Rum Bacardi Black ("Black Bacardi"): ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Eden izmed vodilnih svetovnih proizvajalcev alkoholnih pijač je Bacardi Limited. Leta 1862 ga je ustanovil Kubanec Facundo Bacardi Masso. Za logotip znamke je bila izbrana silhueta netopirja, saj v Španiji, iz katere je bil Facundo Bacardi, velja za simbol uspeha. Od leta 1960 ima Bacardi Limited sedež na Bermudih v Hamiltonu.

V asortimanu podjetja so številne alkoholne pijače: rum, vermut, vodka, tekila, konjak, škotski viski, gin. Eden najbolj znanih izdelkov Bacardi Limited je Bacardi Black Rum.

Pot od nižjih slojev do elite

Rum je bil nekoč ena najcenejših pijač, ki so jih mornarji uporabljali kot razkužilo na svojih potovanjih. V tistih dneh je imel oster in neprijeten okus.

Zahvaljujoč Facundu Bacardiju je bilo opravljenega ogromno dela, da bi osnovno pijačo spremenili v plemenito pijačo. To omogočajo postopki destilacije, čiščenja in obogatitve okusa. Kot rezultat je nastal legendarni rum. Bacardi, ki se je zaljubil v aristokrate. Kot priznanje je Bacardi Limited leta 1888 postal dobavitelj španske kraljeve družine.

Spoznajte Bacardi Black Rum

Rum "Bacardi black" je blagega okusa in po pitju zelo redko povzroči mačka. To je posledica posebnosti proizvodne tehnologije, zaradi katere vsebuje minimalno količino strupenih spojin. Praviloma močna jutranja mačka jasno kaže, da je bil namesto pijače, imenovane "Bacardi black", pijan nekakšen nadomestek. Rum Bacardi Black ima bogato rjavo barvo, bogato aromo in okus. Zaključek je dolg, z lesnimi notami in lahkimi notami vanilije.

Kako je narejen rum Bacardi Black

"Black Bacardi" je močna alkoholna pijača, ki se pridobiva s fermentacijo mešanice črne in bele melase - melase. Hkrati se ji dodajo kvasovke in bakterije maslene kisline. Po zorenju drozge se začne proces fermentacije, proizvodnja pa se konča z destilacijo, ki poteka v več fazah.

Za značilen okus, ki loči Bacardi Black od drugih sort ruma, so dodana zelišča in vanilija. Po končani destilaciji se rum da v hrastove sode in stara štiri leta. V tem času je pijača obogatena z aromatičnimi snovmi, ki jih sprošča les, in pridobi končni okus, ki je značilen samo za rum Bacardi Black.

končnofaza izdelave vključuje mešanje: zmesi se doda sladkorni sirup, karamela in voda.

"Bacardi": črna, bela

Bacardi Limited proizvaja različne rumove. Najbolj znana sta Bacardi Black (črni rum) in Bacardi Superior (beli rum). V čem se razlikujejo drug od drugega?

Bacardi Black je bogate temne barve, spada med elitne sorte ruma. Njegov mandat traja najmanj štiri leta. Cola z ledom ali sokom granatnega jabolka je priznana kot najboljša kombinacija za črni rum.

Bacardi Superior je bledi rum, star dve leti. Ima okus po vaniliji, karameli in sadju. Njegova moč je 44,5 stopinj. V bistvu se "White Bacardi" uporablja za pripravo različnih koktajlov. Bolje ga je piti razredčenega z ananasovim ali citrusovim sokom.

Kako razlikovati pravi Bacardi Black od ponaredka?

Najprej bodite pozorni na ceno predlagane pijače, saj pravi rum Bacardi Black ne more biti poceni. To alkoholno pijačo je treba kupiti v specializiranih trgovinah ali v Dute free, kjer je zagotovljena pristnost prodanih izdelkov. Ruma Bacardi Black ni priporočljivo kupovati v kioskih, majhnih trgovinah in spletnih trgovinah, saj je tam največ ponaredkov.

Previdno preučite etiketo na steklenici:

• Ime ruma mora biti pravilno črkovano - Bacardi, nikakorBakardi ali Bakkardi.
• Obvezna je trošarinska znamka, ki mora biti enakomerno prilepljena in zapreti pokrov, ob odpiranju pa se trošarina vedno zlomi.
• Pravi rum mora imeti mavrični hologram na steklenici, ponarejeni rum pa v srebrni barvi.
• Bodite pozorni na to, kako je nalepka prilepljena - slabo in neenakomerno prilepljena običajno kaže na ponaredek.
• Vse nalepke na steklenici morajo biti jasne in čitljive, tudi najmanjše, brez pravopisnih napak.
• Drgnite nalepko z dlanjo - na roki ne sme biti nobenih sledi barve.
• Steklenica mora biti nedotaknjena, brez čipov in zaprta.
• Sama tekočina v steklenici mora biti prozorna, brez usedlin.
• Pristni "Bacardi" je trenutno izdelan samo v ZDA, Mehiki, Portoriku in na Bahamih, državo izvora je mogoče videti na etiketi in jo identificirati s črtno kodo.

S čim pijejo rum "Bacardi black"

Meni je, da je treba za boljše razumevanje okusa pijače vliti v srebrno posodo - bučko ali kupe. Če srebrne posode niso na voljo, lahko uporabite steklene kozarce z debelimi stenami ali kozarce za konjak.

Pravi poznavalci najraje pijejo Bacardi Black, v drugi roki pa držijo kubansko cigaro in tako ustvarjajo posebno zgodovinsko vzdušje, saj so nekoč, pred izseljevanjem lastnikov znamke, pijače te znamke proizvajali na Kubi.

S čim piti "BlackBacardi", vsak izbere sam, odvisno od svojih okusnih preferenc. Tisti, ki verjamejo, da je rum zelo močna pijača, ga običajno razredčimo s kole in dodamo koščke ledu. Kot prigrizek je običajno postreči raznovrstno sadje, limono, limeta, oreščki Eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov so rezine pomaranče, posute s cimetom.

Lahki koktajli

Rum ima precej močno moč, zato je ženskam bolje pripraviti koktajl s "Black Bacardi":

• Črna nežnost. 30 ml črnega ruma, enako količino benediktinskega likerja zmešamo s 60 ml smetane, dodamo ledene kocke, po vrhu prelijemo s colo. Rezultat je pijača z izvirnim okusom.
• Black and Cran. 50 ml ruma Bacardi Black zmešajte z 200 ml brusničnega soka, dodajte nekaj kock ledu in 2 rezini limete. Brusnični sok po želji lahko nadomestimo s češnjevim, granatnim ali borovničevim. Kombinacija enega od teh sokov s črnim rumom daje najboljši možni okus.

• Bacardi črna. Nalijte Bacardi Black rum v majhen kozarec, na katerega položite 3 rezine pomaranče, posute s cimetom.
• "Barbados". V shot, brez mešanja, vlijemo 30 ml grenivkinega likerja, enako količino kokosovega likerja in črnega ruma.
• Zračna pošta. 50 ml črnega ruma zmešajte z žlico limetinega soka, dodajte enako količino medu, ki ga, če ga ni, lahko nadomestite s sladkornim sirupom in prelijte s šampanjec. Po želji dodajte nekaj ledenih kock.
• Grog kava. 30 ml ruma BacardiČrno zmešajte z 10 ml katerega koli konjaka, dodajte 1 rezino limone, 150 ml črne kave, 2 kosa sladkorja. Dobljeni koktajl segrejte na majhnem ognju, ne da bi zavrel. Koktajl je treba piti vroče. Popolnoma poživi in ogreje v hladnem vremenu.

Močnejše pijače

Sanjski pirat. 60 ml črnega ruma Bacardi zmešajte v shakerju z enako količino suhega vermuta, 50 ml limetinega soka in 30 ml zdrobljenega ledu. Za predjed postrezite indijske oreščke. Ta čudovita gusarska pijača poživlja in poživlja

• Mai Tai (recept št. 1). 40 ml ruma Bacardi Black zmešajte s 40 ml zlatega ruma, dodajte 15 ml likerja amaretto, enako količino pomarančnega likerja, 1 žlico sladkornega sirupa in sok ene limete. Nalijte nekaj ledenih kock.
• Mai Tai (recept št. 2). 30 ml svetlega ruma zmešajte s 50 ml ruma Bacardi Black, dodajte 25 ml pomarančnega curacaa, enako količino mandljevega sirupa in 1 žlico limetinega soka. Izjemno okusen koktajl!
• Črni bik. 20 ml črnega ruma zmešajte z 80 ml Red Bulla, dodajte led in kozarec okrasite s rezino limone.

Bacardi Black Rum Reviews

Mnogi tisti, ki so poskusili rum Black Bacardi, ga ocenjujejo za najboljšega med tovrstnimi pijačami. Cenjen je zaradi bogatega pikantnega okusa in pomanjkanja trdote. Ima precej prijetno aromo, v okusu se čutijo čokoladni toni in sladkost melase. To kakovostno pijačo je dobro piti tako v čisti obliki kot v koktajlih.

Lepo oblikovana steklenica in embalaža naredita Bacardi Black odlično darilo za prave ljubitelje ruma. Zaradi bogatega okusa kultne pijače "Black Bacardi" boste pozabili na vsakdanje življenje in se počutili kot pirat s Karibov. Yo ho ho in steklenica ruma!