Shawarma "U Zakhara": naslov, ocene, priporočila in dostava

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po mnenju pravih Peterburžanov lahko okusite pravo shawarmo le v severni prestolnici. Znano je, da kraji, kjer se kuha najbolj okusno, zelo hitro postanejo ikonični. Občani prihajajo sem iz najbolj oddaljenih krajev, pripeljejo tudi svoje goste, da uživajo v dobroti. Eno izmed takih zanimivih krajev, kjer se lahko zberete z družbo in jeste izdatno pristno hrano, je šawarma "At Zakhara". Čeprav je ta ustanova na videz nepomembna, vendar po ocenah v njej pripravljajo božansko okusno shawarmo. Jed postrežemo na prtičkih z logotipom podjetja. Ta članek vsebuje informacije o značilnostih shawarme "At Zakhara" (Sankt Peterburg). Tukaj lahko najdete naslov ustanove, pa tudi preberete ocene obiskovalcev o njej.

Malo zgodovine

Obstaja različica, da se je ime "shawarma" pojavilo v Sankt Peterburguhvala Armencem, ki so odprli prve stojnice s to nacionalno jedjo v mestu. V Moskvi, kjer to nišo zasedajo Dagestanci, se kruh z mesom imenuje "shawarma". Znano je, da se peterburška shawarma pripravlja na poseben način. Na primer, v mestu na Nevi tej jedi ni običajno dodajati zelja, svežega ali vloženega. V njej ne boste našli korejskega korenja, ki ga pogosto najdemo v šawarmi, ki jo pripravljajo v drugih mestih. V Sankt Peterburgu solato za shawarmo običajno sestavljajo paradižnik, kumare, čebula, prelita s česnovo omako. Če verjamete ocenam, je ta omaka pri Zakharjevi šawarmi pripravljena tako okusno, da mnogi obiskovalci verjamejo, da jo je blagoslovil sam Gospod Bog. Nekatere gospodinje poskušajo to omako narediti same, pri čemer mešajo kefir in majonezo (z začimbami) v razmerju ena proti ena.

Shawarma "U Zakhara" (Sankt Peterburg): znanec

Ni skrivnost, da je za mnoge beseda "shawarma" običajno povezana s postajno hitro hrano precej nizke kakovosti. To združenje izgine, le obiskati je treba shawarmo "Pri Zakharju". Kadar koli pridete v ta prijeten bistro, ga nikoli ne boste našli praznega, ne da bi obiskovalci sedeli za mizami ali se zvrstili v majhni vrsti pri točilnem avtomatu. Shawarma "At Zakhara" je ena izmed zelo priljubljenih lokacij za prebivalce bližnjih območij.

Splošni videz in notranjost lokala sta običajna, a je to glavna stvar? Po besedah rednih obratov je veliko bolj pomembno, da zna lastnik kavarne (je tudi kuhar) Zakhar (v domovini mu je ime Farhad) tako kuhatiokusna in zadovoljiva shawarma, ki je ne boste mogli okusiti v nobeni od mestnih institucij. Po ocenah v tej 24-urni kavarni vsi zaposleni delajo z dušo in vestjo. Plačilo tukaj je možno izključno v gotovini. V topli sezoni je poletna terasa odprta.

Ocena

Skupna ocena ustanove - 4, 5 od 5 točk. Obiskovalci so ocenili tudi:

• kuhinja - 5 točk;
• notranjost - 4 točke;
• sanitarije - 4 točke;
• osebje - 5 točk.

Lokacija

Shaverma "U Zakhara" se nahaja v okrožju Krasnogvardeisky v Sankt Peterburgu (okrožje Malaya Okhta), v hoje od trga Zanevskaya, med prijetnimi zelenimi dvorišči. V bližini je avtobusna postaja "Metro" Novocherkasskaya ". Shawarma "At Zakhara" naslov: Sankt Peterburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Opis ustanove

Mnogi verjamejo, da je Zakharina šawarma (na Novocherkasskaya) najbolj okusna v Sankt Peterburgu. Tako se je zgodilo, da tako prebivalci kot gostje severne prestolnice že dolgo obravnavajo to jed kot nekakšen simbol mesta. Poznavalci pravijo, da je najboljša jed po okusu, ki si je prislužila tako veliko popularnost, v šawarmi U Zakhara (glej naslov zgoraj). Ustanova se je odprla pred več kot desetimi leti in si je v času svojega obstoja pridobila naklonjenost prebivalcev mesta in njihovo veliko spoštovanje.

"U Zakhara" se imenuje resnično referenčna shawarma. Obiskovalci prihajajo sem po neverjetno okusno shawarmo, ki ceni svežino uporabljenih izdelkov inkakovost omake. Shawarma tukaj lahko naročite tako v pita kruhu kot na krožniku. Po želji ga lahko jeste s svežim točenim pivom - Nevsky in Vasileostrovsky. V kavarni "U Zakhara" lahko obiskovalci poleg okusne šavarme naročijo še okusen hrenovk, uživajo pa tudi v poživljajoči kavi in dišečem čaju. Shawarma in hrenovke postrežemo s prtički z logotipom podjetja. Kot zagotavljajo poznavalci, sta okus in kakovost izdelkov ustanove že nekaj let nespremenjena. Okus lokalne shawarme priporočamo vsem poznavalcem, saj v primerjavi z njo vse druge možnosti bledijo.

Koristne informacije

Ustanova spada v kategorijo: "hitra hrana", "terase". Deluje 24 ur na dan in sedem dni v tednu. Gostom so na voljo jedi orientalske in avtorske kuhinje. Na seznamu ugodnosti in storitev:

• poslovna kosila;
• kava za naprej;
• poletna terasa.

Nobenih informacij o dostavi v šawarmi U Zahara ni. Znesek povprečnega računa je 150-250 rubljev.

Notranjost

V zavodu ne notranjost, ne tehnična oprema, ne stanje stranišča na gosta ne bodo naredili posebnega vtisa. Za izbirčne poznavalce pojasnjujejo, da ta ustanova ni restavracija - je precej preprosta, a nenavadno čista kavarna, kamor se lahko oglasite, da si privoščite hiter, poceni in zelo okusen obrok. Za dekoracijo ustanove je značilna preprostost in udobje. Kavarna je notri topla, obiskovalci pogosto prihajajo sem, da se pogrejejo. V dveh dvoranah je zelo čisto pohištvo (stoli in mize), je urejenastranišče. Vsaka od dvoran je opremljena s TV (obiskovalci dajo posebno prednost športnim prenosom).

O kontingentu

Avtorji ocen ugotavljajo, da obiskovalci ustanove niso izključno južnjaki, torej kavarna ne spada v kategorijo "za svoje". Tudi med gosti te kavarne so redki ljudje, ki so stekli sem, da bi na poti kaj zgrabili in hiteli naprej. Obiskovalci so večinoma pari, poleg tega prihajajo sem zelo spodobni in bogato oblečeni ljudje, ki pridejo po slavno šawarmo z dragimi avtomobili.

O osebju

Zaposleni v zavodu so južnjaki, ki izgledajo zelo urejeni, nosijo snežno bele predpasnike in se gostom vedno prijazno nasmehnejo. Kot pravijo poznavalci, so domači kuharji zelo odgovorni za kakovost svojih jedi, zato so gostje lahko vedno prepričani v odlično svežino hrane in se ne bojijo zastrupitve, kot se pogosto dogaja v tovrstnih lokalih na železniških postajah. Obiskovalci radi spremljajo dogajanje domačih kuharjev, ki delajo zelo pregledno in hitro. Hkrati pa se vsi zaposleni na drugi strani pulta gostom vedno znova nasmehnejo in jim zaželijo dober tek.

O cenah

Cenovna politika ustanove je prijetno prijetna: cena šawarme v pita kruhu je 120 rubljev, na krožniku - 240 rubljev. Najpogosteje gostje raje naročijo shawarmo na krožniku, saj je ta lokal odličen pri kuhanju krompirja, ki ga postrežejo s posebno omako, kot zagotavljajo avtorji ocen, resničnobožanski okus.

Podrobnosti menija

Ta kavarna poleg šavarme pripravlja tudi meso na žaru in okusne hrenovke po naročilu. Če se želite sprostiti, lahko tukaj naročite steklenico piva, katere cena se ne razlikuje od kupljene v trgovini.

Po ocenah šawarma, ki jo izdeluje Zakhara's, ni prav nič mastna. Izdelek ima tradicionalno obliko kvadrata. Meso uporabljamo brez žil, maščobe in kože. Omako, ki ji pri nas ne prizanese, po mnenju nekaterih gostov odlikuje preveč česna, a je marsikomu zelo všeč. Po želji lahko zaprosite za zmanjšanje količine omake. Zelenjava in meso v jedi v enakih razmerjih. Kuhanje traja približno 3 minute.

Gostje ugotavljajo, da po jedi nikoli ne čutijo teže v želodcu, ni občutka prenajedanja. Paradižnik, kumare in čebula v shawarmi so vedno sveži, pita je okusna in hrustljava, pita kruh ni ocvrt, podobna palačinki. Gostje pogosto naročijo shawarmo na krožniku, manj pogosto vzamejo lavaš s seboj, običajno takrat, ko čutijo pomanjkanje časa in upajo, da bodo jedli v avtu. Pogosto prebivalci celotnih verand opravijo skupne nakupe in naročijo sosedom, da se odpravijo v kavarno "At Zakhara", da jim prinesejo lokalne izdelke.

Izkušnje gostov

Po ocenah je shawarma "U Zakhara" ena najboljših regionalnih lokalov, ki pripravljajo orientalsko jed, ki jo imajo radi mnogi. Avtorji ugotavljajo prisotnost čudovitega kontingenta, dobrega domačega vzdušja in božanske hrane. Shawarma na krožniku in klasična vpita kruh, s piščancem ali drugim mesom, ga obiskovalci imenujejo zelo okusen. Recenzenti to jed, pripravljeno v kavarni "At Zakhara", z občudovanjem imenujejo "božanski hrustljavi zvitek", znotraj katerega je nežno ocvrt piščanec, sveža zelenjava in okusna omaka. Številni gostje priznavajo, da jim je všeč sočnost lokalne dobrote, velikodušno začinjene z omako. Ta učinek je dosežen zaradi dejstva, da pita kruha, ki uokvirja jed, tukaj ne ocvremo, da bi ustvarili skorjo. Namočeno v omako postane okusno in mehko.

Poznavalci priporočajo, da naročite šawarmo "U Zakhara" s krompirjem - ta jed ima nenavadno prijeten okus. Drugi priznavajo, da imajo raje tradicionalno različico - brez krompirja. Omaka v jedi ima prijetno kislost, pita je običajno dobro pečena in gosto polnjena, da iz nje nič ne pride.

Gostje hvalijo tudi visokokakovostno kuhano kavo, ki je za takšne kraje redka. Mnogim gostom so všeč serviete z blagovno znamko, ki so se nedavno pojavile v ustanovi. Kavarna se imenuje odličen kraj za kosilo. Nekateri gostje obžalujejo, da Wi-Fi tukaj ne deluje. Dokaj pogosto avtorji ocen priznavajo, da so redni gostje lokala.

Avtorji ocen ugotavljajo, da se že vrsto let okus lokalne shawarme sploh ni spremenil, vendar so porcije postale veliko manjše. Nekateri obiskovalci menijo, da bi lahko bila velikost porcije za ceno, ki jo morate plačati za jed, večja. V drugihlokali, kot je kavarna "At Zakhara", je po enakih cenah šawarma veliko večja. Toda za odličen okus poslastice so gostje pripravljeni odpustiti majhne porcije, v katerih je postrežena v lokalu.