Kako speči piščanca s krompirjem v počasnem kuhalniku?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Piščanec s krompirjem v počasnem kuhalniku je zelo enostaven za kuhanje. Jed se izkaže za zelo zadovoljivo in dišečo. Dobro je kuhati za družinske večerje in srečanje z gosti. Sorodniki in prijatelji bodo cenili takšno poslastico, saj je okusnejša in bolj nežna od mesa in krompirja, kuhanega v pečici.

Kako izbrati dobro piščančje meso

Če greste v trgovino za to jed, morate vedeti, kako izbrati najboljšega piščanca.

1. Piščanec je najbolje izbrati ohlajenega, ne zamrznjenega.
2. embalaža mora biti prozorna. Tako lahko trup natančno pregledate.
3. Skrbno ga je treba pregledati glede punkcij. Če so, potem je bolje, da zavrnete nakup. Obstaja možnost, da je bilo meso črpano s slanico za večjo težo.
4. Paket ne sme vsebovati sluzi, umazanije in tujih predmetov.
5. Meso naj bo prijetne bledo rožnate barve brez madežev ali bisernih prog.

Lahko kupite tudi zamrznjeno meso, vendar morate takrat oceniti količino ledu v paketu. Čeveliko ga je, potem bo del denarja plačan za vodo.

Kako zakoliti piščanca

Za pripravo piščanca s krompirjem v počasnem kuhalniku morate trup pravilno pripraviti in razrezati. Piščanca odtajamo brez mikrovalovne pečice ali vode. Trup odmrznite v hladilniku. Potem ko pride na sobno temperaturo. Tako trup ne bo preveč ohlapen in ga bo lažje razrezati.

1. Odrežite krila in vrat.
2. Prsja je skrbno ločena od kosti.
3. Noge so odrezane od trupa in razdeljene na stegna in palčke.
4. Previdno odrežite preostalo meso, da v njem ni kosti.

Meso, prsi, noge in krila bodo uporabljeni v počasnem kuhalniku, kosti pa lahko pustite za juho.

Koraki kuhanja

Kuhanje piščanca s krompirjem v počasnem kuhalniku se vedno začne s pripravo hrane. V tem času narežite in narežite piščanca. Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo.

Nato v posodo multicookerja vlijemo olje in segrejemo. Na njej se meso malo prepraži s čebulo ali drugo zelenjavo in položi krompir. Nazadnje vlijemo čisto vodo in nato dodamo vse potrebne začimbe.

Iz menija izberite želeni program kuhanja. Običajno je to način "Onoša", "Pečenje" ali "Pilaf". Po preteku časa bo jed pripravljena, lahko jo okrasimo in postrežemo.

Variacije

Zdaj obstaja veliko število okusnih receptov, zato hostese redkopostavlja se vprašanje, kako skuhati piščanca in krompir v počasnem kuhalniku.

Meso v počasnem kuhalniku lahko cvremo ali dušimo. Krompir, zelje ali gobe običajno kuhamo s piščancem, vendar marsikdo raje doda paradižnik, papriko in jajčevce.

Univerzalni recept za multicooker Redmond

To je najlažji način kuhanja dušenega krompirja s piščancem v počasnem kuhalniku. Za pripravo jedi potrebujete minimalno količino hrane.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

• 500 g piščančjega mesa brez kosti;
• 500 g krompirja;
• 150g rumene ali rdeče čebule;
• 70g korenja;
• 2 litra prečiščene vode.

Od začimb boste potrebovali sol, mleti črni poper in začimbe za meso v majhni količini. Glavna stvar je, da ne uporabljate močno dišečih zelišč, sicer bodo ubili aromo in okus jedi.

Piščanec s krompirjem v počasnem kuhalniku Redmond je enostavno pripraviti z navodili po korakih:

1. Piščančje meso je pripravljeno, oprano in narezano na srednje velike kose.
2. V posodi za več kuhalnikov segrejte majhno količino (približno 30 ml) sončničnega olja in v njej rahlo prepražite meso.
3. Čebula je olupljena in narezana na pol obročke. Nato ga dodamo mesu in pražimo 2 minuti.
4. Korenje olupimo in sesekljamo na grobo strgano. Doda se v posodo multicookerja skupaj s čebulo.
5. Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.
6. Bskleda se napolni z vodo in krompir se prestavi.
7. Vse je temeljito premešano in začinjeno z začimbami.

Jed se kuha v načinu "Duha" 45 minut. Po tem ga lahko izklopite in vlijete v porcionirane krožnike.

Pred serviranjem lahko na vsak krožnik dodate sesekljana sveža zelišča. Krompirja ne bo samo okrasil z mesom, ampak mu bo dal tudi poletni okus.

Krompir s piščancem in zeljem

Krompir z zeljem in piščancem v počasnem kuhalniku je enostaven za pripravo in velja za dietno jed. Če je kuhan iz fileja brez kože, je primeren za ljudi, ki se držijo pravilne prehrane ali diete.

Izdelate ga lahko iz naslednjega nabora izdelkov:

• 400g piščančjega fileja;
• 100g čebule;
• 400 g krompirja;
• 200 g belega zelja;
• 2 litra prečiščene vode;
• 70g paprike.

Da bi jedi dali običajen okus, morate uporabiti črni poper in sol.

1. Vso zelenjavo očistimo, operemo in sesekljamo na način, ki ti najbolj ustreza.
2. Meso operemo, osušimo in narežemo na srednje velike kose.
3. Vse sestavine posode prestavimo v posodo multicookerja in zalijemo z vodo.
4. Jed premešamo in po okusu začinimo z začimbami, soljo in poprom.

Kuhanje poteka v načinu "Pilaf" 45 minut. Po tem lahko vse vzamete ven in položite na krožnike. Jed lahko okrasite s svežimi zelišči. Na mizi z glavno jedjopostrežejo kislo smetano in rjavi kruh.

ocvrt piščanec s krompirjem

Cvrtje piščanca s krompirjem v počasnem kuhalniku je postopek, ki ga večina hostes ne pozna prav. Vendar se takšna jed izkaže za bolj nežno, okusnejšo in bolj aromatično kot v ponvi ali v pečici.

Skuhate ga lahko iz naslednjih izdelkov:

• 500g piščančjega mesa;
• 120g čebule;
• 400 g krompirja;
• 30 ml sončničnega olja;
• nekaj filtrirane vode.

Od začimb boste potrebovali sol, črno ali rdečo papriko (sesekljan) in lovorjev list.

1. Meso operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na srednje velike kose.
2. Čebula je olupljena in narezana na pol obroče ali kolobarje (odvisno od velikosti).
3. V posodi multicookerja segrejte olje in v njem prepražite meso s čebulo, dokler ne nastane prijetna zlato rjava barva.
4. Potem dajte krompir v skledo in ga pražite 6 minut.
5. Ko se zmehča, v multicooker nalijemo vodo, začinimo z začimbami in vse dušimo 25 minut.

Jed je pripravljena na programu "Onoša" ali "Pilaf". Okrasite ga lahko s svežimi zelišči, kockami česna ali rezino limone. Nekateri takšno poslastico raje okrasijo z olivami ali črnimi olivami.

Duši piščanec z gobami in krompirjem

Recept za dušen krompir s piščancem v počasnem kuhalniku je zelo okusen z dodatkom gob.

Jed je lahkokuhajte iz naslednjega:

• 350g piščančjega mesa;
• 300 g krompirja;
• 100g čebule;
• 200g gozdnih gob;
• 30 ml paradižnikove paste.

Kuhan krompir s piščancem v počasnem kuhalniku (slika zgoraj) je primer, kako lahko okrasite jed. Za poznan okus je priporočljivo uporabiti sol in črni poper (sesekljan).

1. Meso pripravimo, operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke.
2. Vso zelenjavo operemo in nasekljamo na majhne kocke.
3. Meso damo v posodo multicookerja in ga dušimo 10 minut v načinu "Pečenje".
4. Po 8 minutah dodajte čebulo mesu in dušite 5 minut.
5. Po prenosu gob vse premešamo in kuhamo 12 minut.
6. Na vse izdelke namažemo krompir s paradižnikovo pasto in vse začinimo z začimbami.
7. Nazadnje vlijemo vodo in jed dušimo še 30 minut.

Nato ga lahko vzamete ven, prenesete na porcionirane krožnike in postrežete k mizi. Jed lahko okrasite s svežimi zelišči in drobno naribanim sirom. V majhni količini ga je treba vliti na vročo posodo v krožniku. Od temperature se bo malo razširilo in dalo nove note okusu in aromi.

Piščanec s krompirjem, sirom in smetano

Ta jed je zelo okusna in vsebuje veliko kalorij. Meso in krompir sta zaradi sira in smetane mehka in zadovoljiva.

Skuhate ga lahko iz naslednjega nabora izdelkov:

• 400g piščančjega mesa;
• 600 g krompirja;
• 200 g siratrde sorte;
• 220 ml smetane;
• 30 g masla.

Potrebovali boste tudi sol, poper in začimbe za piščanca ali krompir.

1. V posodo multicookerja nalijte olje in nato vklopite način "Pečenje".
2. Meso operemo in narežemo na kose.
3. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kolobarje.
4. V skledo položite plast krompirja in nanjo položite koščke mesa. Za vsako plast v majhni količini dodamo sol, poper in začimbe.
5. Vsebino multicookerja prelijemo s smetano.
6. Sir zmeljemo na strganju s srednjimi celicami in ga potresemo po vrhu priprave jedi.
7. Vse dušimo 45 minut.

Po tem lahko jed razporedimo po krožnikih in postrežemo. Tradicionalno ga okrasite s svežimi sesekljanimi zelišči.

trgovinski triki

Piščanec s krompirjem v počasnem kuhalniku običajno kuhamo v načinu "Stew". Izkažejo se mehke in puhaste. Če v programu ni takega načina, uporabite "Pilaf" ali "Pečenje".

Če je jed pripravljena z dodatkom zelenjave, je treba čas prilagoditi. Ker se multicookers kuhajo dolgo časa, zelenjava pa ne mara dolgotrajne obdelave pri visokih temperaturah.

Živo lahko cvrete v posodi brez olja, ker je prekrita s posebno plastjo proti sprijemanju.

Piščanec s krompirjem je zelo okusna jed. Da bi bil nežen, zadovoljiv in dišeč, ga je priporočljivo kuhati v počasnem štedilniku. V ponvi ali pekačuizpade suho. Poleg tega se zahvaljujoč multicookerju ohrani večja količina hranil, ki jih najdemo v zelenjavi in piščancu. Zato pogosto ljudje, ki pazijo na svojo prehrano, kuhajo vse na ta način.