2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obstaja ogromno različnih modelov peke. In verjetno je vse te ustvarjalne ideje nemogoče združiti v en članek. Zato bomo razmislili o najlažjih možnostih, ki bodo na voljo za izvedbo tudi neizkušenim kuharjem. In potem bo lahko tudi hostesa začetnika razveselila svojo družino in prijatelje ne le s slastnim, ampak tudi s čudovitim pecivom.
Slano pecivo
Najprej se pogovorimo o oblikovanju peke iz slanega testa. Testo lahko uporabimo tako listnato kot kvašeno. Na primer, iz testnih trakov in klobas ali šunke lahko naredite nekaj takega kot manti. Za nadev lahko naredite tudi koščke slanine. Kako je narejena ta čudovita jed? Testo narežemo na majhne trakove širine 5-6 cm, nato pa vanjo položimo slanino ali šunko ali sesekljano klobaso. Tako takšne polže zvijemo iz testa in dobimo okrogle polizdelke, ki jih lahko spečemo v pečici s kakšno omako ali dušimo v kotlu ali v ponvi na štedilniku. To je videti kotjed je lepa in tudi zanimivega okusa.
Iz kvašenega testa lahko naredite pito v obliki sončka s skoraj poljubnim nadevom. Uporabljamo nesladkan nadev, na primer iz jajc in čebule ali mletega mesa, ali morda kakšno zelenjavo z zelišči. Kako delati pri oblikovanju peke? Najprej oblikujemo običajno zaprto okroglo torto. Pomembno je, da ga izrežete s kakšnim krožnikom ali pokrovom, tako da je krog popolnoma enakomeren. Nato na sredino naše torte damo skodelico ali skodelico in jo pritisnemo, da dobimo stisnjen krog. To bo samo sonce. In z robov bomo izrezali žarke. Na obrobo kroga izrežemo trakove enake širine. Takole celotno torto zarežemo v krog, nato pa te trakove malo zvijemo. Takšna torta bo presenetila in razveselila vaše goste in člane gospodinjstva.
Ponuditi želimo še eno možnost za okrasitev peke. To je pita s sirom. Testo tukaj lahko uporabite tako listnato kot kvašeno. Zaželeno pa je, da ga zelo tanko razvaljate. Iz testa položimo dolg trak. Njegova širina ne bo večja od 15 cm Iz traku oblikujemo cevi, v katere najprej vlijemo nariban sir. In samo zvijte kot polžjo lupino. Tako bo torta v obliki zvite spirale. To je elementarno preprost način za okrasitev peciva, a kljub temu, da je zelo preprosto narediti, taka torta izgleda neverjetno, jo lahko postavite na katero koli praznično mizo.
Sladko pecivo
Obstaja dobroideja za okrasitev jabolčne pite. Na primer, lahko naredite ribo iz jabolk in listnatega testa. Če želite to narediti, testo razvaljajte v oval. Jabolčne rezine morate razporediti tako, da stojijo na "rebrih" in ne ležijo ravno. Tesno jih morate položiti drug na drugega, da se ne razpadejo, medtem ko okrasimo testo. Izkazalo se bo takšen stolpec jabolk. Od zgoraj morate naš nadev posuti s sladkorjem, cimet se odlično poda k jabolkom. Nato iz testa poševno narežemo tanke trakove. In jih zvijemo skupaj, kot pletenico. Na ta način boste dobili lestvice, ki so nastale iz vrzeli v testu v obliki diamantov. Iz preostanka testa izklešemo glavo in rep ter ju nanesemo na konce.
Nihče ni odpovedal peke piškotov iz figuric iz testa, izrezanih s kalupi. Če želite nekaj nenavadnega, potem obstaja ideja, da piškote okrasite tako, da so videti kot gumbi. Če želite to narediti, morate iz plastične steklenice vzeti pokrovček in najprej narediti kroge iz testa s premerom, ki je nekoliko večji od tega pokrovčka. S pokrovom pritisnite sredino in na sredini naredite štiri luknje, tako da bodo naši piškoti podobni gumbom. Z modelčki lahko izrežete tudi nekaj umetniških kosov testa, kot so srčki ali zvezdice, iz katerih lahko naredite okusno in lepo pito iz listnatega testa.
Nadev je lahko različno sadje ali jagode. Lahko vzamete tudi marmelado, marmelado, celo čokolado. Je po vašem okusu. Toda torto morate okrasiti tako, da iz majhnih izrezljanih figurenako, položimo vrh naše pite. Dno je seveda narejeno iz enega kosa testa. To pecivo izgleda čudovito.
Nasveti za dokončanje predmetov
Če pečete slano pito ali katero koli drugo slano pecivo, ga morate, da se izdelek zasije, po vrhu namazati z maslom, preden ga date v pečico. In sladko pecivo lahko za isti namen namažete s sladkornim sirupom.
Vsako testo se bo dobro obneslo med peko, če natančno upoštevate recept. Zelo pomembno je, da se naši izdelki po potrebi dvigajo, ne odpadajo, da se z njihovim videzom ne zgodi nič nepopravljivega. Prav tako se pravilno kuhano testo ne bo prijelo na stranice ali dno posode.
Če je testo pripravljeno s kvasom, ga je potrebno vsaj dvakrat pregneteti, medtem ko stoji. Tako se zasnova peke začne prav z upoštevanjem recepta pri gnetenju testa.
Dober tek in peka ni le okusna, ampak tudi lepa!
Priporočena:
Vrste peciva, vrste testa in recepti na njihovi osnovi
Pečene dobrote so vedno nekaj okusnega in dišečega, kar povzroča povečan apetit. Najpomembnejši element pri pripravi katerega koli peciva je moka. Brez moke - brez peke. Določeni vrsti in vrsti moke so že dodane različne maščobe (rastlinsko olje, maslo, margarina). Pogosta sestavina pri izdelavi peciva so tudi: jajca in kvas
Kako narediti figure iz slanega testa?
Postopek ustvarjanja figuric iz slanega testa je znan že dolgo in še danes ni izgubil svoje priljubljenosti. Postopek oblikovanja končnih izdelkov je zabaven, kar prispeva k razvoju domišljije, umetniškega okusa in finih motoričnih sposobnosti pri otrocih. Poleg tega se po posebnem receptu obrti dolgo časa hranijo in ustvarjajo udobje v hiši, ki vas spominja na srečne trenutke. Podrobneje bomo v našem članku obravnavali postopek ustvarjanja figuric iz slanega testa z lastnimi rokami
Če želite nekaj sladkega, kaj manjka vašemu telesu?
Velikokrat se zgodi, da si človek brez razloga zaželi sladkarij. Kaj v tem primeru manjka telesu, kako se spopasti s to potrebo, bi morali vedeti vsi
Finske sladkarije za ljubitelje sladkega življenja
Turisti niso edini, ki lahko uredijo sladko življenje v finščini. V vsakem od naših supermarketov so finske čokolade za vsak okus in proračun. Asortiman ne vključuje samo čokoladnih mojstrovin v dragih pakiranjih, temveč tudi poceni sladkarije po teži
Priprava sladkega zdravila - zdrav glogov kompot za zimo
Sokovi in kompoti iz sadja krepijo imunski sistem, dajejo energijo in lajšajo beri-beri. Aktivne sestavine sadja in jagodičja pospešujejo izgubo maščobe in uravnavajo presnovo. Zato tistim, ki želijo shujšati, priporočamo pitje glogovega kompota
