Marmelada na kefirju: recept za pečico in multicooker

Kazalo:

Marmelada na kefirju: recept za pečico in multicooker
Marmelada na kefirju: recept za pečico in multicooker
Anonim

Recept za marmelado in jogurtovo torto je obvezen. Ta sladica ima številne zdravstvene koristi. Na primer, pečenje torte ni težko: ni potrebno dolgo stepanje in druge težave. Enostavnost priprave prispeva k temu, da takšno sladico pogosto najdemo v času vsakodnevnega pitja čaja. Še posebej pomembno je poznati recept za torto z marmelado na kefirju, če radi kuhate sladke domače pripravke, vaši sorodniki pa čez zimo preprosto nimajo časa jesti marmelade. Vsekakor ne bodo zavrnili nežne torte.

kefirjeva torta z marmelado

Takoj ga pripravimo na čaj. Seznam komponent je precej preprost:

  1. Piščančja jajca - dva kosa.
  2. Sladkor - približno kozarec. Lahko uporabite malo manj, če imate zelo sladko marmelado.
  3. Kefir - 1 skodelica. Priporočljivo je, da uporabite kefir ali jogurt z visoko vsebnostjo maščob. Če pa ga ni, je 1-odstotna vsebnost maščobe v fermentiranem mlečnem izdelku tudi popolna.
  4. Sol je dobesedno na konici noža.
  5. Pecilni prašek - 1 standardno majhno pakiranje.
  6. Premium moka - 1,5-2 skodelice. Predhodno presejteza oksigenacijo in odstranjevanje nečistoč.

Kuhanje po korakih

kefirjeva torta z marmelado
kefirjeva torta z marmelado

Vklopite pečico in zaženite osnovo za torto. Vzemite globoke posode. Lahko je skodelica, ponev ali skleda.

Nalijte jogurt. Jajca razbijemo, z vilicami zmešamo ti dve komponenti. Sem pošljemo marmelado in sladkor. Ponovno premešajte do gladkega. Dodamo ščepec soli. Nato vlijemo eno in pol skodelice moke in pecilnega praška. Sestavine ponovno premešamo in pogledamo konsistenco testa, ki smo ga dobili. Imeti moramo testo, podobno kisli smetani z vsebnostjo maščobe 15-20%. Je viskozen in ni tekoč. Če ima vaša moka malo glutena, lahko testo ostane tekoče. Šele nato vnesemo preostalo moko - še pol kozarca. In zdaj je testo v vsakem primeru že primerno, da iz njega spečemo slastno domačo čajno torto.

Pečemo, okrasimo

recept za torto z marmelado in kefirjem
recept za torto z marmelado in kefirjem

In zdaj začnimo peči slaščice. Obliko namažite z rastlinskim oljem in vanj vlijte vse testo. Pošljemo v vročo pečico. Pri temperaturi 180-200 stopinj bo torta pripravljena v tridesetih do štiridesetih minutah. Pečenost preverite z zobotrebcem.

Če nimate pečice, pecite torto v počasnem štedilniku. Skledo namažite z oljem in položite testo. Povežite napravo z omrežjem. Nastavite način "Pečenje". Pripravljenost preverite po 60 minutah. Po potrebi nastavite program "Pečenje" še za 20-30 minut.

Končanoslaščice okrasimo s poljubno smetano ali glazuro, lahko jo narežemo na torte, namočimo z marmelado ali kondenziranim mlekom.

Priporočena: