2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes, ko je na policah trgovin velika izbira vseh vrst sladoleda, kuhanje doma ni postalo zelo priljubljeno. Vendar pa se tisti, ki cenijo prijaznost do okolja in odsotnost kemičnih dodatkov, še naprej razvajajo s to najljubšo jedjo že od otroštva. Mimogrede, sladke domače sladice ni strašljivo dati otrokom. Poglejmo, kako narediti sladoled, katerega recept je preprost, cenovno ugoden, hkrati pa ustvarjalen in zabaven.
Receptov za sladko jed je veliko: nekateri zahtevajo temeljit večstopenjski kulinarični proces, ki vzame veliko časa in truda, drugi ne potrebujejo posebnih orodij (razen mešalnika in hladilnika). Danes si bomo ogledali zelo preprost recept, ki ga lahko uporabite doma.
Kako narediti sladoled?
Za pripravo jedi vzamete kozarec mleka, kozarec in pol smetane, tri kozarce vode, kozarec sladkorja, 1 jajce (rumenjak), pomarančni in limonin sok, šopek kovnica.
Najprej morate v ponev naliti vodo, dodati sladkor in datisesekljana meta. Vse skupaj zavremo in dušimo nekaj minut. Ko posodo odstranite z ognja, morate mešanico pustiti, da se ohladi približno pol ure. Nato sirup previdno filtriramo, odstranimo liste mete, ki jih ne zavržemo, saj bodo potrebni za pripravo sirupa. V tem času stepemo smetano do gosto. Lahko uporabite mešalnik ali stepete z metlico. V ločeni posodi stepemo mleko z rumenjakom, nato pa vse skupaj s smetano. Vso nastalo maso vlijemo v ponev in na majhnem ognju ob nenehnem mešanju kuhamo toliko časa, da se krema zgosti. Odstranite z ognja, pustite, da se nekoliko ohladi.
Torej, kako narediti sladoled iz te mešanice? V nastalo kremo dodamo vnaprej pripravljen sirup. Tu iztisnemo svež limonin in pomarančni sok. Vse temeljito premešamo. Lahko ga prestavite v priročno posodo in postavite v zamrzovalnik, da se ohladi. Obstaja ena skrivnost, kako narediti sladoled popolne konsistence: uporabite aparat za sladoled. Zahvaljujoč temu bo zmes homogena, brez koščkov. Če takšne opreme nimate, bo okusna in okusna jed zamrznila v zamrzovalniku. Počakamo, da se sladica strdi na želeno temperaturo in zgosti. Pred serviranjem okrasite z listi mete.
Katere druge možnosti so na voljo?
Če veste, kako narediti sladoled, lahko pripravite različne sladice s kombiniranjem več različnih izdelkov. Glavna stvar je temeljito premešati. Zmes pripeljemo do homogene konsistence. Sladoled lahko zamrznete kot cel kos v obliki torte ali v koščkih,na primer v posodah za pripravo piškotkov. Poskusite narediti sladico, pistacijo, sladoled ali čokoladni sladoled. Okrasite s koščki sadja, jagodami ali čokoladnimi koščki.
Zdaj veste, kako narediti svoj sladoled doma. Če imate aparat za sladoled, postopek priprave kul sladice spremenite v preprosto in zabavno dejavnost, ki vam omogoča, da izrazite svojo domišljijo in ustvarjalnost.
Priporočena:
Kako narediti pistacijev sladoled doma
Priprava pistacijevega sladoleda traja malo dlje kot običajen kremni sladoled, vendar je vredno
Recept za bananin sladoled. Kako narediti bananin sladoled?
Hitro narediti domač sladoled brez sladkorja, smetane in mleka - je to mogoče? Vsekakor! Poskusimo bananin sladoled, kajne? Vse kar potrebujete so banane. Vse dodatne sestavine so zaželene, niso pa obvezne
Poletni recepti: kako narediti sladoled doma?
Sladoled obožujejo tako otroci kot odrasli. Ko ste ga poskusili kuhati sami, se lahko v mlečno poslastico še bolj zaljubite. Preprosti in cenovno dostopni recepti vam omogočajo ustvarjanje v kuhinji z vso družino
Kako narediti sladoled iz mleka? Mlečni sladoled: recept
Na žalost je veliko izdelkov, kupljenih v trgovini, frustrirajoče zaradi slabe kakovosti, pa tudi zaradi prisotnosti različnih barvil in konzervansov. Zakaj torej ne bi naredili domačega sladoleda iz mleka in razveselili svojo družino? Poleg tega v tem ni nič zapletenega
Učenje, kako narediti sladoled doma
Domači sladoled nikogar ne bo pustil ravnodušnega v naporni poletni vročini. Kako se ga naučiti kuhati?
