2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Balvenie je enosladni škotski viski. Zgodovina te pijače, pa tudi vsestranskost njenega okusa, je še posebej zanimiva za prave poznavalce ekskluzivnih alkoholnih izdelkov. Žlahtnost te pijače so cenili sladokusci, zdaj pa je viski uspešen v mnogih državah Evrope in po svetu.
Zgodovina ustvarjanja
Nekaj William Grant je sodeloval pri videzu te pijače. Destilarna, ki je začela množično proizvodnjo viskija, je bila zgrajena leta 1866 in se je takrat imenovala Glenfiddich. Omeniti velja, da je gradnja destilarne za proizvodnjo škotskega viskija zavita v zelo romantičen halo. Lastnik je kupil majhen grad, ki se nahaja v dolini reke Spey. Prav ta kraj odlikujejo posebne podnebne in geografske razmere, ki so najbolj primerne za ustvarjanje izdelkov Balvenie. Viski kot posledica uporabe najčistejše izvirske vodeima blag okus in izrazito aromo.
Trenutno je v gradu destilarna, ki še danes dela s točno takšno opremo, ki jo je namestil prvi lastnik. Najstarejše proizvodne tehnologije in skrben nadzor na vsaki stopnji - vse to v veliki meri določa ustvarjanje resnično prvovrstnega alkohola, ki je znan daleč izven meja države.
Funkcije Balvenie
Viski ima značilno dišečo aromo in bogat medeni okus, ki ga učinkovito dopolnjujejo lesne in vanilijeve note. Stare sorte si zaslužijo posebno pozornost. Njihov okus jasno izraža vonj in aromo hrastovih sodov.
Ena od ključnih značilnosti proizvodnje škotskega viskija Balvenie 12 je uporaba lastnega slada, ki je pripravljen ob skrbnem upoštevanju tehnologije, ki je strogo zaupna. Destilarna Williama Granta je edina te vrste na Škotskem, ki ima svojo sladnico, pa tudi sodarstvo in kovača, ki skrbi za ustrezno stanje sodov. Poleg tega v tovarni zaposlujejo posebne ljudi, ki kopljejo šoto, namenjeno izdelavi viskija.
Proizvodna tehnologija
Skrbna kontrola kakovosti na vsaki stopnji, pa tudi optimalna porazdelitev odgovornosti med oddelki – vse to določa neprekosljivo kakovost viskija Balvenie 12. Omeniti velja, da je vsako polnjenje edinstveno inomejena izdaja.
Škotski viski je ustekleničen v vintage steklenice in zaprt z lesenimi zamaški. Seveda ima vsaka sorta in znamka škotskega viskija poseben okus in aromo, ki se odpira pravim poznavalcem ekskluzivnih alkoholnih izdelkov. Tako na primer Balvenie Double Wood, staran v sodih iz šerija ali burbonskega hrasta, odlikuje prefinjena večplastna aroma, bogat jantarni odtenek in bogata raznolikost okusov. Toda viski Balvenie 12 Years je upravičeno priznan kot ena najboljših sort na svetu, saj lahko note cimeta, značilne za to pijačo, natančno prenesejo vzdušje škotske destilarne in njen poseben okus.
Različitost sort in cena škotskega viskija
Balvenie Vintage Cask je ena najdražjih sort, za katero je značilen mehak in bogat okus z značilnimi notami medu in vanilije ter izrazit okus pomaranče in pikantnost.
Balvenie (viski) TUN 1509 je pijača žametnega okusa in zelo gladke teksture, z izrazitimi notami cimeta in arome citrusov.
Viski Balvenie, katerega cena se razlikuje glede na vrsto pijače in njeno starost (najmanj - 2 tisoč rubljev na litrsko steklenico), bo neprekosljiv dodatek baru. To pijačo bodo cenili pravi gurmani in poznavalci ekskluzivnega alkohola. Pijačo je treba zaužiti iz posebnih kozarcev, razredčenih z več kockamiledu. Ob vsakem požirku te plemenite pijače in vdihavanju subtilne arome oglja in šote lahko resnično uživate v vsestranskosti okusa.
Škotski viski je uvrščen v kategorijo alkoholnih pijač, ki so cenjene povsem zasluženo in upravičeno. In Balvenie viski je edinstvena kolekcija, ki dobesedno navduši s svojo raznolikostjo okusa in arome.
Priporočena:
Zakaj se cenijo ohlajene ribe?
Razvoj večine mikroorganizmov je odsoten ali pa se opazno upočasni, ko temperatura pade. Vsi biokemični procesi, ki potekajo pod vplivom posebnih encimov, potekajo z veliko manjšo hitrostjo. Posebno konzerviranje s pomočjo mraza je najboljši način za zagotavljanje kakovosti izdelkov: od neposrednega ulova rib do končne prodaje, v popolni skladnosti z GOST
Kako narediti viski iz lune? recept za viski z luno
Seveda velja, da viski velja za zelo plemenito in prefinjeno pijačo, vendar se po mnenju nekaterih ljubiteljev pijače in prigrizka ne razlikuje preveč od navadnega "samograya". Še posebej, če je slednje izgnano v skladu z vsemi pravili, v skladu s tehnologijo in iz žitnih surovin
Viski. Kanadski viski: znamke
Škotski, irski, kanadski, ameriški in japonski viski. Zgodovina začetka proizvodnje. Faze priprave (slad, priprava pivine, fermentacija, destilacija in staranje). Najbolj priljubljene blagovne znamke proizvajalcev iz različnih držav s kratkim opisom. Kako izbrati pravi kakovosten viski
Dragi viski: imena, sorte in cena. Najdražji viski na svetu
Kako lepo se je včasih pogreti s kozarcem dobre žlahtne pijače. Še posebej, ko je zunaj hladno in mokro, v hiši pa utripa svetloba ognja. Številni ljubitelji alkoholnih pijač imajo zasluženo raje viski, ki lahko ne samo segreje, ampak tudi uživa v vsaki noti njegovega neverjetnega okusa
"Mafia" - restavracija za tiste, ki cenijo izvrsten počitek
V Moskvi je ogromno restavracij, klubov, kavarn, kjer se lahko sprostite in se zabavate. V tem članku bomo govorili o takšni instituciji, kot je "mafija"
