2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Torta brez peke je vedno enostavna. Navsezadnje takšne sladice ni treba hraniti v pečici in nato počakati, da se torte ohladijo. Omeniti velja tudi, da je za pripravo te sladke jedi mogoče uporabiti popolnoma različne sestavine. Vendar pa bomo danes obravnavali le možnost uporabe mlečnih izdelkov in jagodičja.
Kako narediti skutino torto brez peke
Potrebne sestavine za torto:
- piškoti (lahko vzamete "Jubilejni") - 150 g;
- sveže maslo - 70g;
- kakov prah - 1 velika žlica;
- sveže mleko - 2-3 velike žlice.
Postopek izdelave torte:
Presenetljivo ima torta brez peke tudi osnovo v obliki torte. Ni pa ga treba gneteti in termično obdelati, ker je narejen iz kratkih piškotov. Tako morate vzeti 150 g izdelka iz moke, ga postaviti v mešalnik in zmleti do drobtine. Po tem je treba piškote dati v skledo in jim dodatimu 70 g stopljenega masla, kakav v prahu in sveže mleko. Nastalo maso je treba premešati, nato pa jo damo v posebno snemljivo obliko in previdno stisnemo (z žlico, dnom kozarca itd.).
Potrebne sestavine za polnjenje:
- zamrznjene ali sveže jagode - 300 g;
- kremna skuta - 200 g;
- jagodni jogurt - 300 ml;
- 30% ohlajena smetana - 200 ml;
- sladkor v prahu - 100 g;
- sveže toplo mleko - 50 ml;
- instant želatina - 2 polni veliki žlici.
Postopek polnjenja:
Torto brez peke je najbolje narediti iz svežih mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob. Konec koncev se takšna sladica vedno izkaže za nežno in zelo okusno. Če želite narediti jagodni nadev, morate v veliko skodelico dati 2 veliki žlici želatine, nato ju preliti s svežim mlekom in pustiti, da vzhaja eno uro. V tem času v posodo damo 30% ohlajeno smetano, ji dodamo sladkor v prahu in močno stepamo z ročno metlico, dokler ne nastane zračna pena. Nato morate v jagodni jogurt dodati kremasto skuto in jih z mešalnikom temeljito premešati.
Omeniti velja, da bo torta brez peke veliko bolj okusna, če ji nadevu dodamo koščke svežih jagod. Če želite to narediti, morate vzeti 300 g jagod, jih oprati v mrzli vodi, nato pa jih narezati na majhne kocke in jih dati v mešanico jogurta in skute.
Ko želatina v mleku nabrekne, jo je treba rahlo pogreti in skupaj s stepeno sladko smetano dodati osnovni masi. Vse sestavine je treba premešati, nato pa jih popolnoma preliti čez skorjo za pecivo.
Da se jagodna torta brez peke strdi in dobi želeno obliko, je priporočljivo posodo s sladico za 12-15 ur postaviti v hladilnik.
Ustrezno serviranje
Po preteku časa je treba sladko posodo z jagodami vzeti iz hladilnika, previdno odstraniti iz snemljive oblike in prenesti v pekač za torte. Vrhunsko sladico je priporočljivo okrasiti s svežimi jagodami ali drugim jagodičevjem in sadjem. Za okrasitev torte lahko uporabite tudi katero koli marmelado, marmelado, žele itd.
Priporočena:
Kako narediti torto brez mleka: recepti
Na forumih se poznavalci sladkega, med katerimi so številni diabetiki in ljudje z intoleranco za laktozo, pogosto zastavljajo vprašanje: kako narediti torto brez mlečnih izdelkov, sladkorja in jajc? Zagovorniki zdrave prehrane so se že dolgo naučili peči odlične dietne sladice, narediti kremo za torto brez mlečnih izdelkov ter narediti občutljive in popolnoma pusto želeje, sufleje in mousse. Članek predstavlja več receptov, ki bodo zanimali sladkosnede, ki želijo ohraniti zdravje
Kako narediti torto "Krompir" doma? Recept za torto korak za korakom
Ni človeka, ki se ne bi spomnil okusa krompirjeve torte iz otroštva. Zdi se, da v receptu ni nič zapletenega in zamudnega. In okus si zapomnimo za vse čase. Postavlja se vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Ugotovimo
Marshmallow torta: kuharski recepti. Kako narediti marshmallow torto brez peke
Marshmallow torta je sladica, ki je ne le enostavna za pripravo, ampak tudi zelo zanimiva. Iz najugodnejših izdelkov v kratkem času lahko pripravite sladico, ki s svojim božanskim okusom osvoji že od prve drobtine. Naučite se kuhati to poslastico
Temperatura peke piškotov: značilnosti peke piškotov, vrste testa, temperaturna razlika, čas peke in nasveti slaščičarjev
Kdo od nas ne mara slastnih tort in peciva, ki so tako prijetni in učinkoviti, da zgrabijo vsak stres in težave! In katera gostiteljica ne bi želela speči čudeža kulinarike na posebej pomembnih družinskih praznovanjih - drobljiva in lahka domača torta. Ko poskušajo skuhati čudovit piškot doma, se mnoge ženske soočajo z dejstvom, da se ne izkaže vedno za odlične kakovosti
Kako narediti bananino torto brez peke
Kako narediti bananino torto brez peke. Recept za torto s pripravljenimi tortami s kislo smetano, maslom in kondenzirano impregnacijo. Banana pod krznenim plaščem. Recept za banoffee torto. Bananina torta brez peke z želatino
