Kako pravilno in okusno speči krompir v foliji v pečici?

Kako pravilno in okusno speči krompir v foliji v pečici?
Kako pravilno in okusno speči krompir v foliji v pečici?
Anonim

Mnogi se tovrstnim jedem izogibajo zaradi njihove visoke vsebnosti kalorij. Pire krompir z maslom in debelo smetano ali ocvrt krompir sta res zelo hranljiva živila. Vendar to ne velja za vse možnosti kuhanja za ta izdelek. Če je mogoče v pečici speči krompir v foliji, boste dobili ne le okusno, ampak tudi zdravo kulinarično kreacijo. Takšne recepte lahko uporabljajo tudi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Ta način kuhanja pomaga ohraniti največjo možno količino vitaminov in hranil.

Krompir spečemo v foliji v pečici
Krompir spečemo v foliji v pečici

Kako speči krompir v foliji? Obstaja veliko načinov kuhanja. Lahko ga spečete z lupino, vendar za to potrebujete srednje velik mlad krompir. To je najbolj zdrava jed, saj vsebuje veliko vitaminov. Lahko ga naredite v premogu na kocki, to je najlažji način. Krompir,pečeno v pečici v foliji, pripravljeno malo drugače.

Najprej morate izbrati enake gomolje srednje velikosti. Nato jih speremo s čopičem. Nato jih zavijemo v folijo in položimo na pekač. Posodo pošljemo v pečico, da se peče. Medtem sesekljamo nekaj strokov česna in jih zmešamo s 100 grami kisle smetane. Dve čebuli narežite na majhne kocke in prepražite do zlato rjave barve na rastlinskem olju.

Kako speči krompir v foliji
Kako speči krompir v foliji

Ko je krompir pripravljen, ga vzamemo iz pečice in odpremo folijo. Na vsakem gomolju naredimo zarezo prečno. V vsak krompir damo prepraženo čebulo, nato kislo smetano s česnom, potresemo s sesekljanim koperjem. Jed je pripravljena.

Pečenje krompirja v foliji v pečici je enostavno. Dodate lahko različne začimbe in zelišča, ki mu bodo dale izvrsten okus in aromo. Vzamemo gomolje enake velikosti in jih dobro operemo. Nato čez vsakega naredimo več rezov. V skledo vlijemo rastlinsko olje in ga zmešamo s poprom, soljo, curryjem in sesekljanim koperjem. Vse sestavine damo po okusu. Vsak gomolj potopimo v pripravljeno zmes, ki naj pade na vse reze, in zavijemo v folijo. Pečenje krompirja v foliji v pečici traja približno 40 minut, čas pa je odvisen od velikosti gomoljev. Ko je jed pripravljena, morate odviti folijo in rahlo porjaviti krompir. Če obstaja funkcija "Žar", jo lahko vklopite za 5 minut.

Pečen krompir v foliji
Pečen krompir v foliji

Popoln dodatek kta jed je lahko zelenjava. Vzemite krompir, olupite in narežite na rezine. Nato ga potresemo z začimbami in soljo. Očistimo korenje in tri, pri čemer izberemo veliko ribež. Čebulo olupimo in narežemo na velike kose. Na pekač položimo folijo in nanjo položimo krompir. Na vrh položite zelenjavo (čebulo in korenje), pomešano z grahom iz pločevinke. Jed prelijemo z mešanico majoneze in paradižnikove omake. Zavijemo v folijo in v pečici spečemo krompir z zelenjavo. Temperatura mora biti 150 stopinj. Malo pred pripravljenostjo lahko odprete folijo in na vrh položite narezane klobase. Te jedi so dobre, ker je količina sestavin odvisna od osebnih preferenc. Dodate lahko tiste izdelke, ki se vam zdijo potrebni. Peka krompirja v foliji v pečici je hitra in enostavna. To jed lahko postrežemo celo na praznični mizi.

Priporočena: