2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kosmuljev kompot "Mojito" odlikuje nenavadna kombinacija kislosti jagodičja in osvežilnega okusa po meti. Poleti bo tak kompot odlično osvežil, pozimi pa bo imuniteto podprl z vitamini. Najboljše pa je, da se bo z njegovo pripravo kosila tudi gospodinja novinka.
Okusno in zdravo
Dve glavni lastnosti kompota Mojito iz kosmulje, pripravljenega za zimo, sta nedvomno okus in koristi za zdravje. Poleg standardnega recepta, ki vključuje kosmulje in liste mete, obstajajo tudi možnosti z dodatkom pomaranče in ribeza. Hkrati lahko izberete kateri koli ribez: rdeči, beli in celo črni, pijači bo dodal barvo.
Mnogi zmotno verjamejo, da sta Mojito in pehtran isti recept, le z drugim imenom. To ni res. Za pripravo slednjega je potreben pehtran - zelišče iz družine pelin, včasih ga imenujemo tudi pehtran. Čeprav seveda, da bi dobili bogatejši okus, lahko receptu za kompot iz kosmulje Mojito za zimo dodate malo pehtrana.
Ta kompot odlično poteši žejovroče dni, pozimi pa vas bo s svetlim okusom spominjala na tople poletne dni. Poleg tega bodo jagode, kuhane po receptu, ohranile nabor vitaminov, potrebnih v jesensko-zimskem obdobju.
Omeniti velja, da ima lahko vsaka gostiteljica drugačen okus pijače, pripravljene po istem klasičnem receptu. Vse je odvisno od sorte izbranega jagodičja - nekatere so lahko bolj kisle, druge - slajše.
Klasični recept za kompot iz kosmulj "Mojito"
Seznam sestavin, potrebnih za pripravo kompota, je kratek: 350 gramov jagodičja, kozarec sladkorja, rezina limone in malo mete (3-5 vejic bo dovolj).
Odvisno od osebnih okusnih preferenc lahko povečate količino sladkorja in limone, vendar je z meto bolje, da ne pretiravate, sicer se bo izkazalo, da je pijača preveč trpka. V že pripravljen kompot je bolje dodati list mete.
Limono lahko zamenjate s svežo limeto ali čajno žličko citronske kisline.
1. Kosmulje operite, razvrstite, znebite se slabih, gnilih jagod. Čopov ni treba obrezati.
2. Trilitrski kozarec poparite z vrelo vodo in napolnite z kosmuljami.
3. Dodajte limono.
4. V kozarec nalijte vrelo vodo do vrha, zaprite pokrov in pustite 20 minut.
5. Vrnite vodo v lonec in zavrite.
6. V kozarec nalijte sladkor, prelijte kuhano vodo in zvijte.
Ko pripravljene kozarce kosmuljevega kompota zvijemo, jih previdno zavijemodebelo odejo in pustite v tem stanju dva dni.
Recept za kompot iz kosmulje "Mojito" s črnim ribezom
Škrlatna barva ribezovih jagod bo polepšala videz pijače, njihova sočna začinjena aroma pa je v harmoniji z blagim okusom kosmulje.
Za trilitrski kozarec kompota boste potrebovali:
kosmulje –300 gramov;
ribez - 250-300 gramov;
sladkor - 150-200 gramov;
voda - 3 litre
Kuhanje:
1. Sterilizirajte kozarec.
2. Pripravite sirup iz sladkorja in vode.
3. Jagode položite v vroč kozarec.
4. Ko se sladkor popolnoma raztopi, prelijte sirup v kozarec.
5. Naročite in se ogrejte.
Po enem dnevu ga lahko shranite.
Recept za kompot iz kosmulj "Mojito" iz zamrznjenih jagod
Če svežih jagod ni bilo pri roki, so za kompot primerne tudi zamrznjene kosmulje. Za pripravo napitka lahko uporabite sestavine tako klasičnega recepta kot recepta z dodatkom ribeza, pomaranče ali limete.
Proces:
1. Zavremo vodo, pomešano s sladkorjem.
2. Nezamrznjene jagode potopite v nastali sladkorni sirup.
3. Kompot nalijemo v kozarec, zvijemo in segrejemo.
Kosmulja je poceni jagodičje, ki raste skoraj po vsej Rusiji, zato bo kompot po ceni veliko cenejši od sokov, kupljenih v trgovini. ZaPoleg tega plodovi zlahka prenašajo transport in dolgotrajno skladiščenje. Svež kompot lahko pripravite teden ali dva po obiranju jagod.
Ne pozabite na koristi, saj kosmulje vsebujejo vitamine A, C in P, vlaknine, železo in kalcij. Ta kompot priporočamo ljudem, ki imajo težave z uriniranjem, kronično zaprtje.
Kompot sam po sebi nima svetle barve in vonja, lahko pa pri tem pomaga dodatek pomaranče ali ribeza.
Pomembno! Kosmulje vsebujejo kislino, zato jih ljudje, ki trpijo za razjedami, enterokolitisom in drisko, ne priporočajo. Takšna prepoved velja tudi za pijače, pripravljene na osnovi tega jagodičja.
Priporočena:
Kako zamrzniti kosmulje za zimo?
Kosmulja je okusno in zdravo jagodičje, ki ga uživamo na različne načine. Toda zamrznjeno sadje ni tako priljubljeno kot veliko drugih. So pa bogati z vitamini C, P, železom, pektinom. Če izdelek uporabljate eno leto, bo pomagal ohraniti imuniteto v odličnem stanju. Kako zamrzniti kosmulje za zimo, je opisano v članku
Kava z banano: recepti za osvežilne pijače
Združevanje kave z banano se morda na prvi pogled zdi nenavadno, a pijača iz teh sestavin je enostaven, okusen in zdrav način za začetek jutra. Obstaja veliko kombinacij teh izdelkov. V tem članku se boste naučili 4 recepte za kavo z banano
Kosmulje: kalorije in uporabne lastnosti
Zagotovo vsi poznajo zdravo in okusno jagodičje, imenovano kosmulja. Njegova kalorična vsebnost ni prav nič visoka, zato si ga lahko privoščijo tudi tisti, ki se poleti držijo stroge diete. Poleg tega je zelo zaželeno, saj telo med dieto trpi zaradi pomanjkanja vitaminov
Kako narediti žele iz kisle smetane ter sladice iz kosmulje in ribeza
Sladkarije ne obožujejo le otroci, ampak tudi odrasli. Vendar pa po obilnem obroku ne želite preobremeniti želodca s težko torto kot sladico. Zelo primeren pa bi bil zračen in lahek žele iz kisle smetane, v katerega so dodani koščki sadja
Najboljši recepti za kosmulje
Najboljši recepti za kosmulje: sezonsko pecivo s temi zdravimi jagodami, pa tudi nekaj pripravkov za zimo
