Moonshine: škoda in korist za telo. Načini priprave, čiščenja in kuhanja
Moonshine: škoda in korist za telo. Načini priprave, čiščenja in kuhanja
Anonim

Že od antičnih časov so ljudje poskušali odkriti nekaj novega. Želeli so izboljšati kakovost svojih izdelkov. Izvajali so različne poskuse, eksperimentirali na vsem, kar jim je bilo všeč. Ta želja je pripomogla k doseganju želenih rezultatov v sodobnem svetu. Obstaja veliko receptov, ki so prišli do nas iz preteklosti, sodobna tehnologija pa olajša kuhanje.

V daljni preteklosti so ljudje nabirali sadje in jagode, ki so sčasoma postali neprimerni za uživanje. Toda čez nekaj časa so začeli uporabljati pokvarjene izdelke za določene namene. Iz njih so začeli proizvajati različne pijače. Kakovostno prečiščena luna ni škodovala zdravju. Najpogosteje zaužiti pijači sta bila drozga in luna. Če govorimo o vinu, je takrat veljalo za šibko alkoholno pijačo. Uživali so ga kot sok in uporabljali tudi kot dekoracijo praznične mize.

okusna pijača
okusna pijača

Legenda o mesečini

Najpogostejša legenda v družbi je o neki neznani deželi, v kateri je prišla strašna in neznosna vročina. Zaradi visoke temperature so se posušila polja, gozdovi in vsa zelišča. Vsa preživela bitja so se začela pobijati. V boju proti žeji so pili svežo kri. Od vročine so nastale grape in jame, v katere so občasno padala drevesa in njihovi plodovi. Ko so se posušili, so se spremenili v humusno maso in imeli hudičevo smrdljiv vonj.

A da bi rešil vse, je severni veter, ki je prihajal iz drugih držav, v to deželo pognal ogromne oblake, iz katerih je lilo monsunsko močno deževje. Nastale jame, grape in v njih ležeči humus smo napolnili z vodo. Čez nekaj časa so vse gnile jagode in sadje začele reagirati z vodo. Napolnjeni plodovi so dali okusen in prijeten vonj po lahki fermentaciji.

Eden od lovcev, ki je v jami doživljal to sušno obdobje, je prišel ven, da bi se odžejal. Ko je začutil prijeten vonj humusa, se je odločil poskusiti vodo iz luže, v kateri je bil fermentiran humus. Lovec je bil nenavadno presenečen nad okusom in je s seboj vzel nekaj vode v posodo, ki jo je vzel s seboj. In potem je odšel k drugim ljudem, da bi lahko okusili nastalo pijačo, po kateri je ta vrsta pijače pridobila priznanje med ljudmi po vsem svetu. Moški je prišel do recepta in začel proizvajati različne vrste tega pitnega izdelka.

V Rusiji so ljudje poskušali preseči vse svoje tuje tekmece v kakovosti in okusu lune, naredili so jo okusnejšo in močnejšo. In Peter I, ki je nekoč vladal na ruskih tleh, je prepovedalkapitani in mornarji ruske flote, da uporabljajo tuje pijače, da bi se izognili "daturi". Modri vladar je razumel koristi in škode lune za telo.

Poleg tega nikoli ne morete biti prepričani o posledicah pitja alkohola. Vendar je princ Orlov luno dojemal kot nekakšen ljubezenski napoj in vsem svetoval, naj jo uporabljajo. Po njegovih zgodbah je pomagalo približati se ženskam tudi brez besed.

Pod sovjetsko oblastjo je bilo ustvarjanje in distribucija lune prepovedano. Moonshine so začeli aktivno proizvajati ljudje, ki v tej zadevi ničesar ne razumejo. Ti "tvorci okusa" so proizvajali tinkture neprijetnega okusa, ki so bile zdravju nevarne. Prisegali so in prisegli, da je ta pijača koristna in da mesečina ne škodi.

V našem času odobrili proizvodnjo te pijače. Zahvaljujoč temu so se na trgu pojavili visokokakovostni izdelki, pri izdelavi katerih so upoštevana vsa razmerja na recept, kar ne škoduje telesu lune.

Če se odločite za pripravo te pijače doma, je bolje uporabiti ločene enciklopedije za proizvodnjo lune. Tako se zaščitite pred zastrupitvijo. Zelo koristno bo prebrati o koristih in škodi lune za telo.

Moonshine je pijača, ki jo pripravijo doma. Je brez škodljivih nečistoč. Da bi dobili dobro in okusno alkoholno pijačo, jo večkrat destilirajo. S kakovostno pripravo lahko okus lune preseže celo nekatere tovarniške alkoholne izdelke.

SamPripravljena alkoholna pijača je dveh vrst: destilat in rektificirana. Destilat je narejen z izhlapevanjem alkohola iz drozge, destilirati ga je treba dvakrat ali večkrat. Ta vrsta pijače vsebuje veliko škodljivih nečistoč. Pri drugem zagonu se odstranijo. Trdnost končnega izdelka v čisti obliki je 80-90%. Za uživanje ga razredčimo z vodo, nato pa odstotek alkohola pade na 45%.

Popravljeno. Za pridobitev 96% alkohola se uporablja postopek rektifikacije. Doma je zelo težko dobiti tako močno pijačo. V tej luni se uporablja surov alkohol, pridobljen kot rezultat prve destilacije. Ne morete več biti popravljeni zaradi drozge.

Apple Moonshine
Apple Moonshine

koristi in škode lune

Škodljive in neželene nečistoče najdemo tudi v najkakovostnejših alkoholnih pijačah. Dejstvo je, da se jih je nemogoče popolnoma znebiti. Zato so dovoljene norme škodljivih snovi v alkoholu že dolgo določene. Ugotovljeno je bilo, da se ne pojavijo kot posledica fermentacije. Sladkor in kvas reagirata in tvorita neželene spojine, imenovane fuzelna olja.

Kurilna olja - kaj je to?

Poglejmo, kaj nam dajejo fuzelna olja v mesečini - škodo ali korist? Doma so ta olja samo škodljiva. Ker ne boste mogli doseči sprejemljive količine za porabo, je bolje, da luno večkrat destilirate. Fuselna olja vsebujejo veliko sestavin: aldehide, estre, alkohole. Barvni razpon teh komponent se razlikuje od svetlo rumenih do rdeče-vijoličnih odtenkov. Vsebujejo tudislab vonj. Z visoko vsebnostjo olj je možna zastrupitev z luno.

Toda za industrijske razmere se iz tega olja pridobivajo različne kemikalije. Uporabljajo se tudi za amil alkohol, ki se uporablja v mlečni in slaščičarski industriji kot topilo. Izoamil alkohol, ki ni pretvorjen v amil alkohol, je precej škodljiv in življenjsko nevaren izdelek. Ko pride v stik z deli telesa, povzroči bolečino, pordelost in otekanje kože. Poleg tega vsebnost fuzelnih olj ne prinaša koristi luni, škoda za telo pa postane resnejša.

Za popolno čiščenje lune je bil razvit lunski aparat. Luna, kupljena pri nekem izumitelju, lahko zelo škoduje vašemu zdravju. Sploh ne boste vedeli, kolikokrat je bila destilirana ali kako čista je. Ali so bili med pripravo upoštevani sprejemljivi standardi? Kateri pripomočki so bili uporabljeni za kuhanje? Kje in kako je bila shranjena? Koliko alkohola vsebuje? Namesto lune vam lahko prodajajo čisti etilni alkohol. So ji dodajali različne snovi, ki so povzročile hitro zastrupitev? V prisotnosti takšnih snovi v pijači lahko oseba razvije duševno motnjo. V tem primeru ni izključen in celo praktično "registriran" sindrom mačka. Torej, če kupite luno, jo kupite na zaupanja vrednih mestih. Vpliv in škoda lune na zdravje ljudi sta odvisna od količine zaužite pijače na dan.

Domača luna
Domača luna

Prednosti lune

Znanstveniki in zdravniki navdušeno ponavljajo to lunone more biti koristno, če ga zaužijemo v količinah, ki presegajo 50 gramov na dan. Domače pripravljena pijača poskrbi za vašo varnost, saj samo vi veste, iz česa je bila narejena luna in katere izdelke ste ji dodali, kako kakovostno drozgo ste uporabili za kuhanje. Večkrat ga lahko tudi sami prehitite in se iz njegove sestave znebite neželenih elementov. Nekateri zdravniki trdijo, da luna zdravi bolezni. Toda tu ni niti sama luna, ampak oseba, ki verjame v svoje ozdravljenje (obstaja sklicevanje na placebo učinek).

Za pripravo lune je že dolgo razvitih veliko metod in napisanih na desetine receptov. Njegova posebnost je, da priprava te pijače ne zahteva določenih izdelkov. Sami izberete, iz česa boste pripravili luno. Običajno je pripravljen iz različnih surovin: žitaric, jagodičja, sadja, zelenjave, marmelade, paradižnikove paste, škroba in sladkarij. Če kuhate luno iz žitaric, se bo pijača izkazala za močnejšo kot na osnovi jagodičja. Iz jagodne kaše se izkaže bolj dišeče. Glavna stvar je, da upoštevate vsa razmerja, navedena v receptu za kuhanje.

Vrste lune
Vrste lune

Kuhanje lune iz sladkorja

Potrebovali bomo:

  • 3 kilograme sladkorja;
  • 15 litrov vode;
  • 100 gramov kvasa;
  • koper (1 šopek);
  • ribezovi listi (za aromo).

3 kilograme sladkorja razredčite s 15 litri vode. Zmešamo. Nato vlijemo kvasovko in ponovno premešamo. Pustite, da se giblje nekaj dnitemni sobi pri sobni temperaturi. Po fermentaciji dodajte ribezove liste in koper za okus. Nato končno kašo destiliramo skozi luno. Iz sladkorja in kvasa dobimo močno alkoholno pijačo.

Učenje izdelave lune brez kvasa

Za prvo možnost potrebujemo:

  • paradižnikova pasta - 1 liter;
  • sladkor - 5 kilogramov;
  • voda - 15 litrov;
  • pivo - 0,5 litra.

V tem primeru ima paradižnikova pasta najpomembnejšo vlogo. In pivo tukaj nadomesti kvas. V paradižnikovo pasto nalijte sladkor in vse prelijte z vodo, mešajte, dokler ne nastane kaša. Nato dodajte pivo in premešajte. Nastalo zmes pustimo vzhajati na toplem, dokler ne fermentira. Nato destilirajte.

Za drugo možnost so potrebne naslednje sestavine:

  • bonboni (s sadnim nadevom) - 3 kg;
  • voda - 20 litrov.

Vzamemo sladkarije, jih zmeljemo in napolnimo z vodo. Vse skupaj pustimo fermentirati šest dni. Nato to tinkturo destiliramo in dobimo luno.

Okusno in zdravo
Okusno in zdravo

Moonshine on Kalgan

Kaj nam daje galganovka na mesečini (korist in škoda nista potrjeni)? Kaj čaka ljubitelje "vročega"?

Kalgan je najprej rastlina, ki se uporablja za dodajanje različnim alkoholnim tinkturam. Uporablja se tudi pri kuhanju. V ljudskem zdravilstvu se korenina te rastline uporablja kot zdravilo za različne bolezni. Njegova uporaba poveča imuniteto in spolno aktivnost. tako,če naredite luno na galangalu, potem bo to najprej medicinski dodatek.

Raznolikost okusa
Raznolikost okusa

Učenje čiščenja lune s kalijevim permanganatom

Kaj je čiščenje lune s kalijevim permanganatom? Koristi ali škoda?

Najlažja in najpogostejša metoda za čiščenje lune je dodajanje kalijevega permanganata, razredčenega v vodi. Kalijev permanganat očisti pijačo, vendar ne v celoti. Reagira s kemičnimi elementi, ki jih vsebuje luna. Kot kemični reagent lahko kalijev permanganat povzroči "slabo" reakcijo. Ugotovimo, kaj daje dodatek kalijevega permanganata k luni: škoda ali korist? Če upoštevamo mnenje alkimistov in strokovnjakov s tega področja, je ta način čiščenja nevaren za človeška jetra. Jetra, ko vanj vstopi mesečina, sprosti aldehid, razredčena luna s kalijevim permanganatom pa že vsebuje acetaldehid. In to lahko povzroči resne posledice (kot je rak na jetrih).

Obstajajo tudi druga mnenja, ki zavračajo škodljivost čiščenja te alkoholne pijače s kalijevim permanganatom. Trdijo, da če luno večkrat destiliramo, kalijev permanganat na noben način ne vpliva na zdravje ljudi. Škodo in koristi pri čiščenju lune prinaša čistilno sredstvo.

Hitro in preprosto
Hitro in preprosto

Čista luna s kalijevim permanganatom

Za čiščenje enega litra potrebujemo:

  • 1 kozarec vode;
  • 2 grama kristalnega kalijevega permanganata.

Vzemite kozarec, ga napolnite z vodo in ji dodajte kalijev permanganat. Premešamo in vlijemo v luno. Premešamo, pustimo, da vsebina stoji približno 24 ur v kozarcu. Po tem poskrbimo, da tekočina postane prozorna, na dnu kozarca pa se pojavi oborina v obliki belih kosmičev. Vsebino prelijte v drugo posodo brez usedline.

Za 1 liter lune morate vzeti 2 grama kristalov kalijevega permanganata. Razredčimo v 1 kozarcu vode in raztopino vlijemo v kozarec lune. Dobro premešaj. Pustite stati 12-24 ur. Možno je več, pomembno je, da tekočina spet postane prozorna, na dno kozarca pade oborina v obliki belih kosmičev. Nato to tekočino filtriramo skozi ločen vodni filter, ki ga je najbolje uporabiti samo za te namene, saj kalijev permanganat ostane v filtru in ga ne bo več mogoče sprati. Če nimate filtra, boste potrebovali: gazo, steklenico, aktivno oglje, vato. Odrežite vrat steklenice in tako oblikujte lij. V notranjost lijaka položimo vato, premog in gazo. Filtriramo, nato še enkrat poganjamo luno. To bo pomagalo izboljšati kakovost alkoholne pijače in se znebiti odvečnega vonja po fuzelnih oljih.

Moonshine na pinjolah

Potrebovali bomo:

  • 3 litre lune;
  • 200 gramov rozin;
  • 200 gramov oluščenih pinjol;
  • 1 žlica hrastovega lubja (za močno pijačo);
  • 100 gramov medu (za blag okus).

Vse sestavine zmešajte, prelijte v kozarec. Zvijemo in postavimo v temen hladnejši prostor za 2 meseca. Pijača ni treba destilirati. Po infundiranju odprite kozarec in vsebino filtrirajte z gazo ali sincem. Pijača je pripravljena!

Infuzijaluna na pinjolah praktično ne škoduje. Znano je, da so pinjole koristen in hranljiv izdelek za človeško življenje.

Domača alkoholna pijača
Domača alkoholna pijača

koristni nasveti

Bodite izjemno previdni pri dodajanju različnih sestavin v luno. Pred čiščenjem morate luno nekoliko ohladiti - njena moč ne sme presegati 35 stopinj, sicer je ne boste mogli očistiti iz fuzelnih olj. Ne kupujte lune od neznanih in nepreverjenih ljudi. Ne pijte preveč lune, saj je to lahko škodljivo za vaše zdravje.

Priporočena: