2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Krompirjeva polpeta je lažje in bolj zdravo kosilo kot podobna jed iz mesne sestavine. Omeniti velja tudi, da so takšni ocvrti izdelki pripravljeni precej enostavno in preprosto.
Kako kuhati krompirjeve kotlete: recept po korakih
Sestavine za jed:
- Standardna velikost piščančje jajce - 2 kos.;
- srednji gomolji krompirja - 6-7 kosov;
- morska sol, črni poper - dodajte po okusu;
- sončnično olje brez vonja - za cvrtje zelenjave (vzemite po lastni presoji);
- mastno mleko za pire - 1 skodelica;
- velika čebula - 2 kos.;
- bela pšenična moka - 4-5 velikih žlic;
- sveže maslo za pire - 65g;
- zdrobljeni krekerji - 1 skodelica za paniranje.
Kuhanje osnove
Krompirjeve polpete pripravljamo v več fazah. Najprej morate obdelati vse pridobljene gomolje. Če želite to narediti, olupite zelenjavo, jo položite v osoljeno vrelo vodo in kuhajte30 minut. Nato je potrebno celotno juho odcediti iz posode, v vroče sestavine pa damo stopljeno maslo, mastno sveže mleko, črno pimento in stepena piščančja jajca. Kot rezultat gnetenja s potiskalnikom bi morali dobiti zračni pire brez ene kepe.
Priprava preliva
Da bo krompirjeva polpeta bolj dišeča in okusna, je priporočljivo, da ji dodate še kakšno sestavino, kot je čebula. Toda pred tem je treba zelenjavo prepražiti v ponvi. Da bi to naredili, je treba komponento očistiti, sesekljati in dati v ponev skupaj s sončničnim oljem. V tej sestavi je treba čebulo kuhati, dokler ni pokrita s slastno skorjo. Na koncu ocvrto zelenjavo vlijemo v pire krompir skupaj s pšenično moko in vse dobro premešamo.
Kiparski polizdelki
Krompirjev kotlet se oblikuje precej enostavno. Če želite to narediti, morate dlani navlažiti v rastlinskem olju, nato pa pobrati 2 ali 3 polne velike žlice pire krompirja in iz njih narediti čedno mesno kroglico. Nato je treba rastlinski izdelek povaljati v zdrobljenih drobtinah (če takšnega paniranja doma ni bilo, lahko uporabite pšenično moko). Vse ostale kotlete izvajamo na enak način.
Kako narediti krompirjeve kotlete v ponvi
Ko so vsi polizdelki pripravljeni, postavite ponev na plinski štedilnik, vanjo nalijte sončnično olje inogreti. Nato morate v ponev postaviti 5 ali 6 krompirjevih polpetk in jih na majhnem ognju prepražiti z 2 strani. Ko so izdelki dobro zapečeni, jih z vilicami ali kulinarično lopatico damo v globok krožnik.
Kako pravilno postreči zelenjavo za večerjo
Krompirjeve kotlete s ocvrto čebulo postrežemo vroče. Omeniti velja, da v tem primeru takšna jed deluje kot priloga. Zato je priporočljivo, da zelenjavnim izdelkom ponudite katero koli mesno sestavino (ocvrto perutnino, kuhano goveje meso, klobase, klobase itd.) ali golaž z dišečo omako.
Priporočena:
Kako kuhati suho sadje, da dobite slasten uzvar?
Kompot iz suhega sadja - vitaminsko odrešenje v mesecih, premalo za sveže sadje in zelenjavo. Veliko boljši in okusnejši od vitaminskih lekarniških kompleksov. Vendar, da bi dobili največjo korist, morate vedeti, kako pravilno kuhati suho sadje, da namesto zdrave pijače ne bi dobili okusne in dišeče, a neuporabne vode
Krompirjev nadev. Krompirjev nadev za pite
Krompirjev nadev za ocvrte in pečene pite lahko vključuje različne sestavine. Danes vam bomo predstavili več možnosti za takšno jed, ki ne zahteva dragih in čezmorskih izdelkov
Dišeč in okusen krompir z gobami v počasnem kuhalniku
Krompir z gobami v počasnem kuhalniku se skuha precej hitro, vendar se izkaže za zelo zadovoljivo. Treba je opozoriti, da takšne jedi nihče ne more zavrniti. Konec koncev, s pravo toplotno obdelavo in pravimi sestavinami postane ta večerja neverjetno dišeča in okusna
Kako kuhati slasten zelenjavni kebab
Podroben recept, kako kuhati okusen in dišeč zelenjavni kebab, priporočila za pripravo te okusne jedi
Okusen in dišeč pire krompir s ocvrto čebulo
Mnogi ljudje imajo res radi pire krompir. Običajno se pripravi za zajtrk ali večerjo. Prav tako je pire krompir pogost element praznične mize. V našem članku bodo obravnavane precej izvirne možnosti za pripravo znane jedi
