2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zaščitna znamka "Bacardi" se je rodila 4. februarja 1862, ko je bila odprta tovarna ruma. Ustanovil ga je vinski trgovec Facundo Bacardi, ki je emigriral na Kubo.
Rum je takrat veljal za živahno pijačo piratov in ga ni bilo običajno uporabljati na družabnih dogodkih. In pirati so ga imeli radi. Okus pijače je bil grob. Rum je opekel grlo in prsnico. Te lastnosti nepredelanega ruma so pirate ogrevale v slabem vremenu na dolgih potovanjih. Telo so ogreli ob visoki telesni temperaturi, ko so se pirati prehladili zaradi mrzlih vetrov. V medicinske namene so razkužili tudi rane. Rum je bil univerzalna pijača na morju, ki je ogrela dušo in popestrila prosti čas ter rešila telo pred številnimi boleznimi.
Rojstvo Roma
Don Facundo Bacardi je preganjala misel, da je rum poceni pijača piratov. Želel je dvigniti rum na višjo raven, da bi ga postregli na sodišču. V prostem času je Bacardi eksperimentiral s pijačo. Prvo, kar mu je uspelo, je omehčati okus ruma. Izkazalo se je, zahvaljujoč filtraciji skozi premog. Med postopkom filtracije so se težke nečistoče ruma usedle na premog, kar je povzročilo čisto različico blagega okusa.
Potem je Bacardi poskušal povečati staranje ruma v hrastovih sodih. Izkazalo se je za odlično pijačo, prijetnega blagega okusa, bogatega pookusa, temne barve. Don Facundo je novi mehki rum poimenoval po sebi - "Bacardi". Pil je rahlo in naslednje jutro potem, ko ga ni bolela glava, kot po lokalnem gusarskem rumu.
Nakup rastline in rojstvo podjetja
Da bi prodal blago množicam, je Don Facundo kupil tovarno in ustanovil podjetje. Rum so začeli piti kraljevi ljudje. Postopoma je pijača osvojila ljubezen vseh poznavalcev dobrega in kakovostnega alkohola.
V času delovanja tovarne je bilo proizvedenih veliko različnih rumov. Med njimi je zlati rum.
"Bacardi Gold" je rum, star dve leti v zoglenelem hrastovem sodu. Rezultat je čudovita 38-odstotna pijača jantarne barve z notami vanilije, oreha, hrasta in sadja. Rum je tako lahek, da ga lahko pijemo brez redčenja, brez pitja. Idealno za koktajle.
Lažna
Rum je pogosto ponarejen. "Bacardi Gold" ni bila izjema. Ponaredek najpogosteje stane okoli 300-400 rubljev, kar je 2-krat ceneje od originalnega ruma. Da ne bi naleteli na ponaredek, priporočamo nakup pijače v specializiranih trgovinah ali velikih verigah supermarketov. Takšne organizacije cenijo svoj ugled, zato se ne bodo zapletle v ponaredke.
Bodite pozorni na ime ruma. Nekateri proizvajalci se menjajosamo 1 črka in po zakonu jim ne moreš najti napake, z zamenjavo 1 črke pa imamo že opravka s popolnoma drugačno pijačo. Na primer, med ponaredki lahko pogosto najdete Bakardi Gold namesto izvirnega imena - Bacardi Gold, čeprav so navzven steklenice zelo podobne.
Bodite pozorni na videz steklenice. Etikete in trošarinske znamke na ponaredke se pogosto lepijo ročno, zato obstajajo znaki takšnega dela. Težko se je držati z rokami točno v eni vrstici. A tudi če etiketo lepi profesionalec, enakomerno, brez poroke, to še ne pomeni, da imate pred seboj original. Redki kupci ruma verjetno ne vedo, kako izgleda steklenica z zaščito originalne pijače.
Vse te informacije so predstavljene na spletni strani proizvajalca, zato morate pred odhodom v trgovino natančno prebrati vse stopnje zaščite in videz steklenice. Najmanjše odstopanje - in pred vami je 100% ponaredek.
Bodite pozorni na ceno. Vsaka pijača ima priporočeno ceno proizvajalca. Dejansko se v vseh trgovinah, ki prodajajo originalni rum, cena lahko razlikuje za 100-200 rubljev. Če pa imate očitno podcenjeno ceno ruma, imate ponaredek. Nekateri trgovci rum po nizki ceni razstavljajo pod znakom »Promocija«. A trgovina ne more trgovati na lastne stroške. Če promocijo izvaja proizvajalec, jo je treba izvesti v vseh trgovinah in ne samo v eni. Toda tudi v tem primeru steklenica ruma ne more stati 2-krat ceneje.
Koliko stane rum Bacardi Gold? Cena (1 liter), na primer, v Duty Free je 1870 rubljev. ATDruge trgovine lahko stanejo malo manj. Toda "Bacardi Gold" (1 liter) ne more stati več kot 2 tisoč rubljev. To si je treba zapomniti.
"Bacardi Gold": s čim piti
Zadevni rum lahko pijete čist, v majhnih požirkih. Dobro se ujema s hladno kola in rum cola ledom. Ampak to so najlažji načini za pitje ruma. "Bacardi Gold" je pogosta sestavina številnih koktajlov.
koktajli
Predlagani koktajli imajo veliko pozitivnih odzivov med poznavalci okusnega ruma. Pravzaprav je kartica receptov zelo velika. Številni koktajli so se rodili prav na Havajih. Predstavljeni izbor je precej preprost pri pripravi in iskanju sestavin.
"Cuba Libre"
Preprost havanski koktajl, ki si ga je davno izmislil nihče ne ve kdo. Poimenovan leta 1900.
- "Bacardi Gold" - 50 ml;
- "Coca-Cola" ali "Pepsi" - 150 ml;
- limeta - 40 gr;
- led – 200 gr.
- Nalijte led v visok steklen kelih.
- Stisnite limeto.
- Izlijte rum.
- Prelijemo dobljeno hladno colo.
Za lepoto lahko uporabite krog limete, ki ga obesite na kozarec.
"Spice &Ice"
- "Bacardi Gold" - 100 ml;
- suhe marelice - 20 g;
- slive - 20 g;
- led – 160 g.
- Kameni se napolnijo z ledom.
- Dodajte rum"Bacardi Gold".
Suho sadje položimo na krožnik in postrežemo kot predjed.
"Avstralija"
- Rum "Bacardi Gold" - 40 ml;
- kateri koli liker - 20 ml;
- kapljica limoninega soka;
- 2-3 maline.
Vse zmešajte, nalijte v kozarec, vrzite jagode na dno.
ananasov koktajl
- "Bacardi Gold" - 45 ml;
- nekaj kapljic limoninega ali limetinega soka;
- 20 ml sveže stisnjenega ananasovega soka.
Led nalijte v shaker, vlijte vse sestavine, dobro pretresite. Koktajl odcedite iz zlomljenega ledu, prelijte v martinko. Pijte ohlajeno.
"Beli lev"
- 45 ml - "Bacardi Gold";
- 10 kapljic Angostura;
- 5 kapljic grenadine;
- pol limone;
- čajna žlička sladkorja.
Vse prelijte v shaker, dodajte led, pretresite. Po čiščenju ledu nalijte v kozarec.
"Vintage"
- 50 ml - "Bacardi Gold";
- 15 ml breskovega likerja;
- 15 ml sveže stisnjenega soka mandarine ali pomaranče;
- 15 ml sveže iztisnjenega ananasovega soka;
- nekaj kapljic grenadine,
- sadje, jagode, lahko samo sadje brez jagodičja in obratno.
Sadje in jagode narežite na kocke in jih dajte v visok kozarec. Uporabite lahko kivi, jagode, banane, melono, slive, mandarine, pomaranče. Ampak bolje je brez jabolk in hrušk.
Pijače nalijte v shaker, dodajte led,mešati. Precejen koktajl nalijte v kozarec s sadjem, okrasite z rezino pomaranče. Postrezite s slamico.
"Naval gog"
- "Bacardi Gold" - 40 ml;
- "White Bacardi" - 25 ml;
- kateri koli sladek sirup - 12 ml;
- sveže stisnjena pomaranča, limeta, ananas, jabolčni sok - po 25 ml.
Koktajl stepemo v mešalniku pri visoki hitrosti s kozarcem ledu, nalijemo v kozarce, okrasimo s koktajlom češnje ali limete.
rezultat
Za kateri koli koktajl se boste odločili, bodo z rumom Bacardi Gold izpadli okusni, saj ima pijača sama neverjetno bogat okus. Ti koktajli te nikoli ne boli glava, zato lahko piješ kolikor hočeš.
Za bolj praznično razpoloženje bodo koktajli vedno dali čudovite posode in koktajl okraski. Za izvirnost lahko uporabite kokosovo lupino, ki ji previdno odžagate vrh. Če izrežete jedro ananasa, bo nastal odličen koktajl v havajskem slogu.
Priporočena:
Rum "Bacardi": vrste, vsebnost kalorij v rumu, uporaba pri kuhanju
Izvor in zgodovina ruma "Bacardi". Opis vseh sort te močne pijače: značilnosti okusa, barva, aroma, uporaba, pravila uporabe. Kalorična vsebnost ruma in njegovih sort na 100 gramov izdelka
Rum Cuban: znamke in ocene o njih. Kaj je pravi kubanski rum?
Rum Cuban - legendarna pijača, proizvedena prvič na Kubi. Danes lahko opazujete rezultate dolgega in mukotrpnega dela za izboljšanje najbolj znane pijače. Raznolikost sort in znamk ruma je impresivna in preganja prave gurmane
Rum Bacardi Black ("Black Bacardi"): ocene
Bacardi Black je ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, ki jih proizvaja Bacardi Limited. Kuba je njena domovina, vendar se pristni Bacardi Black zdaj izdeluje zunaj Kube. Zgodovina nastanka pijače, njena proizvodnja in najbolj okusni koktajli z rumom so obravnavani v tem članku
Najboljše restavracije VAO: naslovi, ocene, ocene in fotografije
Če se obeta slovesni dogodek, je izbira restavracije eno najpomembnejših vprašanj. Hkrati je treba upoštevati ne le dekoracijo dvorane in jedilnika. Kako bodo prišli vaši gostje? Morda ne bi smeli izbrati restavracij v središču prestolnice. Tukaj so cene za red višje, lahko pa se zataknete v prometni zastoj in zamudite polovico praznovanja. Danes menimo, da so najboljše restavracije VAO
Beli rum "Bacardi Superior". Koktajli z "Bacardi Superior"
Izdelke hiše "Bacardi" odlikuje dokaj široka ponudba. Vključuje ne le različne vrste ruma, temveč tudi že pripravljene koktajle na njihovi osnovi. Vsaka vrsta izdelka vključuje svoje nianse serviranja pijače (aperitiv, digestiv, priloga k obroku) in njegovo uporabo (v čisti obliki, s Colo, sodo itd.). V tem članku bomo govorili samo o enem rumu te blagovne znamke - "Bacardi Superior"