Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov

Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov
Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov
Anonim

Mnogi ljudje raje kupijo vodko iz trgovine kot domače alkoholne izdelke. Dejansko je oseba pri pitju domačega alkohola zavarovana pred necertificiranim, tako imenovanim nadomestnim alkoholom. Vedno veste, iz katerih surovin je pijača narejena in kako skrbno je prečiščena.

Pri ustvarjanju domačih alkoholnih pijač ljudje pogosto ne prizanašajo ne denarja ne časa, saj si jih pripravijo sami. Recept za pripravo lune je mnogim znan. Nekateri k temu prinesejo svoje dodatke: vključujejo družinske skrivnostne sestavine, spremenijo čas in pogoje izpostavljenosti, razmerje komponent. Osnova recepta ostaja enaka. Vključuje vodo, kvas in glukozo ali izdelek, ki vsebuje glukozo (sladkor, marmelada, pšenica, krompir, jagode, sadje itd.). Sestavine se mešajo v določenem razmerju. Običajno se na kilogram sladkorja vzame štiri do pet litrov vode in sto gramov živega kvasa. Nekdo izbere kvas v briketu, drugi pa, nasprotno, dajejo prednost suhim. Pri zamenjavi briketiranega ("živega") kvasa s suhim je treba upoštevati, da 1 gram suhega kvasa ustreza 25 gramom mokrega.

kako narediti konjak iz lune
kako narediti konjak iz lune

Moonshine ni samo samostojna alkoholna pijača, ampak služi tudi kot osnova za pripravo drugih tekočin, ki vsebujejo alkohol. Mnogi poznavalci domačih alkoholnih izdelkov so zaskrbljeni zaradi vprašanja, kako narediti konjak iz lune. Konjak je plemenita pijača z jantarno barvo in neverjetno aromo. Njegovo bogastvo izvira iz staranja v hrastovih sodih.

Obstaja več načinov za izdelavo konjaka iz lune. Prvi recept temelji na infundiranju lune z mešanico orehovih pregrad, klinčkov, kumine, vanilijevega sladkorja in čaja. Moonshine je treba pred izdelavo konjaka temeljito očistiti. Za to uporabite kalijev permanganat in aktivno oglje. Za en liter lune vzamejo žlico pregrade, čajno žličko čaja, kumine in vanilijevega sladkorja, dodajo ščepec citronske kisline in vztrajajo v temnem prostoru pet do šest dni. Nato poparek filtriramo in ustekleničimo.

recept za luno
recept za luno

Kako narediti konjak iz lune. Recept dva

Na liter lune vzamemo žlico sladkorja, dva lovorjeva lista, dva graha črne in pimentne paprike, čajno žličko čaja, ščepec vanilina, žličko metinih listov in malo vroče paprike. Vse sestavine zmešamo, prelijemo z luno in postavimo v temen, hladen prostor za deset dni. Nato pijačofiltrirano skozi gazo.

Tretji recept temelji na dodatku mlete kave. Najprej je treba vztrajati en dan. Za en liter lune vzemite 150-200 gramov mlete kave in pol litra vode. Infuzijo lune s kavo je treba dvajset dni. Po želji lahko dodate druge aromatične sestavine, kot so nageljnove žbice, vanilija, cimet. Ko je poparek pripravljen, dodajte pripravljen sladkorni sirup, precedite in ustekleničite.

Obstajajo tudi druga priporočila, kako narediti konjak iz lune. Med njimi je recept najbližji izvirniku, ki vključuje zdrobljeno hrastovo lubje. Doda se iz tega izračuna: ena žlica na liter lune. Poleg hrastovega lubja recept vključuje lovorjev list in klinčke, piment, čaj in vanilijo.

kako narediti konjak iz lune
kako narediti konjak iz lune

Če veste, kako narediti konjak iz lune, lahko uživate v tej izvrstni domači pijači. Obstaja več pravil, kako piti konjak. Vlijemo ga v širok, zgoraj zožen kozarec, ki ga napolni za tretjino. Najboljše od vsega je, da se ta pijača kombinira s čokolado, čajem ali kavo.

Priporočena: