2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Bučke so zdrava in okusna zelenjava, ki vsako leto raste v velikih količinah na vrtovih. Kako jih kuhati, da bo vsa družina srečna in polna? Seveda si je težko predstavljati boljšo možnost kuhanja kot bučke v počasnem kuhalniku, polnjenem z mesnim ali zelenjavnim nadevom. Ta možnost je bolj uporabna kot cvrtje in jo je mogoče narediti hitreje. Poleg tega vam ni treba stati pri vročem štedilniku, kar je plus.
recept prvi
Napolnjene bučke v počasnem kuhalniku bodo izpadle sočne in okusne. Za posipanje boste potrebovali eno srednje veliko zelenjavo, približno 300 g mletega mesa, čebulo, začimbe, sol, trdi sir. Bučke temeljito sperite in olupite z lupilcem zelenjave. Narežite na majhne koščke, ki niso večji od pet centimetrov. Če je zelenjava mlada in mehka, je ni treba lupiti. Z žlico previdno izdolbemo meso, pri čemer pustimo dno vsakega kosa. Vzemite mleto meso in ga napolnite s "skodelicami" bučk. V počasen štedilnik nalijte rastlinsko olje, tja položite dele in vklopite način "pečenje" za 50 minut. 10 minut pred koncem kuhanja na vsako porcijo damo kos sira. V njem kuhane bučkepočasni kuhalnik, polnjen z mesom, lahko takoj postrežete k mizi. Zanje ni potrebna ločena priloga - zelenjava in meso se odlično dopolnjujeta. Tudi otroci, ki ne marajo bučk, bodo z veseljem uživali v tej jedi.
Drugi recept
Poskusite lahko ne samo bučke, polnjene z mletim mesom, kuhate v počasnem kuhalniku, ampak jedi dodate riž in rahlo paradižnikovo omako. Potrebovali boste 300 g mesa, dve bučki, eno jajce, sol, zelenjavno mešanico, poper, dva kozarca vode, majonezo, česen, kozarec riža, štiri paradižnike, čebulo. Vzemite ponev, jo napolnite z vodo in po vrenju dodajte riž. Zavremo do polovice in pustimo, da se odcedi v cedilu. Preden s tem nadevom skuhamo bučke v počasnem kuhalniku, pripravimo mleto meso, tako da ji dodamo zelenjavo, jajce in ohlajen riž. Solimo in popramo, vse premešamo. Dodajte česen in majonezo. Bučkam odrežemo konce, zelenjavo prepolovimo in previdno očistimo semena in sredico. Mletemu mesu dodamo zelenjavno kašo, vzeto iz sredine, dobro premešamo in nato v pripravljene polovice damo nadev. Čebulo in paradižnik drobno sesekljamo in jih prepražimo do mehkega v rastlinskem olju. Dodamo kozarec vode in malo dušimo. V pripravljeno omako položimo bučke. V počasnem štedilniku je treba polnjeno zelenjavo preliti z drugim kozarcem tekočine in vklopiti način "pečenja" za 60 minut. Po okusu lahko jed potresemo z naribanim sirom. Ko je pripravljena, postrezite jed k mizi z omako iz kisle smetane in svežih zelišč. Dodatnipriloge niso potrebne.
Tretji recept
Poskusite bučke v počasnem kuhalniku, polnjene s piščancem in kislo smetanovo omako. Vzemite eno zelenjavo, 150 g piščančjega fileja, polovico čebule, žlico kisle smetane, paradižnik, 50 g sira, sol, začimbe. Bučke operemo in olupimo, prerežemo na pol in odstranimo sredico. V počasni kuhalnik nalijte nekaj kozarcev vode in nanj postavite posodo za paro. File narežemo in zmešamo z bučko in čebulo. Ta nadev položite v polovice, na vrh pa paradižnik s sirom in kislo smetano. Vklopite paro za 30 minut.
Priporočena:
Paprike, polnjene z rižem in mletim mesom: recepti, kuharske skrivnosti
Poleti je sladka paprika osnova večine hranljivih in vitaminskih jedi - svežih solat, omlet, boršč itd. Opisani recepti za paprike, polnjene z mesom in rižem, so svetli predstavniki jedilnika vroče sezone
Hitri recept za pilaf z morskimi sadeži v več kuhalnikih
Pilaf zaseda zasluženo mesto v najboljših priljubljenih jedeh ne le prebivalcev Rusije. Po svetu se pripravljajo najbolj nepričakovane različice tradicionalne hrane. Hitro pridobiva na priljubljenosti, na primer recept za pilaf z morskimi sadeži. V počasnem kuhalniku kuhanje ne zahteva spretnosti kuharja. In trajalo bo malo časa, saj morski sadeži ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? Recept za zamrznjeno zelenjavo z rižem v počasnem kuhalniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? O tem bo govora v članku. Navedeni so primeri receptov, po katerih se boste naučili kuhati okusne vitaminske jedi
Recept za okusno enolončnico v več kuhalnikih: značilnosti kuhanja in ocene
Kdo ne mara slastne skutne enolončnice? Zagotovo ga ni poskušal kuhati sam, z ljubeznijo in zanimanjem! Vse o tem, kako pravilno skuhati to najbolj občutljivo sladico. Recept za enolončnice v počasnem kuhalniku? Vse je veliko lažje, kot se zdi, le poskusiti je treba
Ali je mogoče bučke jesti surove? Več receptov z uporabo te zelenjave brez toplotne obdelave
Bučke so v naši kuhinji dokaj poznana zelenjava, iz katere pripravljamo juhe in prigrizke, solate in enolončnice ter jih dodajamo tudi različnim mesnim jedem. Uporabljajo ga predvsem poleti, ko ga je enostavno kupiti na vsaki tržnici ali trgovini. Pozimi se pogosteje uporablja zamrznjena zelenjava. V večini jedi je podvržen toplotni obdelavi, toda ali je mogoče jesti bučke surove, gospodinje praviloma ne razmišljajo, čeprav v tej obliki daje največjo korist
