Kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku Redmond

Kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku Redmond
Kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku Redmond
Anonim

Džem ni le okusna jed, ampak tudi odlična priprava za zimo. Zavito se hrani v kozarcih za dolgo časa in bo v mrzlih večerih postala prava najdba. Uporablja se lahko tudi za pripravo različnih peciva in torte. Hkrati se z razvojem kuhinjske tehnologije poraja veliko vprašanj o pripravi tega izdelka. Najpomembnejši med njimi se sprašuje, kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku.

marmelado v počasnem kuhalniku redmond
marmelado v počasnem kuhalniku redmond

Izbira načina

Dejstvo je, da ta naprava omogoča zmanjšanje postopka kuhanja za skoraj polovico ali celo tri. Hkrati se v jedi ohranijo vse hranilne snovi in koristni vitamini. Vendar je treba opozoriti, da se je treba odločiti za način, preden začnete kuhati marmelado v počasnem štedilniku. Recepti za te naprave običajno zahtevajo poseben način, imenovan "Jam". Če ga ni, je primeren program za dušenje ali kuhanje.

Pripravljalni postopek

recepti za marmelado v počasnem kuhalniku
recepti za marmelado v počasnem kuhalniku

Ta korak zahteva ustrezno pripravo sadja in določitev potrebne količine sladkorja. Če želite pripraviti marmelado, je treba izdelke sesekljati na strganju ali v notranjostimešalnik. Količina sladkorja na štiri skodelice takšnega mletja je enaka 200 g. Tudi za pripravo marmelade boste potrebovali škrob, ki ga dodamo v količini, ki je potrebna za pridobitev določene konsistence. Da marmelada v počasnem kuhalniku Redmond ni zelo gosta, hkrati pa ima prijetno žele strukturo, se količina škroba meri 3-6 žlic. l.

Če želite narediti majhne koščke v sirupu, sadje narežite na kocke. Količina sladkorja v takih primerih se lahko nekoliko poveča. V tem primeru je treba škrob popolnoma opustiti. Takšni jedi lahko dodate tudi različne začimbe, ki ji dajo pikantnost in izvrsten okus.

kuhanje

kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku
kako narediti marmelado v počasnem kuhalniku

Ko se marmelada kuha v počasnem kuhalniku Redmond, skledo pokrijte s pokrovom. Hkrati je treba spomniti, da jed potrebuje sistematično mešanje, saj ta postopek v tej napravi ni avtomatiziran, za razliko od krušnega stroja. Prav tako je treba pravilno nastaviti časovne parametre. Če se marmelada kuha v multicookerju Radmond, je dovolj, da izberete pravilen način, in časovnik bo odšteval rok. Vendar pa bo pri uporabi programa, zasnovanega za gašenje, dovolj 90 minut. Znak pripravljenosti dobre marmelade bo prozoren videz koščkov sadja. Po drugi strani pa se marmelada lahko izklopi, ko je dosežena homogena konsistenca, ko je njen videz podoben končnemu izdelku.

Jaring

Navadno se marmelada v počasnem kuhalniku Redmond pripravi v majhnih porcijah. To je posledica omejene zmogljivosti, vendar ta tehnologija omogoča pripravo potrebnega števila pločevink za valjanje. Steriliziramo jih in nato napolnimo s pripravljeno marmelado. Nato kozarce obrnemo in pustimo, da se v tej obliki ohladijo. Tako se marmelada pripravlja v počasnem kuhalniku Redmond. Ko se kozarci ohladijo, jih prestavimo v temen, hladen prostor, kjer jih lahko hranimo kar dolgo.

Priporočena: