Klobase v pita kruhu s sirom: recepti za vsak okus
Klobase v pita kruhu s sirom: recepti za vsak okus
Anonim

V sodobni kuhinji obstaja precej veliko receptov za klobase v pita kruhu s sirom. Sestava vsakega je omejena z domišljijo kuharja. V spodnjem gradivu bo čim bolj podrobno analiziranih več precej zanimivih, preprostih in okusnih možnosti za to jed.

ocvrta jed v ponvi

Dokaj pogosto je ta način kuhanja te jedi "tradicionalen". Za to boste potrebovali:

Sestavine za kuhanje
Sestavine za kuhanje
  • paket tankega lavaša;
  • 300 gramov klobas;
  • sir - 150 gramov;
  • 70 gramov kečapa;
  • 1 piščančje jajce;
  • dijonska gorčica.

kuhanje

Izdelava klobase s sirom v pita kruhu je precej preprosta. Postopek je naslednji:

  • Sir pretlačimo skozi fino strgalo.
  • Tanki lavaš je treba razdeliti na pravokotnike. Širina vsakega mora biti nekoliko večja od dolžine klobase.
  • Namažite vsakega od obdelovancev s tanko plastjo kečapa po celotni površini, razen robov. tisuh okvir mora biti približno en in pol centimetra.
  • Naprej namažite dijonsko gorčico v tanki plasti. Če imate raje bolj začinjene jedi, lahko uporabite navadne.
  • Na enega od robov položite vnaprej pripravljen sir. Razporediti ga je treba v širokem traku po celotni širini pita, pri čemer pustite en centimeter in pol stranic.
  • Na sir položite olupljeno klobaso.
  • Zdaj previdno zvijte prazen v zvitek.
  • Ponovite s preostalimi sestavinami za še nekaj obrokov.
  • V ločenem krožniku razbijte jajce, dodajte sol in vse stepajte, dokler se ne pojavi rahla pena. Po želji lahko dodate začimbe.
  • Ponev z rastlinskim oljem da se segreje.
  • Zdaj vsak zvitek popolnoma namočite v nastalo testo.
  • Previdno položite dele v ponev in pražite, dokler pita kruh ne porjavi in postane hrustljav.
  • Klobase v pita kruhu s sirom postrežemo takoj, ko so ocvrte, preden se ohladijo. Čeprav je v nekaterih primerih dovoljeno obratno.

domača šavarma

Domača šawarma s klobasami in sirom
Domača šawarma s klobasami in sirom

V tem primeru mislimo na pita kruh v pečici s klobasami in zelenjavo, na način dokaj običajne hitre jedi. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

  • 2 tanek lavaš;
  • 6 klobas;
  • 200 gramov korejskega korenja;
  • 100 gramov zelja;
  • 4 žlice. žlice majoneze;
  • glava rdeče čebule;
  • 3 vejice zelenja;
  • 150 gramov trdega sira;
  • 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
  • 2 žlici. žlice kečapa.

Kako pripraviti jed?

Najprej pripravimo zelenjavo. Za začetek:

  • Čebula je narezana na majhne koščke.
  • zele in zelje drobno sesekljano.
Sladka
Sladka
  • Sir pretlačimo skozi majhno strgalo.
  • Klobase so ocvrte na olju do zlato rjave barve.
  • V ločeni skledi zmešajte klobaso omako v pita kruhu s sirom. Če želite to narediti, zmešajte majonezo in kečap med seboj. Dodajte začimbe.
  • Zdaj razdelite pita na dva dela.
  • Vsak del namažite z omako. Nato dodajte korenje, zelišča in čebulo.
  • Na vrh položite trak sira in nanj položite klobaso.
  • Sedaj zvijte zvitek v zvitek in pošljite klobase s sirom v pita kruhu, da se pečejo v ogreti pečici 5 minut.

klobase v lavašu s krompirjem in sirom

Klobase s sirom in pire krompirjem v lavašu
Klobase s sirom in pire krompirjem v lavašu

To je precej zanimiva različica jedi, a hkrati zelo pogosta in okusna. Za to boste potrebovali:

  • 4 armenski lavaš;
  • 12 klobas;
  • 500 gramov hladnega pire krompirja;
  • 150 gramov trdega sira;
  • 4 žlice. žlice rastlinskega olja.

Kako narediti jed?

Kako implementirati recept s tankim pita kruhom, krompirjem in klobasami? Najprej morate obdelati najdaljšo sestavino za kuhanje - krompir. Če želite to narediti:

  • Operite korenovke,očistite, razdelite na majhne koščke in pošljite kuhati. Pri tem ne pozabite odstraniti pene.
  • Ko je krompir kuhan, ga odcedimo in pretlačimo. Nato ga dajte v hladilnik, da se ohladi in strdi, da ga lahko oblikujete po želji.
  • Sirni postopek na grobem strganju.
  • Razdelite pita kruh na kvadratke, katerih širina je en centimeter od vsakega roba večja od dolžine klobase.
  • Na vsako od njih namažite pire krompir. Zravnajte ga tako, da ostane majhen rob (približno centimeter) na robovih.
  • Na krompir z enega od robov položite trak sira.
  • Nanj položite klobaso.
  • Sedaj pazljivo zvijte prazno v zvitek. Pazi na vsebino, ne sme izpasti.
  • Ponovite zgornje korake s preostalimi sestavinami in tako pripravite dodatne porcije.
  • Na pekač položite pergamentni papir. Nanjo položite zvitke. Vsakega od njih namažite z rastlinskim oljem.
  • Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite klobaso v pita kruhu s sirom in krompirjem, da se peče. To bo trajalo približno 10 minut.
  • Po kuhanju pustite, da se zvitki nekoliko ohladijo in takoj postrezite.

Priporočena: