2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Goveja in svinjska pljuča so drobovina, iz katere dobimo precej okusne jedi. Če se sprašujete, kaj lahko skuhate iz pljuč, je ta članek za vas. Ponujamo več receptov.
Goveji pljučni golaž
Za to jed potrebujete:
- kilogram svežih pljuč (goveje meso);
- nekaj (2-3) čebule;
- paradižnikova pasta - žlica (miza);
- pakiranje (200 gramov) kisle smetane;
- mleti črni poper, sol;
- pšenična moka - 2 žlici (žlici).
tehnologija
Kako kuhati pljuča? Najprej ga za nekaj ur namočimo v hladni vodi. Odstranite film z nožem. Drobovino narežemo na servirne kose. V vodi kuhamo pol ure. Ne pozabite dodati soli. Nato sperite. V ponvi segrejemo olje. Na njem prepražimo sesekljano čebulo. Vsako rezino pljuč povaljajte v moki in položite v isti pekač. Malo popramo, dodamo sesekljano zeleno (po želji). Vse skupaj pražimo 10 minut, kislo smetano zmešamo s paradižnikovo pasto in 1/3 skodelice navadne vode. Tekočino vlijemo v ponevin dušimo pol ure. Zdaj veste, kako enostavno kuhati. Izkazal se je okusen golaž iz drobovine. Dober tek!
Goveja pljučna solata
Za okusno solato boste potrebovali:
- kuhana lahka govedina, ki tehta 200 gramov;
- svež srednje velik paradižnik - 2 kosa;
- korenje po korejskem, ki tehta 100 gramov;
- paprika - 1 kos;
- trdi sir, ki tehta 80 gramov;
- piščančje jajce - 2 kosa;
- šop zelenja;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- za preliv z majonezo;
- stroki česna - 1-2 kosa;
- sol.
tehnologija
Začnite z drobovino. Kako pripraviti lahko solato? Najprej ga morate sprati in skuhati v slani vodi. Nato narežemo na majhne (1x1 cm) kocke. Korejsko korenje narežite na manjše koščke. Paprike olupite iz predelnih sten in semen. Narežite na kocke. Dve jajci stepemo, maso vlijemo v ponev z rastlinskim oljem in spečemo palačinko. V prihodnosti ga je treba razrezati na trakove. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, damo sesekljan česen, malo solimo, začinimo z majonezo. Damo na posodo z obročem, na sredino pa na kocke narezan paradižnik. Okrasite, kot želite.
Kako enostavno kuhati v počasnem štedilniku
Preprost in hiter recept za goveja pljuča zahteva naslednje sestavine:
- kuhana goveja pljuča, težka 500 gramov;
- čebula, ki tehta 100 gramov;
- 50 ml rastlinskega olja za cvrtje;
- 100 ml kisle smetane ali smetane;
- krompir za okras.
tehnologija
Kako skuhati pljuča v počasnem štedilniku? Drobovino kuhamo pol ure v slani vodi. Narežite ga na majhne koščke. V počasnem kuhalniku segrejemo olje, damo sesekljano čebulo. Spasirajte 5 minut. Vse to naredite v načinu "Pečenje". Nato čebuli dodamo sesekljana pljuča. Pražimo še 10 minut Sestavine prelijemo s smetano ali kislo smetano. Solimo, damo poper. Nastavite funkcijo "Ugasni" na 40 minut. Po določenem času bodo dušena pljuča v kremni omaki pripravljena. Jed razporedite po krožnikih. Za okras skuhamo krompir. Potresemo s koprom in uživamo! Dober tek!
Priporočena:
Kaj lahko skuhamo iz skute: nekaj preprostih receptov
Skuta je edinstven in zdrav fermentirani mlečni izdelek. Lahko je nežen ali zrnat, mehak, slan ali sladek. Kaj lahko skuhamo iz skute? Skuta je kot nalašč za peko: skutno testo, skutni nadev z rozinami, oreščki, sadjem, zelenjavo ali gobami so vedno neverjetno okusni. Iz skute dobite popolno sladico s sadjem, hranljiv ali dieten zajtrk - vse je odvisno od vsebnosti maščobe v skuti in od načina njene priprave
Pomarančna krema: nekaj preprostih receptov
Pomarančna krema neverjetnega okusa je resnično edinstvena sladica. Idealen bo nadev za tube in eklere, tartlete in košarice iz kratkega testa, žemljice in kolačke, odličen okras za mafine in mafine
Kako kuhati ocvrte piščančje krače: nekaj preprostih receptov
Ocvrte piščančje krače so mehke in sočne, če jih kuhamo v pečici. Za pikantnost in aromo lahko začinite kari meso, origano, baziliko, meto, timijan, majaron in druga zelišča. Glavno pravilo pri cvrtju piščanca je, da ne zažge
Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov
Mnogi imajo raje domače alkoholne pijače kot tiste iz trgovine. Moonshine ni samo samostojna alkoholna pijača, ampak tudi osnova za ustvarjanje različnih likerjev, tinktur, konjakov. Konjak, pripravljen doma, ima prijetno aromo, je enostaven za pitje in ima lepo temno jantarno barvo
Kako kuhati zrezek morskega psa: nekaj preprostih receptov za ponev, pečico, počasen kuhalnik
Da bi iz tega najnevarnejšega morskega plenilca ustvarili okusno jed, morate znati skuhati zrezek morskega psa. Navsezadnje imajo kulinarični strokovnjaki več skrivnosti, kako se meso te ribe znebiti neprijetnega vonja in grenkobe
