Kako narediti torto "Krompir" doma? Recept za torto korak za korakom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ni človeka, ki se ne bi spomnil okusa krompirjeve torte. To je okus otroštva. Seveda obstajajo ljudje, ki ne marajo te torte, toda večinoma so "krompir" ljubili vsi otroci in celo odrasli. Zdi se, da v njegovem receptu ni nič zapletenega in zamudnega. Poleg tega je tako dobro, da svoje najljubše sladkarije kuhate doma in ne kupujete. To morda ni tako ekonomično, kot si mislite, vendar je sladica zagotovo narejena z ljubeznijo. In to je ena glavnih sestavin okusne jedi. Postavlja se vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Odkrijmo.

Nasveti za kuhanje

Odločili smo se, da z vami delimo nasvete za pripravo te dobrote, da odgovorimo na vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma.

Pripraviti se moratesamo sveže sestavine. Če se odločite, da piškote zdrobite, naredite to zelo previdno in jih spremenite v drobtine. Ne puščajte velikih frakcij, saj bodo pokvarile tako okus kot teksturo jedi.

Bolje je vzeti naravno kondenzirano mleko, izdelano v skladu z GOST. Poceni nadomestki bodo sladici dali slab okus.

Običajno je torta posuta s kakavom v prahu, lahko pa uporabite oreščke ali naribano čokolado - bo veliko bolj okusno.

Če se še vedno sprašujete, kako narediti krompirjevo torto doma, preberite spodnji članek in izberite recept, ki vam ustreza.

Klasični "krompir" kot v otroštvu

Torej, klasični recept za krompirjevo torto vam bo omogočil, da v rekordnem času ustvarite okusno poslastico.

Za biskvit potrebujemo:

1. 150 gramov moke.
2. 30 gramov koruznega škroba.
3. 180 gramov granuliranega sladkorja.
4. 6 piščančjih jajc.

Če se ne želite obremenjevati s peko, lahko kupite že pripravljen biskvit.

Za impregnacijo:

1. Ena četrtina čajne žličke esence ruma.
2. 130 gramov sladkorja v prahu;
3. 250 gramov masla;
4. 100 gramov kondenziranega mleka (ne kuhanega).

prašek:

30 gramov sladkorja v prahu in kakava v prahu

Kuhanje torte "Krompir" po GOST

V ločeni skledi razbijte jajce, ločite rumenjake od beljakov in v skledi pustite le rumenjak. Beljakovineohladimo v hladilniku za nekaj minut. Zdaj morate rumenjake zmleti s sladkorjem, da dosežete rumenkasto homogeno maso. Vanj vlijemo moko in škrob. Spet dobro premešamo. Moralo bi biti podobno testu. Veverice vzamemo iz hladilnika in jih z dodajanjem sladkorja malo solimo, nato pa maso stepemo, da se izkaže za zelo puhasto in trojno veliko. Zdaj z ločeno lopatko vnesite puhasto maso v testo.

Naprej morate dobljeno maso speči bodisi v pečici bodisi v počasnem kuhalniku. Pečeno obliko pustite en dan. Ne potrebujete svežega, ampak rahlo posušenega piškota.

Sedaj pa se lotimo priprave smetane. Pripravite si vso potrebno posodo, v kateri jo boste kuhali.

V ločeni posodi zmešajte mehko maslo in ga dobro stepite s sladkorjem v prahu do gladkega. Nato v maso postopoma dodajamo kondenzirano mleko in esenco ruma. Nastalo kremo je treba razdeliti na dva dela, od katerih bo eden potreben za okrasitev tort. Biskvit zmeljemo v drobtine in ga dodamo kremi. Biskvitno maso zaenkrat odstavimo in v ločeni posodi zmešamo kakav in sladkor v prahu.

Iz biskvitne mase naredite približno enake kroglice, da nastanejo enotni izdelki. Zdaj vse torte povaljajte v mešanici kakava in sladkorja. V vsako torto naredite luknjico, v katero boste morali dodati okrasno kremo, ki ste jo pustili. Kot lahko vidite, je priprava krompirjeve torte doma zelo preprosta. razmislimonaslednja različica recepta.

Na fotografiji - torta "Krompir", kuhana doma. Če poskusite, se izkaže tako lepo kot v trgovini.

Recept za piškote s krompirjem

Kako skuhati torto "Krompir" iz piškotov doma? Če ste si že kdaj zastavili to vprašanje, potem smo za vas našli odgovor nanj. Ta sladica je eden najpreprostejših in najlažje dostopnih receptov. Najpomembneje je, da ne pozabite, da je kalorična vsebnost te jedi zelo visoka, zato je ne smete zlorabljati, da bi ohranili svojo postavo.

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Kraški kruh - 1 kilogram.
2. Kondenzirano mleko (neprekuhano, in sicer mleko) - 300 gramov.
3. mehko maslo - 70 gramov.
4. 150 g orehov.

Najprej začnite s piškotki. Morate ga »pregnati« skozi mlin za meso, da se dobro zmelje. Ali pa uporabite navaden valjar. Po tem začnite sesekljati orehe ali katero koli drugo. Zmešajte jih s piškoti in dodajte zmehčano maslo. Zelo dobro premešajte do gostega. Zdaj začnite postopoma dodajati kondenzirano mleko. Razdelite na enake kose in jih oblikujte v torte. Dobljeno sladkobo povaljajte v sladkorju v prahu ali kakavu v prahu in za nekaj ur ohladite. Torta "Krompir" iz piškotkov doma je pripravljena!

Recept za "krompirjevo" torto z drobtinami

Poglejmo, kako narediti krompirjevo torto iz krekerjev doma.

Potrebovali bomo:

1. Vaniljevi krekerji - 600 gramov.
2. Mleko -250 mililitrov.
3. Sladkor - 1 kozarec.
4. Kakao - ena žlica.
5. Maslo - 150 gramov.
6. Neobvezno - sladkor v prahu.

Kako skuhati torto "Krompir" iz vanilijevih krutonov?

Mleko vlijemo v ponev ali ponev in ga zavremo, tako da v vrelo tekočino dodajamo sladkor, dokler se popolnoma ne raztopi. Zdaj postopoma zmešajte kakav z mlekom, nenehno mešajte, nato pa tja položite maslo in vse dobro premešajte.

Nadaljujemo s pripravo suhe mase. Vanilijeve krekerje dobro zmeljite na način, ki vam ustreza. To lahko storite z mešalnikom ali valjarjem. Dodajte jih še v mešanico toplega mleka.

Dajte masi čas, da se skuha, da krekerji dobro nabreknejo. Iz nastale mase oblikujemo enako velike torte in jih potresemo s sladkorjem v prahu. Kot lahko vidite, narediti krompirjevo torto doma ni težko. Sladico lahko pripravite iz razpoložljivih in nekaj sestavin. Glavna stvar je želja!

Recept za krompirjevo torto

To je že težji način kuhanja krompirja, a zelo, zelo okusen. Ta recept je kot nalašč za ljubitelje kreme. Lahko sladicokuhajte kot poslastico za čajanko ali srečanje s prijatelji.

Sestavine kreme:

1. Mleko - 200 mililitrov.
2. Sladkor - 2 žlici.
3. Moka - 2 čajni žlički.
4. Jajce - 1 kos.
5. Maslo - 100 gramov.
6. Vanilina po okusu.

Sestavine za preliv:

1. Zdrobljen kruhek - 300 gramov.
2. Orehi neobvezno.
3. Kakao - 2 žlici.

Tehnologija za izdelavo choux peciva "Krompir"

Najprej naredimo kremo. Če želite to narediti, dodajte moko, sladkor in vanilin ter dodajte malo mleka od zahtevane količine. Nato vanjo razbijte jajce. Preostalo količino mleka vlijemo v drugo ponev ali ponev in segrevamo na majhnem ognju. Zdaj vlijte v vroče mleko in mešajte, dokler se ne izprazni, nato dodajte maslo in mešajte do gladkega.

Zdaj v ločeni skledi zmešajte kakav, oreščke in piškote. To suho zmes dodajte v vročo kremno posodo. Iz te mase oblikujemo enotne kroglice. Po želji jih povaljamo v kakavu v prahu ali sladkorju v prahu. Vse je pripravljeno. Dober tek!

Zdaj se pogovorimo o tem, kako narediti torto "Krompir" doma s čokolado.

Recept za čokoladni krompir

Ta še bolj zanimiv recept za torto bo všeč tistim, ki imajo radi čokolado. Naučite se narediti čokoladno torto "Krompir" domapogoje korak za korakom, boste lahko v tem receptu.

1. Kakao v prahu - 30 gramov.
2. Mlečna ali temna čokolada - 90 gramov.
3. Mehčano maslo - 50 gramov.
4. Piškotki, kot je "pečeno mleko" - 400 gramov.
5. Kuhano kondenzirano mleko (pločevinka) - 350 gramov.

Postopek priprave torte "Krompir" s čokolado

Pripravite vodno kopel, v kateri se bodo stopili kondenzirano mleko, kakav in maslo. Zdaj morate v drugi skodelici piškote dobro zmleti in jih razdeliti na dva neenaka dela. Večjega zmešajte s kremo iz kondenziranega mleka in masla, drugega, manjšega pa pustite za posip.

Sedaj, iz dobljene glavne mase, so modne "krompirjeve" torte približno podobne velikosti in oblike. Če želite, lahko pripravite tudi čokoladno glazuro in z njo prelijete naše slaščice, če pa te želje ni, potem preprosto povaljajte "Krompir" v zdrobljenih piškotnih drobtinah in ohladite za nekaj ur. Po tem času lahko uživate v odlični sladici in z njo razveselite svojo družino.

No, pa poglejmo zadnji recept, ki vam bo povedal, kako doma skuhati krompirjevo torto z banano in orehi. Te dobrote odlikuje posebna prefinjenost in imajo skrivnosten pridih. Ne pozabite poskusiti!

Sestavine banan oreščkov "krompir"

Kaj potrebujete zanjekuhanje?

1. Navadni kruhek - 0,5 kg.
2. Samo ena srednje velika banana.
3. 100 gramov orehov ali drugih oreščkov.
4. pločevinka kuhanega kondenziranega mleka, lahko pa uporabite navadno mleko.
5. Kakao v prahu - 2 žlici.

Ko smo pripravili potrebne sestavine, začnimo s kuhanjem.

Recept za banane oreščke

Pri pripravi peciva po tem receptu boste morali kuhati kondenzirano mleko, če pa ne želite izgubljati časa, potem lahko varno kupite kozarec v najbližjem supermarketu. Ko s tem končate, začnite sesekljati oreščke in z vilicami pretlačiti banano. To lahko storite z mešalnikom.

Naprej z mešalnikom ali mešalnikom piškote spremenite v zdrobljeno suho zmes.

Zdaj v eni posodi zmešajte kuhano kondenzirano mleko, sesekljane oreščke, piškote, bananino kašo. Vse to zmešamo in mešamo, dokler ne dobimo homogene goste konsistence. Iz mase oblikujemo kroglice enake oblike in velikosti. Kroglice povaljamo v kakavu v prahu ali kokosovih kosmičih in postavimo v hladilnik za dve uri, da se ohladi. Voila! Vaše najenostavnejše in izjemno okusne torte so pripravljene! In kar je najpomembneje, pripravljeni so zelo hitro in ne zahtevajo peke.

Sklep

In ja, bodite prepričani, vaše gospodinjstvo bo srečno! Upamo, da smo odgovorili na vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Uživajte v pripravljeni sladici.

Najprej poskusite doma pripraviti torto "Krompirjevo" po klasičnem receptu.