Solata "Monica": recepti za praznično mizo

Kazalo:

Solata "Monica": recepti za praznično mizo
Solata "Monica": recepti za praznično mizo
Anonim

Z vami želimo deliti recept za solato Monica. Ta predjed je zelo enostavna za pripravo, vendar se izkaže za neverjetno nežno in okusno. Obstaja več načinov za pripravo solate. Obstajajo njegove praznične in vsakodnevne možnosti. Kateri je boljši, je težko reči. Svetujemo vam, da poskusite obe različici solate Monica. Zagotovo bo zasedel ponosno mesto v vaši kuharski knjigi.

praznični solatni preliv
praznični solatni preliv

Praznična možnost

Ta predjed je enostavna za pripravo, a ob vsakem prazniku prva zapusti mizo in goste zanima recept. Za kuhanje potrebujemo naslednje izdelke:

  • ena dimljena piščančja prsa, lahko vzamete nogo;
  • štiri piščančja jajca;
  • pakiranje rakovih palčk ali rakovega mesa;
  • ena velika paprika;
  • Suluguni pigtail dimljeni sir, približno 100-120 gramov;
  • majoneza, njeno količino vzamemo glede na želje po okusu.

Sola v solati ni potrebna, saj jo že v zadostnih količinah vsebuje tako prekajeno meso kot sir z majonezo. Za okrasitev solate lahko pripravite tudi sveža zelišča in češnjeve paradižnike.

sir "pigtail"
sir "pigtail"

Način kuhanja

Priprava solate Monica ne vzame veliko časa, saj skoraj vsi izdelki, ki so vključeni v njeno sestavo, ne zahtevajo toplotne obdelave. Edina izjema so piščančja jajca. Treba jih je skuhati, ohladiti in očistiti.

Ločite rumenjake od beljakov. Beljakovine so uporabne za okrasitev solate. Rumenjake naključno zmeljemo. Dimljeni piščanec, rakove palčke in paprika na majhne kocke. Sestavine za predjed zmešajte ali razporedite po plasteh. Druga možnost je boljša. Plasti solate Monica lahko položite v naslednjem vrstnem redu:

  • prekajena prsa, majoneza;
  • poper;
  • rakovice, majoneza;
  • rumenjak, lahko ga zmešate neposredno z majonezo.
  • beljakovine, nošene na drobnem strganju.

Po vrhu solate potresemo s sirom "pigtail", razdeljenim na vlakna, okrasimo s svežimi zelišči. Recept s fotografijo solate Monica vas bo zagotovo zanimal. Ker je predjed videti zelo nežna in lahka.

No, v primeru, da se odločite preprosto zmešati vse sestavine prigrizka, potem vam ni treba ločevati beljakovin od rumenjakov. Jajca so preprosto narezana na kocke. Sir Suluguni je treba razdeliti na vlakna. Vendar jih ne naredite predolge, bolje je, da jih narežite na dva ali tri dolge kose.centimetrov.

piščančja prsa in kitajsko zelje
piščančja prsa in kitajsko zelje

Monica solata za vsak dan

To predjed lahko imenujemo vsakdanja, saj je pripravljena zelo hitro, izpade lahka in zračna. Solata "Monica" vsebuje minimalno količino kalorij, zato je odlična kot jed za večerjo.

Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

  • majhna glava kitajskega zelja;
  • ena piščančja prsa;
  • 3-4 piščančja jajca;
  • dve sveži kumari;
  • majhna čebula;
  • kis 9% in sladkor za vlaganje čebule;
  • sol, poper in majoneza po vašem okusu.

Sestavine se vzamejo glede na to, koliko ljudi bo za mizo.

Recept za kuhanje

Na prvi stopnji kuhanja solate Monica morate skuhati piščančja prsa. Seveda lahko v trgovini kupite že kuhano. Na drugi stopnji je vredno odstraniti grenkobo iz čebule. V ta namen ga lahko zdrobljenega večkrat poparimo z vrelo vodo ali deset minut mariniramo v kisu s sladkorjem.

Piščančji file narezan na majhne kocke, enako storite s kumarami in kuhanimi jajci. Toda pekinško zelje je treba narezati na tanke, vendar ne dolge slamice.

Nato iz čebule odcedite vso odvečno tekočino in jo rahlo stisnite. Vse pripravljene izdelke združimo v eno globoko posodo, malo solimo in popramo. Solato prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Predjed je pripravljena za postrežbo. Ostaja samo, da okrasite solato v katerem koliOK.

Priporočena: