2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obstaja veliko načinov za peko piščančjih prsi v pečici. Danes smo se odločili, da razmislimo o najlažji poti, s katero lahko v 80 minutah uživate v sočni, nežni in zelo okusni jedi.
Kako speči piščančja prsa z zelenjavo, gobami in sirom v pečici
Zahtevane sestavine:
- sončnično olje brez vonja – 85 ml;
- ohlajene piščančje prsi - 900 g;
- srednje žarnice - 3 kosi;
- sveži šampinjoni majhne velikosti - 7 kos.;
- mastna smetana - 140 ml;
- majhno sveže korenje - 3 kosi;
- debela kisla smetana - 210 g;
- pšenična moka - 2-3 desertne žlice;
- trdi sir - 250 g;
- sol in mlet poper - dodajte po okusu.
predelava mesa
Piščančje prsi morajo biti dobro kuhane, preden jih spečemo v pečici. Da bi to naredili, je treba file oprati in očistiti iz kože, kosti in hrustanca. Nato ga morate narezati na velike porcije, nato dobro premažite s soljo in poprom ter odstavite.
Predelava zelenjave ingobe
Pečenje piščančjih prsi v pečici vključuje uporabo ne le mesne sestavine, ampak tudi sestavin, kot so čebula, gobe in korenje. Treba jih je oprati in narezati na majhne kocke.
Priprava preliva
Za slastno peko piščančjih prsi v pečici priporočamo, da zanje vnaprej pripravite dišeči preliv. Če želite to narediti, segrejte ponev, vanjo nalijte olje, dajte zelenjavo in gobe, nato pa dobro premešajte, začinite s soljo, poprom in pražite, dokler se ne pojavi rjavkasta skorja.
Priprava omake
Predstavljena jed vključuje tudi dišečo kremasto omako. Če želite ustvariti tak nadev, je treba z mešalnikom stepti težko smetano, nato pa jim postopoma dodati kislo smetano, pšenično moko, malo soli in popra. Poleg tega v ločeno posodo naribajte trdi sir.
Oblikovanje jedi
Ko so vse zgornje sestavine pripravljene, vzamemo globok pekač (najbolje steklo), ga namažemo z oljem in previdno položimo predhodno obdelana piščančja prsa. Nato je treba mesno sestavino prekriti s popečeno zelenjavo s šampinjoni in preliti z mastno kremno omako. Da bo tako kosilo ne le okusno in zadovoljivo, ampak tudi lepo okrašeno, ga priporočamo tudi, da ga prekrijete s plastjo naribanega sira.
Toplotna obdelava
Upoštevajte vse zgornje nasvete za pripravo takšnegalahka, a zelo okusna jed, zagotovo boste dobili dišeč, nežen in sočen file. Piščančja prsa v pečici naj se pečejo na zmernem ognju približno 35-45 minut. V tem času bo meso dobro pečeno, vpijalo bo okuse preliva in kremne omake. Omeniti velja tudi, da se bo sir, položen na file, popolnoma stopil in pokrit z okusno skorjo, zaradi česar bo jed lepša in okusnejša.
Kako pravilno postreči večerjo
Pečen piščančji file z zelenjavo in gobami postrežemo toplega s prilogo ali brez. Vsekakor pa ta jed zahteva sveža zelišča, paradižnikovo omako in pšenični kruh.
Priporočena:
Piščančja prsa s slanino v pečici: okusni recepti
Mnogi imajo radi piščančje meso. Uporabljajo se tako prsi kot drugi, manj prehranski deli trupa. Vendar pa pogosto običajni recepti postanejo dolgočasni. Potem pridejo v poštev izvirne rešitve. Pečene piščančje prsi s slanino so odličen način za kuhanje dietnega mesa na način, ki ga bodo vsi razveselili. Predvsem obstaja več receptov, ki združujejo tako različne sestavine
Pečemo meso s krompirjem v pečici. Pečen krompir z mesom. Kako speči okusno meso v pečici
Obstajajo jedi, ki jih lahko postrežemo na mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih: so precej enostavne za pripravo, a so hkrati videti zelo elegantne in izjemno okusne. Pečen krompir z mesom - odličen primer tega
Kako speči piščančja prsa v pečici?
Pečene piščančje prsi, katerih recepti so vedno preprosti, se izkažejo za zelo okusne in nežne, če jim dodate šampinjone, prepražene s čebulo in smetanovo omako. Omeniti velja, da je tako dišeča jed idealna za tiste, ki radi jedo okusno hrano, hkrati pa ne morejo dolgo stati pri štedilniku
Kako speči bučo z medom v pečici, počasnem kuhalniku in mikrovalovni pečici?
Danes, ko je najbolj okusne jedi na voljo doma, številni preprosti recepti zaidejo v ozadje in so celo pozabljeni. Na primer, če je bila prej, z nastopom oktobra, peka buče z medom običajna stvar, se zdaj to počne vse manj. Toda ta jed ne bo razveselila le s svojim videzom, ampak bo pustila tudi prijeten pookus
Piščančja prsa, pečena z zelenjavo v pečici: recept, čas kuhanja
Meso je treba pogosteje vključiti v prehrano. Telo obogati s koristnimi sestavinami in daje občutek sitosti. V tem primeru lahko kuhate ne le mastno svinjsko meso, ampak tudi dietno piščanca. Prsi, pečeni z različno zelenjavo, se bodo odlično prilegali vsakemu jedilniku. Ta jed je zelo enostavna za pripravo
