Ingverjev sok: postopek priprave, učinki na telo, koristi in škode

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ingver je indijska rastlina, ki se že dolgo uporablja za krepitev imunskega sistema, preprečevanje in zdravljenje prehladov, za učinkovito hujšanje. Ingverjev sok je osnova za pripravo odličnega krepčilnega čaja in različnih odvarkov. Precej težko je našteti vse njegove čudovite lastnosti, veliko jih je, toliko, da o neverjetni korenini krožijo legende. Toda poskusimo se danes dotakniti vsaj glavnih točk.

Kaj je lahko koristno

Ingver je vozlasta korenina, ki velja za eno najbolj zdravih začimb. V starih časih so ga imenovali zdravilo za vse bolezni. Ima oster, pekoč okus in osvežujočo aromo. Koristne lastnosti ingverja:

• To je vir številnih vitaminov, vključno z A, C, E, K, celotno skupino B. Pozimi je to pomembna podpora vašemu telesu. Ingverjev sok vsebuje elemente v sledovih in 18 aminokislin.
• Krepi imunski sistem. Po moči udarca je težko najti drugo takšno ljudsko zdravilo. Mnogi so izkusili njegov učinek na sebi v obdobju prehladov ingripa. Dovolj je, da vsak dan popijete skodelico ingverjevega čaja - in to na vas ne bo vplivalo.
• Če ste že bolni, potem tudi ne pozabite na pekoč koren. Ingverjev sok lahko hitro pozdravi prehlad in pljučne bolezni, kašelj in celo bronhialno astmo.
• Redna uporaba izboljšuje delovanje prebavil, pospešuje presnovo in pomaga pri odpravljanju krčev v črevesju. Odstranjuje odpadke in toksine.
• Popolnoma odpravlja nekatere kozmetične napake. Maske za lase z ingverjevim sokom pomagajo rešiti težave z izpadanjem las. Ja, in takšne pomanjkljivosti, kot so akne, lahko tudi on.

Kot vidite, so koristi ingverjevega soka ogromne. To je le del tega, kar lahko rečemo o tem, podrobneje pa si bomo ogledali, kako rešiti posamezne težave.

Kako narediti sok

Narediti ga je precej enostavno. Potrebovali boste dober koren. V trgovini preverite njegovo kakovost. Biti mora tesen in prožen. Če je bila korenina dalj časa na toplem, postane vlaknasta in mehka. V tem primeru ga je bolje ne kupiti.

Za pripravo svežega ingverjevega soka morate oprati korenino in ji z ostrim nožem odstraniti kožo. Hkrati poskušajte odstraniti le najtanjšo plast, da v koš ne boste poslali najbolj dragocenih eteričnih olj. Samo skrijejo se v zgornji plasti celuloze.

Zdaj ga morate zmleti na kakršen koli način: s sokovnikom ali mlinom za meso, na najbolj navadnem strganju. Glavna stvar je, da se kaša spremeni v kašo. Razporedite ga na gazo in ožemite. Preostalopo tem damo torto v kozarec. Lahko se uporablja za pripravo čaja, saj se nekaj eteričnih olj ohrani v vlakninah in preide v pijačo.

Nastali sok ima zelo oster in pekoč okus. Ni ga priporočljivo uporabljati v čisti obliki. Najbolje je razredčiti z zelenjavnimi, sadnimi sokovi ali samo z vodo.

Priporočeno za uporabo

Kljub očitnim koristim zdravniki svetujejo previdnost. Okusa soka ne moremo imenovati prijetnega, je precej specifičen. Poleg tega lahko v čisti obliki poškoduje sluznico ust in želodca. Zato ga dodajajo drugim pijačam.

Če takšnega izdelka še niste uporabljali, začnite z nekaj kapljicami pekoče tekočine. Ko se navadite, lahko odmerek povečate, postopoma povečajte na dve majhni žlici.

• Če ima oseba prekomerno telesno težo, je dnevni odmerek 50 ml. Najbolje je, da ta volumen razdelite na več odmerkov.
• S kombinacijo ingverja in limoninega soka nastane napitek, ki izboljša imunsko obrambo.
• Vročo pijačo razredčite z jabolčnim ali korenčkovim sokom - ta koktajl bo dal živahnost in moč za cel dan.
• Napetosti in pomiritev živcev se lahko znebite, če pijete mleko z dodatkom ingverjevega soka.

Za zdravljenje neplodnosti

Na vzhodu zeliščarji že dolgo zelo aktivno uporabljajo začinjeno korenino. Zlasti je dokazan njegov pozitiven učinek na reproduktivne organe. Pomaga normalizirati hormonsko ozadje ženske. In toposledično vpliva na tonus maternice, čas zorenja jajčeca, obnavlja menstrualni ciklus. Pitje ingverjevega soka je priporočljivo vsak dan, dodajanje čajne žličke v jutranji in večerni čaj. Med drugim pozitivno vpliva na imuniteto.

Najboljša pijača za hujšanje

In tudi to je res. Lahko pijete topilce maščob in zaviralce kalorij, vendar se nikoli ne približajte svojim sanjam. Odvrzite lekarniška zdravila, sprostijo se, da zaslužite denar. In samo narava res skrbi zate. Ingverjev sok za hujšanje se uporablja že dolgo in ta metoda še nikoli nikogar ni pustila na cedilu. Iz enega kilograma korenine dobimo približno 180 g soka. Vendar ni treba piti v velikih količinah. Dovolj je, da drugim sokovom dodate 1 žlico:

• Jabolčna zelena. Je hkrati okusen in odlično pomaga v boju proti odvečnim kilogramom. Za tri dele jabolk boste morali vzeti 2 dela zelene in en del ingverja. Nastali izdelek je zelo bogat z železom in vitamini. Priporočljivo je vzeti 200 ml na dan. Razdelite na tri odmerke in razredčite z vodo. Seveda pijača ne bo naredila nič s podkožno maščobo. Toda postopoma bo izboljšal metabolizem in zmanjšal apetit. In to so predpogoji za zdravo hujšanje.
• pijača iz komarčka. En del komarčka in ingverja ter 3 dele jabolk. Vse sestavine je najlažje damo v sokovnik in iztisnemo sok. Pitje več kot kozarec na dan ni priporočljivo, saj vodi do dehidracije.
• zelenjavni sok. Najpogosteje se uporablja za postne dneve, kotnizkokalorično. Vzemite po 1 del paradižnika, kumare, zelene in polovico ingverjeve korenine. Izkazalo se je, da ni tako okusno, vendar vam omogoča, da dosežete znatne padce.

Ingver vsebuje odvajala in žolčevodna sredstva, ki pospešujejo proces razgradnje maščob in njihovega odstranjevanja iz telesa.

Za zdravljenje prehladov

To je odlično terapevtsko in profilaktično zdravilo za prehlad in gripo v času epidemij. Pitje čaja z dodatkom žlice ingverjevega soka lahko zniža temperaturo in zavira delovanje patogenih bakterij, virusov, lajša glavobole in splošno šibkost. To omogočajo naslednje funkcije:

• Izboljšajte oskrbo s krvjo. Rastlina pospešuje pretok krvi v vse organe in sisteme.
• Normalizacija dihanja. Eterična olja olajšajo prehod in odstranjevanje sluzi iz zgornjih dihalnih poti.
• Odstranitev sindroma bolečine. Ingver ima antispazmodične in protivnetne učinke.
• Oskrba telesa z vitamini in elementi v sledovih.
• Izboljšajte potenje.
• Baktericidno delovanje.
• Odstranjevanje škodljivih snovi in mikroorganizmov.

Komu škodi ingverjev sok

Kljub največjim koristim pijače ne smemo pozabiti na kontraindikacije. To je dokaj koncentrirana in ostra pijača, ki jo je treba pravilno zaužiti. Sam sok je škodljiv pri boleznih prebavil. Lahko so razjede in gastritis, kolitis. Če ne prenašate začinjenegaizdelkov, potem morate biti zelo previdni tudi glede zdravljenja z ingverjem.

Pri sladkorni bolezni in alergijskih reakcijah ga je možno uvesti v prehrano le z dovoljenjem zdravnika. Nosečnost ni najboljši čas za eksperimentiranje. V tem obdobju je nemogoče predvideti reakcijo telesa na nov izdelek. Tudi pri zdravih ljudeh lahko sok povzroči zgago. Zato je pomembno, da začnete z najmanjšimi odmerki.

V nobenem primeru si ne smete sami predpisovati zdravljenja ali nadomestiti zdravljenja, ki vam ga je predpisal zdravnik, z ingverjem. Lahko ga dopolnite, vendar je najbolje, da se posvetujete s strokovnjakom. Ko gre za hujšanje, noben ingver ne more nadomestiti zdrave prehrane. Pitje peciva z ingverjevim sokom je neuporabno. Namesto tega pripravite zelenjavno solato s piščančjimi prsi, potem se vam ni treba zateči k pomoči tradicionalne medicine.

Uporaba med nosečnostjo

To ni čas za eksperimentiranje, a če ste vedno dobro prenašali ingver, vam lahko dobro služi. To je še posebej pomembno za tiste, ki trpijo zaradi glavobolov in toksikoze. Sodeč po ocenah lahko ingverjev sok lajša slabost, ima antiemetični učinek. Velika količina vitaminov je izjemno pomembna tudi za bodočo mamo.

Ženskam je kontraindicirano, da so živčne in zaskrbljene. Ingverjev čaj vam bo pomagal ostati miren v najtežjih situacijah. Njegov pomirjevalni učinek je primerljiv z učinkom maternice. Mnoge nosečnice trpijo zaradi otekline. Tu pride prav ingverjev čaj. Nežno odstrani odvečno tekočino in izboljšastanje.

Za žensko lepoto

Ta rastlina se pogosto uporablja v kozmetologiji. Ženski omogoča, da ohrani svojo mladost in lepoto veliko dlje.

• Stanje kože. Snovi, ki jih vsebuje ingver, povečajo pretok krvi v povrhnjico. Se pravi, maska s sokom te rastline deluje kot piling. Prvič uporabite minimalno količino in jo vnesite v svojo najljubšo kremo. To pomaga zategniti oval obraza, izboljšati ton in barvo kože. Izdelek je nepogrešljiv za lastnike mastne kože, saj pomaga zožiti pore in odpraviti nezdrav sijaj.
• Ingverjev sok za lase je prav tako zelo uporaben. Če menjate znamke šamponov in izpiral, a nič ne pomaga pri soočanju s prhljajem in izpadanjem las, je čas, da pomislite na ingver. Dodajte ga v sestavo naravnih mask iz jajc, rastlinskih olj, zeliščnih decokcij. To bo izboljšalo mikrocirkulacijo krvi in s tem prehrano čebulic. Poleg tega ingver odpravlja povečano vsebnost maščob, prhljaj, spodbuja rast las. Kodre daje svilnato, sijaj in elastičnost. Če imate težave z rastjo las, potem vsekakor poskusite.

Namesto zaključka

Ingver lahko varno štejemo za čarobno korenino in pravi dar narave. Uporablja se lahko za namene preprečevanja in zdravljenja. Je tudi začimba svetlega okusa, ki bo vaše jedi naredila bolj zanimive in okusnejše. Ne pozabite, da svež sok ni dovoljen vsem. Pred jemanjem preberite kontraindikacije.