 ml).

Za ta recept izberite nezrele plodove gloga, ki jih morate preliti s sladkorjem (500 g) in pustiti en dan. Nato v maso dodamo preostali sladkor, vodo in ribez, zmlet v pire, in pustimo vreti pol ure. Ko zmes postane gosta in homogena, jo lahko odstavimo s štedilnika in razporedimo po posodah. Poskusite narediti svojo okrepljeno marmelado in z njo privoščite svoje najdražje. Jed je pripravljena hitro in enostavno, koristi pa so ogromne.