Slivove pite. preprosti recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Slivove polpete so izvirna sladica, ki bo všeč vam in vašim družinskim članom. Recepte za sladko pecivo se boste naučili iz našega članka.

ocvrte slivove pite

Ob koncu poletne sezone se vsaka gospodinja trudi razveseliti svoje najdražje s slastnim pecivom z nadevom iz sveže zelenjave in sadja. Zato nismo ostali ob strani in vam predlagamo, da poskusite ocvrte pite s slivami. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• Iz 200 gramov skute, enega jajca, vrečke pecilnega praška in ene in pol skodelice moke zamesite gosto testo. Končni izdelek položite v vrečko in pustite pri miru četrt ure.
• 300 gramov svežih sliv, narezanih, brez koščic in posutih s sladkorjem.
• Razvaljamo testo, s pomočjo kalupa izrežemo kroge.
• Na sredino vsakega dela položite žlico nadeva in ščipnite. Da nadev ne izteče, je najbolje, da pite pritrdite kot cmoke (naredite odprte robove).

V ponvi segrejte rastlinsko olje in na obeh straneh prepražite pite s slivami. Končano jed postrezite vroče s čajem ali kavo.

Pijane piteodtok

Ta okusna sladica bo navdušila vaše prijatelje in družino. Pripravite ga za praznično mizo ali tradicionalno družinsko čajanko in razveselite svoje najdražje z okusno jedjo. Slivove pite bomo v pečici kuhali takole:

• 20 velikih svežih sliv, prerezanih na pol in brez koščic. V vsako posodo nalijte malo konjaka in ga po vrhu potresite s sladkorjem. Sadne polovice razporedite s prerezano stranjo navzgor na servirni krožnik, pokrijte s prozorno folijo in ohladite za 12 ur.
• Za pripravo marcipana skozi mlinček za meso pretlačimo 150 gramov orehov, jih zmešamo s presejanim sladkorjem v prahu (100 gramov) in vse še enkrat zmeljemo. Dodamo dve žlici posušenih brusnic, dve žlici že pripravljene jagodne omake (na voljo v trgovini) in polovico ene stepene beljakovine. Izdelke zmešamo do gladkega, končni marcipan zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za 12 ur (ali en dan). Ko poteče pravi čas, ga vzamemo ven, segrejemo na sobno temperaturo in razdelimo na 20 delov. Vsako prazenko zvijemo v kroglico in jo za pol ure postavimo v hladilnik.
• Slive posušite, v vsako polovico položite marcipan in pokrijte s prosto polovico.
• 500 gramov gotovega listnatega testa razdelimo na 20 kvadratov, od katerih vsakega razvaljamo in potresemo s sladkorjem. Nadev položimo na testo, oblikujemo vrečke tako, da robove stisnemo na sredini. Polpete premažite z rumenjakom in na vrhu naredite luknjo, da para uhaja.

Sladico pecite v pečici do zlato rjave barve. Pustite, da se rahlo ohladi in postrezite.

sadne torte

To slastno pecivo iz mehkega testa bo zagotovo razveselilo vas in vaše najdražje. Zato odložite vse svoje zadeve in jih pripravite za večerno čajanko ali srečanje z gosti. Kako narediti slivove torte v pečici:

• Pol kozarca toplega mleka razredčite s 25 grami svežega kvasa.
• Ločeno zmešajte enako količino mleka z dvema žlicama sladkorja in jajcem.
• Presejte 500 gramov bele moke, ji dodajte nekaj soli in pet žlic sončničnega olja.
• Vse sestavine zmešamo in zamesimo testo. Končni izdelek mora biti dovolj debel, da se ne lepi na roke.
• Testo pustite na toplem uro ali dve. Ne pozabi ga objeti, ko se dvigne.
• Jabolka olupimo in odstranimo semena. Slive prerežemo na pol in odstranimo koščice. Sadje narežite na majhne kocke in jih potresite z malo sladkorja.

Iz testa in nadeva oblikujemo pite, jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in vsako namažemo s stepenim jajcem. Pečemo do zlato rjave barve in takoj postrežemo.

Mini pite

Ta preprosta in okusna sladica vas bodo vaši najdražji prosili, da jih kuhate večkrat. Zato preberite recept in pri nas skuhajte kvašene pite s slivami:

• V večjo skledo dajte 7 gramov kvasa in 100 gramov sladkorja. Nalijte izdelke150 ml toplega mleka in premešajte.
• Posebej presejte 400 gramov moke in jo zmešajte z malo soli.
• Pripravljena živila združite, dodajte jim dve stepeni jajci in 50 gramov mehkega masla.
• Na deski z rokami zgnetemo testo v elastično testo, ga vrnemo v skledo, pokrijemo in pustimo na toplem vzhajati uro in pol.
• Pripravite in obdelajte 600 gramov svežih sliv. Nato jih prerežite na pol, odstranite koščice in meso narežite na majhne kocke.
• Slive damo v globoko skledo, jih prekrijemo z 200 grami sladkorja in dvema žlicama škroba. Temeljito premešajte prihodnji nadev.
• Preluknjajte testo, ga vzemite ven in ponovno gnetite na delovni površini mize. Razdelite ga na 10 ali 12 enakih delov, nato pa vsakega dovolj tanko razvaljajte.
• Na sredino vsake praznine damo eno in pol žlice nadeva, robove testa potegnemo na sredino in oblikujemo okrogle pite.

Na pekač položite pergament, nanj položite pite in jih pustite vzhajati četrt ure. Nato jih premažemo z jajcem in pečemo v ogreti pečici do kuhanja.

slivove pite na kefirju

Tu je še en zanimiv recept, ki ga lahko enostavno implementirate v svojo kuhinjo. Opis preberite spodaj:

• V primerni posodi zmešajte en kozarec kefirja, pol kozarca rastlinskega olja, sol, žlico sladkorja, vanilijev sladkor, nato posodo pristavite na ogenj in jo malo segrejte.
• Presejte tri skodelice moke in 11 gramov suhega kvasa.
• Sestavine zmešamo, zamesimo lepljivo testo, ga pokrijemo in pustimo pri miru 30 minut.
• Za nadev vzemite 300 gramov sliv, jih obdelajte, odstranite koščice in narežite na več kosov. Nadev potresemo z dvema žlicama sladkorja in pol žličke škroba.
• Ko je testo dovolj vzhajalo, ga razdelimo na enake dele, vsak del raztegnemo z rokami in napolnimo z nadevom.

Slivove polpete pecite do konca v pečici.

listnato pecivo

Ta recept vam bo prišel prav, če morate hitro pripraviti poslastico, na primer za nepričakovane goste:

• Slive operemo, narežemo na polovice in odstranimo koščice. Meso potresemo z malo sladkorja in pustimo stati nekaj minut.
• Končano testo odtajamo, razvaljamo in narežemo na enake kvadrate.
• Na eno stran položite polovico slive, jo zaprite z drugo in stisnite robove.

Pite položite na pekač, obložen s pergamentom, jih namažite z rastlinskim oljem in pecite do konca.

Sladke torte

Ta recept je kot nalašč za nedeljski malico. Je enostavna za pripravo, kar pomeni, da boste za pite s slivami porabili kar nekaj časa in truda. Recept:

• Dokončano kvašeno testo (500 gramov) razdelimo na več delov, od katerih vsakega razvaljamo v obliki trakov in nato zvijemo v snopke.
• 400 gramov sliv operemo in prerežemo na pol.
• Svežnja prepognite na polovico, pritrdite konce in prekrivajte polovice sliv na sredini.

Pite pecite do konca in postrezite z vročim čajem.

Sklep

Slivove polpete, katerih recepte ste izvedeli iz našega članka, se pripravijo hitro in enostavno. Upamo, da boste uživali v našem okusnem pecivu in ga pogosteje pripravljali v svoji kuhinji.