Kako okrasijo torte kot plastelin? Kako okrasiti torto poleg mastike? Kako jeseni okrasiti torto iz mastike na vrhu?

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Domače torte so veliko bolj okusne, dišeče in bolj zdrave od tistih, kupljenih v trgovini. Hkrati mnoge zanima, kako okrasiti torto na vrhu. Do danes obstaja ogromno načinov za okrasitev slaščic. Večina jih je precej preprostih in jih je mogoče enostavno narediti doma.

Načini okrasitve tort

Pomemben element rojstnodnevne torte je njena dekoracija. Omogočil bo ne le, da bo slaščicam dal bolj eleganten videz, ampak tudi ustvaril potrebno praznično razpoloženje in vzdušje. Kako je torta okrašena? Če želite ustvariti kulinarično mojstrovino, lahko uporabite različne načine dekoriranja. Izbira je odvisna od razpoložljivosti določenih veščin in potrebe po uporabi dodatnih izdelkov in dodatkov. Za okrasitev tort doma lahko uporabite naslednje izdelke:

• Smetana (olje, beljakovine, krema itd.).
• Breze v različnih oblikah in velikostih.
• mastika.
• žele
• Aising.
• čokolada in figure iz nje in še veliko več.

Vsaka možnost ima svojo uporabo in prednosti.

smetana

Ko gre za okrasitev torte doma, je ta možnost nedvomno najljubša. Običajno je prednostna maslena krema, ker je bolj odporna in odlično ohranja svojo obliko. Običajno je pripravljen iz le dveh izdelkov - visokokakovostnega masla in kondenziranega mleka. Če želite to narediti, morate smetano stepati le z mešalnikom, dokler ne dobite obsežne, puhaste mase, postopoma dodajate surovo ali kuhano kondenzirano mleko. Enostavnost in hitrost priprave sta nesporni prednosti te možnosti.

Za okrasitev slaščic smetano lahko uporabite takoj po pripravi. Da bi dobili dodaten učinek, lahko uporabite tudi barvilo za živila, pa tudi posebne figurirane šobe. To je mogoče enostavno nadomestiti z improviziranimi izdelki. Kot prehranski izdelki so na primer korenčkov sok, pesni sok, čokolada itd. Posebno brizgo za slaščice lahko zamenjate z navadno vrečko iz papirja ali polietilena.

meringe

Še ena priljubljena možnost za okrasitev slaščic doma. Kako in s čim je torta okrašena v tem primeru? Uporabite lahko obe že pripravljeni meringue in jo skuhate sami doma. Za to potrebujete pet beljakov in kozarec sladkorja. Beljakovine med dodajanjem stepemo do penesladkorja. Gosto maso iztisnemo z brizgo na pekač in pečemo pri nizki temperaturi.

Pripravljene meringue lahko na torto položite na različne načine. To lahko naredite v krogu, v obliki diapozitiva itd. Izbira je odvisna od domišljije in osebnih preferenc.

mastika

Najbolj priljubljen in pogosto uporabljen slaščičarski izdelek danes. Včasih lahko slišite vprašanje: "Kako okrasijo torte kot plastelin?" V tem primeru govorimo o mastiki. Iz tega izdelka je mogoče oblikovati različne figure, ki načeloma spominjajo na delo s plastelinom.

Mastiko, pripravljeno za uporabo, lahko kupite v trgovini, vendar jo je enostavno narediti sami. Če želite to narediti, v enakih razmerjih zmešajte mleko v prahu, sladkor v prahu in kondenzirano mleko. Testo mora biti zelo gosto in viskozno, vendar ne lepljivo. Mastika je lahko barvna, vendar tekočih barvil ni mogoče uporabiti, temveč le možnosti v obliki gela ali paste. Kako okrasiti masleno torto na vrhu? Za to lahko uporabite smetano, oreščke, čokolado, meringue, sadje, pa tudi različne figure iz iste mastike.

Aising

Kaj se poleg mastike uporablja za okrasitev torte? Za to je primeren tudi glazura. Ta izraz se nanaša na zelo gosto glazuro, iz katere lahko naredite različne figure, vključno z elegantno čipko.

Za pripravo glazurne mešanice bo potrebno veliko časa in potrpljenja, saj je potrebno vsenaredi ročno. Uporaba mešalnika ali druge opreme tukaj ni možna. Za kuhanje boste potrebovali beljake, ki jih je treba počasi stepati, dokler ne nastane pena. Po tem jim je treba dodati sladkor v prahu, dokler ne dobimo goste mase. Na koncu dodajte še nekaj limoninega soka.

Po tem lahko s pomočjo slaščičarske brizge z glazuro iztisnemo različne vzorce. Aising se mora dobro posušiti (približno 10 ur). Torto lahko okrasite s pripravljenimi figuricami.

žele

Žele je odlična možnost za okrasitev slaščic. Glavno pozornost je treba nameniti procesu njegove priprave, saj se mora dobro držati in se ne topiti. Če želite to narediti, prelijte želatino s hladno vodo in pustite, da nabrekne 1-2 uri. Po tem je treba mešanico zavreti in kuhati v vodni kopeli 5 minut. Maso ohladimo in dodamo sadni sok, kompot ali drugo polnilo ter vlijemo v pripravljene modelčke.

Kako okrasijo torto v tem primeru? Za dekoracijo so primerni tako majhni oblikovani izdelki kot žele, narezan na kose. Po želji lahko torto popolnoma pokrijete. Za to lahko za osnovo uporabite model, ki ste ga uporabili za peko torte.

čokolada

To je eden najpreprostejših, a najbolj izpopolnjenih načinov za okrasitev torte. Če želite to narediti, lahko uporabite glazuro, ostružke, pa tudi različne figure iz čokolade. Najlažji način za glazuro je, da stopite čokoladno tablico,Zmes prelijemo čez torto in pustimo, da se ohladi. Izdelek s čipsom izgleda dobro. Če želite to narediti, morate ploščico čokolade postaviti v hladilnik, nato pa z nožem narezati ploščico na ostružke. Ti vrtinci bodo odlična dekoracija za torto.

Posebno pozornost si zasluži odprta čokolada. Če želite to narediti, stopite čokolado, jo vlijte v plastično vrečko, na dnu katere izrežite majhno luknjo. S čokolado lahko narišete poljubne vzorce in jih ohladite. Pripravljene figurice postavite v hladilnik in jih nato previdno prenesite na torto.

Drugi načini

Torto lahko okrasite na druge preproste, a hkrati spektakularne načine. Če želite to narediti, uporabite naslednje:

• Sladkarije. Odlična možnost za otroško torto. Uporabite lahko tako čokolado kot večbarvne dražeje.
• Marmelada in kandirano sadje.
• Sadje. Vsako sadje in jagode bo videti odlično na torti.
• Oreški. Kako okrasiti torto jeseni? Za to so kot nalašč oreščki, pa tudi različna semena. Takšna torta ne bo le izvirna, ampak tudi uporabna. Za okras lahko uporabite polovice orehov, arašidov ali mandljev.
• Različni barvni prah, ki se uporablja za okrasitev velikonočnih tort.
• Piškotki in vaflji. Še posebej impresivno izgleda na robovih torte.

Uporaba šablone bi bila tudi odlična ideja. Če želite to narediti, morate na internetu narisati ali poiskati čudovit vzorec, ga izrezati in previdno namestititorto. Od zgoraj je treba izdelek posuti s sladkorjem v prahu ali kakavom, nato pa previdno odstraniti šablono. Hkrati izvirna risba ostane na torti.

Obstaja ogromno različnih načinov za okrasitev torte. Za to ni treba biti slaščičar ali imeti določenih veščin. Za dekoracijo lahko uporabite najpreprostejše izdelke in improvizirana orodja, ki jih najdete v vsakem domu. Za to so primerni sadje, oreščki, sladkarije, pa tudi kreme, mastike in glazure, ki jih lahko naredite sami.