2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Včasih želite svojo običajno prehrano razredčiti z nečim zanimivim, poskusiti nove kombinacije okusov ali različne načine priprave jedi. Danes bomo govorili o tako preprostem, a vsem najljubšem sendviču. To je nekakšna domača hitra hrana, ki vam nikoli ne bo dolgčas. In vse zato, ker obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo in zlahka si pripravite svojo.
Skuhali bomo obilen vroč sendvič s krompirjem v ponvi, imeli pa bomo več različic nadeva. Takšen prigrizek vam bo omogočil, da potešite lakoto vsaj za eno uro. To je priročno, ko ste na poti ali ne morete iti na kosilo. Torej, teci v kuhinjo, v ponvi skuhaj vroče sendviče z naribanim krompirjem!
Recept 1. Krompirjevo jajce
Najboljša stvar za tak sendvič je sveža mehka bageta ali štruca. Narežemo ga na majhne rezine debeline največ 1,5 cm. Ponev namažemo z rastlinskim oljem in namažemo 6koščke kruha, tako da se na eni strani rahlo zapečejo. Medtem pripravimo nadev. Potrebovali bomo naslednje sestavine:
- olupljen krompir - 2 kosa;
- jajce - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- zelena (koper, koriander, bazilika) - po okusu.
Krompir naribajte na srednjem strganju in ga v skledi zmešajte s surovim jajcem. Solimo in popramo, dodamo sesekljano zeleno. Vse sestavine temeljito premešajte. Nadev lahko položite: rezine bagete obrnite na popečeno stran navzgor, položite nadev in ponev pokrijte s pokrovom. Ogenj zmanjšamo skoraj na minimum. Po 3 minutah obrnemo sendviče s krompirjevo mešanico navzdol in jih pražimo, dokler niso kuhani (še 7 minut).
Ugasnite štedilnik in pustite vroče sendviče nekaj časa v ponvi. S krompirjem, jajci in posuti z naribanim sirom vabijo s slastnim vonjem, a ostane par dotikov.
Postrežba hrane
Jed je skoraj pripravljena, vendar nimamo dovolj omake. Kuhali ga bomo na osnovi majoneze (lahko jo nadomestite z nesladkanim jogurtom). Zmeljemo strok česna, dodamo 6 žlic majoneze in manjšo pest sesekljanih zelišč. Temeljito premešajte.
Liste solate ali rukolo položite na ploščat krožnik, okrasite s češnjevimi paradižniki. Sedaj lahko jed položite in vsak (še vroč) krompirjev sendvič prelijete s česnovo omako. V ponvi se ta jed pripravi zelo hitro, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja. Poskusi!
Recept 2. Brutalno s česnom
Naslednji recept bo zagotovo všeč moški polovici naših bralcev. Čeprav je malo verjetno, da bodo dame zavrnile ta čudovit prigrizek - alternativo dolgočasnim krutonom. Zakaj prigrizki? Ker se odlično podajo k pivu! Zakaj si ne bi sprostili večera in se dogovorili za gledanje tekem na televiziji? Pivo je kupljeno, skuhajmo tople sendviče s krompirjem v ponvi. Recept je presenetljivo enostaven in hiter.
Borodinski kruh narežemo na srednje debele rezine, jih podrgnemo s česnom in prepražimo na rastlinskem olju. Za to jed potrebujemo že kuhan nariban krompir. Lahko pa uporabite pire krompir (nadev bo bolj nežen). Zmešajte ga s sirom in majonezo. Zrele paradižnike narežemo na tanke kolobarje. Zdaj na vsako rezino kruha namažite 2 rezini paradižnika in 2 žlici krompirjevo-sirne mešanice. Kuhamo pokrito, dokler se sir ne stopi in sendviči zlato rjavi. Pripravljen. Postrezite s hladnim pivom, posuto s svežimi zelišči.
Recept 3. Krompirjevi čolni
Za ta recept je tudi bolje, da krompir skuhate vnaprej - to bo bistveno skrajšalo čas za pripravo sendviča. Od vseh danes ponujenih jedi je ta vroč sendvič s krompirjem (v ponvi ali v pečici) najbolj prazničen. Nekoliko spominja na pico, vendar je narejena iz kruha in z bolj sočnim prelivom.
Nadev za čoln
Pomembno je kupiti pravi kruh – naj bo baguette (vendar ne pretanek) oz.štruca. Dobra je tudi mehka ciabatta. Nadev bo pripravljen iz naslednjih sestavin:
- kuhan krompir - 1 kos;
- krem sir - 2 žlici;
- trdi sir (nariban) - 2-4 žlice;
- paprika - polovica majhnega sadja;
- olive (olive) - 4-6 kosov;
- sol, poper, zelišča - po okusu.
V ločeni posodi najprej zmešajte krompir (nariban ali narezan na majhne kocke), papriko (narezano na trakove), olive ali črne olive (v krogih). Tej mešanici dodamo dve vrsti sira, po potrebi sol in poper, dobro premešamo. Če imate doma kozarec sušenih paradižnikov, potem dodajte nekaj koščkov krompirjevi masi (je noro okusen!). Nadev je pripravljen.
Pošlji čolne na plovbo
hlebcu odrežite robove (velikost zadostuje za vaš sendvič) in jih po dolžini razrežite na dva dela. S pomočjo noža jim vzamemo del pulpe. Zavitke lahko namažete s katero koli omako (na primer paradižnikovo), nato pa v vsak čoln dajte nadev. Potresemo z zelišči in sirom. Ostaja še poslati čolne na cvrtje. Ta vroč krompirjev sendvič v ponvi (pokriti) se zelo hitro skuha, saj vse njegove sestavine ne potrebujejo dodatnega kuhanja.
Kot vidite, so sendviči s krompirjem zelo preprosti, a hkrati zadovoljivi, okusni in nenavadni. Ste izbrali, katero od teh jedi boste kuhali danes?
Priporočena:
Kako dušiti zelje s krompirjem v ponvi: okusen recept s fotografijo
Kako dušiti zelje s krompirjem v ponvi, da bo zagotovo všeč celotni družini? Za to obstaja veliko različnih receptov. Najenostavnejše jedi vsebujejo minimalno količino sestavin. In v nekaterih lahko vidite gobe, meso ali različne omake. Med vso to raznolikostjo res lahko najdete nekaj zase
Svinjska pečenka s krompirjem v ponvi: izbor sestavin, recept, kuharski nasveti
Okusna jed iz mesa in krompirja bo zagotovo všeč moški polovici družine. Da, in dame si ne morejo odreči nežnih kosov svinjine s ocvrtim krompirjem in zelenjavo. Tako pečeno svinjino s krompirjem kuhajo v ponvi, kar vam omogoča, da ne vklopite pečice. To je še posebej koristno poleti, ko je toplota iz pečice popolnoma neuporabna. Prav tako odlična priloga k svinjini in krompirju so čebula, dišeči česen, pa tudi različne vrste gob
Kako skuhati zajca s krompirjem. Recept: Pečen zajec s krompirjem
Zajčje meso ni zaman prehransko. Uporabljajo ga lahko tudi ljudje, ki imajo velike težave s črevesjem ali želodcem. Predpisano je za tiste, ki so oslabljeni zaradi dolgotrajne resne bolezni ali so pred kratkim prestali operacijo - kunčje meso se odlično prebavi in hitro povrne moč. V takih primerih je seveda primerno tudi piščančje meso, vendar je tisto, ki je zdravo - belo, precej trdo in suho. In kunčje meso je sočno, nežno in mehko
Mesne kroglice s krompirjem v ponvi: priprava obilnega kosila
Kako lahko dobro in s proračunom nahraniš veliko družino? Seveda morate uporabiti mleto meso in krompir. Ti izdelki skoraj nimajo oboževalcev. Domače pokuševalce bomo pogostili z najljubšimi mesnimi kroglicami. Recept ni zapleten. Zato se bo spopadel tudi kuhar začetnik
Krompir s čebulo in sledom - različice preproste jedi
Iz te slastne slane ribe lahko skuhate veliko različnih jedi, vključno z najpreprostejšimi, tako rekoč nacionalnimi. Ena od teh jedi - krompir s čebulo in sledom - je verjetno najljubša in najbolj priljubljena jed v ZSSR in nato v postsovjetskem prostoru. Lahko mu rečete tako predjed kot solata, poleg tega je zelo nasitljiv in je izjemno enostaven za pripravo. In takoj izgine s krožnikov, pa naj gre za praznično ali vsakodnevno mizo
