Kako narediti svojo torto Robocar Poli? Mojstrski razred korak za korakom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Rojstni dan je poseben praznik za otroke. Tega se veselijo. Konec koncev se na ta dan uresničijo njihove najbolj cenjene sanje. Starši se jih ne naveličajo izpolnjevati. Ena izmed uresničenih sanj je lahko torta Robocar Poli. Ta risan lik je všeč številnim fantom in dekletom. Zato bo torta z njim zagotovo razveselila otroka. Ostaja samo ugotoviti, kako to narediti.

okusna osnova za torte

Da bi torta uspela, je zelo pomembno, da izberete trdno osnovo-torto. In seveda mora biti okusno. Načeloma lahko naredite katero koli torto, ki je všeč vašemu otroku. Pomembno je le, da je gosta in dobro ohranja obliko. V tem receptu ponujamo naslednjo možnost za osnovo.

Za torto boste potrebovali naslednje izdelke:

• 3 jajca;
• 230g granuliranega sladkorja;
• 60g medu;
• 1 čajna žlička sode bikarbone;
• 1 čajna žlička pecilnega praška;
• 200 gvrhunska moka.

V kovinski skodelici zmešajte vse sestavine, razen moke, in postavite na parno kopel. Neprekinjeno stepajte z metlico. Od segrevanja bo masa začela mehurčkati in rasti tik pred našimi očmi. V nobenem primeru je ne pustite brez nadzora, da ne bi pokvarili bodoče torte Robocar Poli. Masa se bo opazno povečala v prostornini.

Maso odstavimo z ognja, rahlo ohladimo in ji dodamo pšenično moko. Testo bo rahlo lepljivo in mehko. Za lažje delo ga morate dati v hladilnik. Po 3-4 urah vzamemo ven, razdelimo na 4-5 delov. Vsako razvaljamo v krog s premerom 24 cm (lahko uporabite krožnik za merjenje). Previdno prenesite na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo 3-4 minute pri 180 stopinjah, dokler se kolači ne zarumenijo. Postavite v kup in ohladite.

Medtem lahko delate na kremi. To je še ena komponenta, brez katere okusna torta Pauly Robocar ne bo delovala. Zahtevalo bo:

• 1 kg skute;
• 150 g masla;
• 3 rumenjaki;
• 350 g sladkorja.

Skuto, rumenjake in granuliran sladkor zmešajte v skodelici do gladkega. Dodamo zmehčano maslo in pristavimo na ogenj. Med mešanjem kuhamo toliko časa, da masa zavre. Nato kuhamo še 5-6 minut, da se zgosti. Konzistenca bo debela kaša zdroba. Končano kremo ohladimo in z njimi dobro obložimo gotove torte. Mora biti še topla, da bo bodoča torta Robocar Poli mehka. Pustite namakati 5-6 ur.

Sestavljanje in priprava zamastika

Ko je osnova dobro namočena in nastavljena, lahko začnete oblikovati bodoči stroj. Obrežite stranice torte na obeh straneh. Naj se ne mudi. Pri dodajanju dveh strani mora biti njihova skupna višina enaka širini preostale sredine. Na preostanek torte položite izrezane kose z zaobljenimi stranicami navzgor. Robove malo obrežite. Podstavek naj že spominja na bodoči pisalni stroj.

Od zgoraj morate vse izravnati z ganachejem ali s posebno kremo za mastiko. V nasprotnem primeru torta Robocar Poli morda ne bo delovala. Za pripravo slednjega boste potrebovali:

• 3 beljakovine;
• 160 g sladkorja;
• 225 g masla.

Beljake in sladkor segrejte na parni kopeli, nenehno mešajte, da masa ne zagori. Dodajte ščepec soli. Odstranite z ognja in ohladite. Posebej stepemo maslo (predhodno ga vzamemo iz hladilnika). Nato ga med stepanjem postopoma dodajamo k beljakovinski masi. Krema mora povečati volumen in zasijati.

S posebnim nastavkom nanesite kremo na torto z vseh strani in gladite. Pustite v tem stanju nekaj ur, da se osnova dobro strdi.

mastična dekoracija

Za pripravo te torte za začetnike je priporočljivo uporabiti že pripravljen fondant. Skupaj boste potrebovali modro - 400 gramov, belo - 200 gramov, črno in rdeče - po 100 gramov. Če imate čas in energijo, ga lahko naredite sami iz marshmallowa.

Za eno porcijo boste potrebovali:

• 100 gr. marshmallowmarshmallows;
• 200-300 gr. sladkor v prahu;
• 1 žlica žlica za maslo;
• barvila za živila v želenih barvah.

Marshmallows dajte v skodelico in dodajte maslo. Postavite v mikrovalovno pečico za 15-20 sekund, dokler marshmallow ne naraste na volumen. Nastala masa je razdeljena na dele. Vsakemu dodamo sladkor v prahu in želena barvila. Najprej gnetemo z žlico in nato z rokami. Masa mora postati plastična. Postopoma dodajamo sladkor v prahu. Morda boste potrebovali malo več ali manj, kot zahteva recept.

Modri fondant razvaljajte v tanko plast, ki bo pokrila celotno osnovo torte. Prenesite na obdelovanec in dobro pritisnite z vseh strani. Da bi torta izgledala kot risan lik, je priporočljivo, da za nekaj časa vzamete Pauliejevo igračo. Nato iz belega mastika naredite okraske na straneh in sprednji strani stroja. Lahko jih zalijete s sladkornim sirupom.

Iz iste modre mastike izrežite črke "P" in jih položite na vsako stran na belo ozadje. Iz rdeče mastike naredite kroge, ki bodo postali žarometi za avtomobilom. Iz črne lahko naredite oči, obrvi in streho za Paulyja Robocarja. Nazadnje naredite bliskavico iz rdeče in črne mastike (okrepite z zobotrebcem). Kolesa lahko izdelamo iz primernih piškotov po obliki in velikosti. Zavarujte jih tudi z zobotrebcem. Na tej torti "Poly Robocar" iz mastike je pripravljen!