2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pite z mletim mesom (predvsem z mesom) so »polna« samostojna jed. Je zelo zadovoljivo: ko ste ga pojedli za kosilo, ste lahko prepričani, da bo energije dovolj do večera. In v tem času je nezaželeno uporabljati pite - navsezadnje bo meso v kombinaciji s testom za noč trdo. Po drugi strani pa je čez dan celo zelo uporaben, zato skuhajte pite iz mletega mesa po naslednjih receptih.
Hitra želeirana pita
Sestavine za mleto meso:
- 400g mletega mesa;
- 1 čebula, česen;
- sol, poper - po okusu.
Sestavine za testo:
- moka - steklo;
- kefir - steklo;
- jajca - 3;
- majoneza - steklo;
- sladkor, soda, maslo (zelenjavno), krušne drobtine (panir.) po 1 žlička
Kako kuhati: opis dela
- Dovedite obstoječe mleto meso v "kondicijo" - zmešajte s soljo, poprom, jajcem.
- Preostala jajca skuhamo in drobno sesekljamo.
- Zmešajte jih zmleto meso.
- Za pripravo testa uporabite metlico. Moral bi imeti kremasto zmes.
- Notranjo površino pekača premažite z oljem, potresite z drobtinami. En del testa prelijemo z zajemalko, po vrhu enakomerno razporedimo mleto meso. Vlijte preostalo testo.
- Pečemo 20 minut v pečici pri 200 stopinjah.
Francosko listnato testo z mletim mesom v pečici
Zahtevani izdelki:
800 g mletega mesa (po 400 g svinjine in govedine), jajce, čebula, rastlinsko olje, 150 g pire krompirja, sol, provansalske začimbe, poper (mlet, piment), 500 g že pripravljenega listnatega testa.
Kako narediti francoske mleto pite
Pustimo, da se testo "segreje" 30 minut. Zmešajte prepraženo čebulo, mleto meso in jih pošljite v pire. Dodajte začimbe in poper. 2/3 testa ločimo, damo v namaščen model, tako da dobimo robove. Položite nadev, prekrijte s preostalim testom. Robove preprosto stisnite ali jih naredite kodraste. Pošljite v pečico za pol ure. Pečemo pri 190 stopinjah do zlato rjave barve.
Zeljne pite z mletim mesom
Zahtevani izdelki:
Za testo: moka (4 skodelice), mleko (steklo), jajca (1), sol, kvas (30 g), maslo (slive - 40 g), sladkor. Za nadev: sveže zelje (100 g), mleto meso (300 g), sol, maslo, čebula.
Kako je torta narejena
- Testo: Mleko vlijemo v skledo in v njem raztopimo kvas. Nato dodajte jajce, sol in sladkor, premešajte. Nalijte moko, pripravite testo. Postavidamo na toplo, da "vzhaja". Nato ponovno pregnetemo in pošljimo nazaj.
- Nadev: ločeno prepraženo zelje zmešamo s čebulo in mletim mesom.
- Končano testo razdelimo na 2 dela, oba razvaljamo v plast. Eno položimo na pomaščen pekač, dodamo celotno mleto meso (ohlajeno), na vrh položimo drugi del testa, ki ga po robovih pritrdimo s spodnjim delom. Zgornji del pite premažite z jajcem in za 40 minut pošljite v pečico, kjer naj se peče na 180 stopinj.
Pita z mletim mesom: recept s fotografijo
Nadev za to pito sta krompir in meso. Mleto meso lahko vzamete iz katere koli vrste mesa.
Zahtevani izdelki:
Za testo: moka (3 skodelice), margarina - 250 g, kefir - kozarec, pecilni prašek - 2 žlički (čaj), sol. Nadev: mleto meso - 400 g, krompir - 4 kos, čebula, česen, poper, sol, olje za cvrtje.
Kako je torta narejena
testo
V testo presejemo moko, dodamo sol, pecilni prašek. Naribajte margarino iz hladilnika, premešajte in postopoma vlijte kefir. Vse še enkrat premešamo. Dobili boste tekoče testo. Oblikujte kroglo in jo za pol ure ohladite.
Punjenje
Prepražimo mleto meso, čebulo in česen skupaj. Olupljen krompir narežemo na kocke, rezine ali rezine. Testo vzamemo, razdelimo na 2 dela. Eno razvaljamo v večjo palačinko, jo položimo na pekač (namastimo z maslom in moko), robove pustimo za ščipanje. Na vrh položimo mleto meso in krompir. Drugi del testa razvaljamo, položimo na vrhnadev in zatesnimo po robovih. Namažite z jajcem, naredite luknjo, da med peko vlijete juho v pito (to bo dodalo sočnost). Pošljite v pečico za 1 uro in 20 minut, kuhajte pri 230 stopinjah. Ni hiter, vendar vsebina zagotovo ne bo surova.
Priporočena:
Špageti z mletim mesom: recepti s fotografijami
Špageti so priljubljene testenine s krožnim prečnim prerezom le 2 mm v premeru. Izdelane so iz trde pšenice in so odlična osnova za ustvarjanje pravih kulinaričnih mojstrovin. V današnji publikaciji si bomo podrobneje ogledali nekaj izvirnih receptov za mlete špagete
Pite z rižem in mletim mesom: recept z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Pite z rižem in mletim mesom. Najpogostejši recepti za pripravo okusnih pite doma. Kuhanje krepke in okusne jedi je lažje, kot se zdi na prvi pogled. Pravi recept, skupaj z domišljijo gostiteljice, je ključ do okusne jedi
Kaj kuhati z mletim piščancem: preprosti recepti za okusne jedi
Piščančje mleto meso je zelo priljubljen in uporaben izdelek, ki je že večkrat pomagal številnim zaposlenim gospodinjam. Odlično se kombinira s skoraj vsemi sestavinami in služi kot odlična osnova za kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic, enolončnic, ohrovt in drugih dobrot. Recepte za podobne jedi najdete v današnjem članku
Recepti za pečen krompir z mletim mesom v pečici. Koliko časa traja kuhanje krompirja z mletim mesom v pečici?
Krompir in mleto meso sta klasična kombinacija izdelkov, ki jih radi jedo tako veliki kot mali ljubitelji. S temi sestavinami lahko skuhate veliko raznolikih jedi, ki se dobro prilegajo tako običajnemu kot prazničnemu jedilniku. Današnja publikacija vsebuje najbolj zanimive recepte za krompir, pečen z mletim mesom v pečici
Bučke z mletim mesom: preprosti recepti s fotografijami
Polnjene bučke lahko pripišemo sezonskim jedem. Konec koncev, njihova priprava zahteva mlado zelenjavo s tanko kožo. Pa vendar lahko mlete bučke kuhate vse leto, saj lahko to zelenjavo vedno kupite v trgovini. Polnjene bučke, katerih recept boste našli v članku, je enostavno kuhati v pečici, počasnem štedilniku in v ponvi. Za nadev lahko uporabite poljubno mleto meso, z dodatkom zelenjave, sira in gob v mesu
