Vroče solate. Vroča piščančja solata. Vroča solata iz polenovke
Vroče solate. Vroča piščančja solata. Vroča solata iz polenovke
Anonim

Tople solate so praviloma še posebej priljubljene v zimski sezoni, ko si vedno želite privoščiti okusno, toplo in izdatno jed. Vendar jim poleti namenjajo ustrezno pozornost. Na primer, vroča solata s piščancem ali ribami je lahko odlična možnost za večerjo. Predstavljamo vam več receptov za pripravo takšnih jedi.

vroče solate
vroče solate

Kako narediti vročo piščančjo solato

Ta recept ima veliko sestavin, a če vam nobena od njih ni všeč, jih lahko preskočite. Malo verjetno je, da bi pokvaril okus. Torej, za pripravo takšne solate se morate založiti z naslednjimi sestavinami: 200-250 gramov piščančjega fileja, nekaj svežih kumar, trije paradižniki, 60 gramov trdega sira, dve žlici limoninega soka, enaka količina olivnega olja in medu, zelene solate, začimb, soli in oluščenih semen - po vašem okusu.

Postopek kuhanja

Piščančji file temeljito operemo in malo posušimo, nato panarežemo na srednje kose. Solimo, popramo, dodamo začimbe po želji in pustimo nekaj minut. Nato koščke piščančjega fileja popečemo na žaru na obeh straneh.

recept za vročo solato
recept za vročo solato

Paradižnik narežite na majhne rezine, kumare pa na kolobarje ali pol obroče. Liste solate je najbolje natrgati z rokami. Trdi sir narežemo na tanke rezine. Na krožnik dajte najprej zelenjavo, nato ocvrte koščke fileja in nato rezine sira.

V ločeni posodi zmešajte med z limoninim sokom in olivnim oljem. Dodajte sol in začimbe. Dobro premešamo in s to mešanico prelijemo solato. Našo jed lahko potresemo tudi s semeni. Okusna, krepka in dišeča vroča solata je pripravljena! Postrežemo ga toplo. Dober tek!

recept za vročo polenovko

Ponujamo vam še eno zanimivo različico te jedi. Navsezadnje so vroče solate pripravljene ne le na osnovi mesa, ampak tudi iz rib, na primer iz vroče prekajene trske. Takšna jed se izkaže ne le okusno, ampak tudi zadovoljivo, kot nalašč za vsakodnevne in praznične mize. Da bi ga skuhali, morate v svoji kuhinji poskrbeti za naslednje izdelke: 400 gramov vroče prekajene polenovke, štiri vložene kumare, nekaj listov solate, kozarec zelenega graha v pločevinkah, pet srednje velikih krompirjev, 100- 200 gramov majoneze, okus soli in popra.

vroča piščančja solata
vroča piščančja solata

Kako kuhati

Krompir skuhajte dopripravljeno, nato ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kvadratke. Kumare narežemo na tanke trakove. Ribo očistimo od kosti in narežemo na majhne koščke. Liste solate temeljito operemo in damo na ravno krožnik.

V ločeni skledi zmešamo vse sestavine naše jedi: krompir, konzerviran grah, koščke rib in kumare. Dodajte dve tretjini kozarca majoneze in premešajte. Maso damo na krožnik z listi solate. Na vrh prelijemo preostalo majonezo. Jed lahko okrasite tudi z majhnimi vejicami zelenja. Vročo solato, katere recept smo pravkar povedali, postrežemo takoj po pripravi. Dober tek!

Kako narediti izvirna vroča piščančja jetra in solato iz češnje

Kljub temu, da so ena od sestavin te jedi češnje, si lahko takšno jed privoščite ne le poleti, ampak tudi pozimi, tako da sveže jagode zamenjate z zamrznjenimi. Torej, za pripravo takšne solate se morate založiti z naslednjimi izdelki: 300 gramov piščančjih jeter (lahko jih zmešate s srčki), nekaj listov solate, pol jabolka, čebulo, žlico sojine omake, 50 gramov masla, malo moke. Za omako potrebujemo 100 ml rdečega vina (najbolje suhega), žlico limoninega soka, žličko škroba, 10 gramov masla, dve žlički granuliranega sladkorja, 20-30 češenj in ščepec soli.

vroča solata iz polenovke
vroča solata iz polenovke

Postopek kuhanja

Začnite z omako. Oprane osvobodimo kostiin posušene češnje, nato jih prestavimo v manjšo ponev, prilijemo vino in zavremo. Nato vzamemo jagode, da ne zavrejo. Vinu dodamo sladkor, sol, limonin sok, škrob, razredčen v eni žlici vode, in kuhamo tri minute. Češnje ponovno vrnemo v ponev, premešamo in to maso kuhamo še 1-2 minuti. Okusna in dišeča omaka za našo jed je pripravljena!

Sedaj pa preidimo na pripravo same solate. Jetra operemo in narežemo na majhne koščke. Nato jih potopite v moko in dajte na segreto ponev. Pošiljamo tudi čebulo, narezano na pol obroče. Prepražimo drobovino in čebulo do mehkega. Ko jetra porjavijo, v ponev dodamo sesekljano jabolko, sojino omako in maslo. Zaprite pokrov in kuhajte nekaj minut, nato odstranite z ognja.

Oprane, posušene in ročno natrgane liste solate položite na krožnik. Po vrhu dodamo ocvrta jetrca, prelijemo z omako in okrasimo z jagodami. Vroča solata s piščančjimi jetri in češnjami je pripravljena! Postrezite toplo in uživajte v okusu in aromi!

Še ena solata

Tople solate lahko pripravite ne samo na osnovi mesa ali rib, ampak tudi iz zelenjave in sira. Predstavljamo vam recept za to jed iz sladke paprike.

Za kuhanje potrebujemo naslednje sestavine: nekaj sladkih paprik, češnjev paradižnik, feta sir ali sir, pa tudi poper, sol in druge začimbe po vašem okusu.

vroča piščančja solata
vroča piščančja solata

poperoperemo, olupimo in po dolžini narežemo na ozke trakove. Češnjev paradižnik operemo in narežemo na polovice. Zelenjavo razporedimo v folijo, solimo, popramo, dodamo začimbe, zavijemo in pošljemo v segreto pečico za 8-10 minut.

Medtem ko se paprika in paradižnik kuhata, narežite sir na kocke. Pečeno zelenjavo damo na krožnik, dodamo sir, malo potresemo s sojino omako in vročo postrežemo na mizo. Okusna vroča solata za hitro roko je pripravljena! Dober tek!

Kot vidite, lahko vroče solate pripravite na različne načine na podlagi različnih sestavin. Upamo, da bodo tovrstne jedi zasedle zasluženo mesto na vašem vsakdanjem in prazničnem jedilniku in ne bodo pustili ravnodušnih vaših gospodinjstev ali gostov.

Priporočena: