Liker Becherovka: s čim piti in kaj jesti? Pravila za uporabo alkoholnih pijač

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Na trgu alkohola je veliko različnih tinktur, ki se uporabljajo kot učinkovita zdravila. Eden izmed njih je liker Becherovka. Kako piti to močno pijačo, je pogosto zanimivo za začetnike. To je posledica dejstva, da ima veliko ljudi težave s prebavili. In ta pijača je bila ustvarjena pred dvesto leti posebej za zdravljenje želodca. Danes je ta pijača zelo priljubljena med drugimi ljubitelji alkohola, ki ne trpijo zaradi prebavnih motenj. O tem, kaj piti alkoholno pijačo Becherovka, se boste naučili iz tega članka.

Predstavitev izdelka

Becherovka je najbolj znana alkoholna pijača na Češkem. Po mnenju strokovnjakov se tinktura šteje za zaščitni znak te države. To pojasnjuje, zakaj mnogi turisti prinesejo domov steklenice alkoholnih pijač kot spominke. Becherovka je češki zeliščni liker. Moč standardne pijače ni večja od 38 vrtljajev. Receptje leta 1807 izumil Josef Becher. Proizvodnja se je začela leta 1841. Po mnenju strokovnjakov natančen recept za izdelavo tega likerja ni bil razkrit. Zanj vesta le dve osebi, in sicer direktor in tehnolog.

Ogledi

Odvisno od vsebnosti alkohola ločimo naslednje vrste tinkture:

1. Classic z močjo 38 zavojev. Pijača vsebuje standardni nabor zelišč.
2. KV 14. Velja za najmočnejšo možnost. Poleg tega so izdelki začinjeni z rdečim vinom. Trdnjavna tinktura 40 obratov.
3. Cordial. 35-stopinjski napitek vsebuje standardni nabor zelišč in lipovih cvetov.
4. Ice&Fire. Koncentracija alkohola v tej črni pijači ne presega 30%. Pijte z mentolom in črnim poprom.
5. limona. Velja za najšibkejšo različico alkoholne pijače. Alkohol v pijači je le 20%. Značilna ekspresivna aroma citrusov. Pijte liker "Becherovka. Lemond" priporočamo za medicinske namene.

Kako vpliva na telo?

Po mnenju strokovnjakov lahko tinktura poveča apetit. Prav v ta namen je bil ustvarjen. Kako piti češko "Becherovko"? Za občutek učinka je dovolj že 20 ml napitka. Pol ure po zaužitju se sproščajo želodčni sok, žolč in encimi. S tem se sprostijo mišice po celem telesu. Tisti, ki prvič pijejo to pijačo, bi morali vedeti o posledicah za telo. Za medicinske namene se tinkturo pije z žlici (ne več kot dvema).

Sestava

Voda iz Karlovih Varov je osnova za pripravo tinkture. V likerjutu so kamilica, limona, nageljnove žbice, pelin, pomaranča, koriander, kardamom, med, janež in cimet.

Po mnenju strokovnjakov se vse zeliščne sestavine ne gojijo samo v evropskih državah. Ker je sestava tinkture precej zapletena, ni presenetljivo, da nekatere zanima vprašanje, s čim piti Becherovko in prigrizniti ali ne? Več o tem kasneje.

Načini

Tisti, ki jih zanima, s čim piti liker Becherovka, lahko priporoči eno od naslednjih možnosti. Ker ta tinktura velja predvsem za zdravilo, jo je treba piti v majhnih odmerkih. Najbolje je, da uporabite 50 ml. To lahko storite na več načinov, in sicer s kavo ali čajem, s pivom in v obliki različnih koktajlov. Te metode veljajo za tradicionalne.

S kavo in čajem

Če ne veste, s čim bi pili liker Becherovka in se želite razveseliti, lahko topli kavi ali čaju dodate pijačo, ki vsebuje alkohol. Sodeč po številnih pregledih se že pol ure po pitju pijače v tej obliki pojavi pričakovani učinek. Omeniti velja, da alkoholi v vroči vodi izgubijo svoje lastnosti, zaradi česar se človek ne napije. Zaradi dejstva, da alkohol razširi krvne žile, postanejo misli jasnejše, občutek zastrupitve pa se ne pojavi. Ne dodajajte težke smetane. Izjema je mleko.

Kako pijejo Becherovko na Češkem?

Po mnenju strokovnjakov v tej državi klasična potrošnja ne predvidevamešanje tinkture s katero koli drugo pijačo. S čim piti liker Becherovka v tem primeru? Če sledite tradiciji, boste morali pijačo piti v čisti obliki. Ker je ta alkoholni izdelek učinkovit prebavni stimulans, ga je priporočljivo uporabljati pred obroki kot klasičen aperitiv. Nekateri menijo, da je Becherovka digestiv. Da se zaužita hrana bolje prebavi, jo je treba piti po jedi.

Ker ima Becherovka lahko različno moč, je idealna tako kot aperitiv kot digestiv. Kadarkoli se odločite za pitje alkohola, si najprej nabavite majhne kozarce. Zaželeno je, da temperatura tinkture ne presega 8 stopinj. Pri nizkih temperaturah bo aroma pijače manj občutena, vendar se bo zaznavanje okusa povečalo. Kozarci naj bodo majhni in imajo ozko dno, ki se postopoma širi proti robom. Pijača se ne vlije do samega vrha. Odmakniti se morate približno 1 cm.. Prvi kozarec je tradicionalno okrašen z rezinami grenivke in pomaranče. Nekatere potresemo z dišečim cimetom. Vsebino popijemo v dveh požirkih. Če želite ponoviti, potem po tradiciji lahko kozarec napolnite 20 minut po prvem.

Kaj jesti?

Zaradi dejstva, da je "Becherovka" zdravilo, ne bi smeli jesti. V nasprotnem primeru se učinek zdravljenja zmanjša. Dovoljena je majhna količina vode. Tako bo telo lažje prenašalo visoko koncentracijo sestave pijače. Kmalu, ko se je "Becherovka" začela uporabljati kot alkohol, potemna njegovi podlagi so se pojavili recepti za različne koktajle. Strokovnjaki priporočajo uživanje pomaranč, jabolk, banan, suhih marelic in grozdja. Uporabite lahko tudi temno čokolado in bolj krepke mesne in ribje prigrizke.

O pitju s sokom

Sok bo dobra osnova za izvirno pijačo. Zaželeno je, da ima kisel okus. Zato bi bila idealna možnost sok iz agrumov, in sicer limone in pomaranče. Kako piti limonino becherovko?

Profesionalni degustatorji svetujejo mešanje tinkture s sokovi v razmerju 3:1. Na primer, če je v kozarcu 60 ml, potem potrebujete le 20 ml alkoholne pijače. Dober je tudi črni ribez. Za tiste, ki imajo raje napitke iz tinktur in sladkih sokov, lahko priporočamo nektar iz svetlih sort grozdja.

Kako piti Becherovko s pivom?

Po mnenju profesionalnih degustatorjev se je na Slovaškem začelo mešanje likerja s penasto pijačo. Tako kot na Češkem je tudi ta država vzpostavila proizvodnjo dobrega naravnega piva. Omeniti velja, da teh pijač ni treba kombinirati med seboj. Bistvo uporabe tinkture s pivom je, da najprej pijejo Becherovko v enem požirku in šele nato hladno svetlo pivo. Strokovnjaki priporočajo, da penasti izdelek pijete postopoma, pri čemer uživate v vsakem požirku. Tako je kot rezultat kombinacije zeliščnega šopka in pivskega hmelja dosežen poseben okus. Učinek. Vendar pa lahko takšna uporaba povzroči nepričakovane posledice. Dejstvo je, da zastrupitev v tem primeru nastopi hitreje in je veliko močnejša.

koktajli

Becherovka bo služila kot osnova za ustvarjanje naslednjih alkoholnih koktajlov:

1. "Beton". Ime pijače izhaja iz besedne zveze "Becherovka" in tonik. Poleg tega je mešanica začinjena tudi z limoninim sokom. Ta sestavina je neobvezna, vendar brez nje pijača ne bo kisla. Če želite narediti ta koktajl, morate dobiti tudi zdrobljen led, ki ga najprej vlijete v kozarec in šele nato sok vlijete v liker. Nato se doda tonik. Med mešanjem se bo koktajl močno penil. Kot okras so primerni koščki citrusov.
2. "Huligan". Napitek pripravimo iz 30 ml absinta, 30 ml grenkega, 150 ml kole in 30 ml same tinkture. Pripravite koktajl v visokem kozarcu. Najprej se vanjo vlije absint, nato grenka, liker in kola. Nato zmes premešamo in okrasimo s citrusi.
3. Apple Sling. Ta pijača osveži v vročih poletnih dneh. Pripravite koktajl iz naslednjih ohlajenih sestavin: Becherovka, tonik in jabolčni sok (po 45 ml). Za okrasitev mešanice uporabite rezino jabolka.
4. "Beherita". Osnova je tinktura in bela tekila (po 60 ml). Poleg tega je treba pijačo napolniti z breskovim sokom (60 ml), sladkornim sirupom (15 ml) in beljakom (30 ml). Te sestavine je treba najprej zmešati v mešalniku, dobro precediti in vliti v posodo z zdrobljenim ledom.
5. plaz. Pijačo postrežemo vročo. Pripravite koktajl v ponvi. Vanj vlijemo 20 ml tekočega medu, 10 ml limoninega soka, 120 ml rdečega vina in 45 ml tinkture. Nato je treba posodo postaviti na nizek ogenj, vendar je ni treba zavreti. Da bi pijača imela bolj ogrevalni učinek, je treba vanjo dati dišeči cimet. Ta sestavina bo tudi okras.
6. "Bianca". Za pripravo pijače morate peneče rose vino (45 ml) zmešati s tinkturo. Če vina ni pri roki, bo martini. Nato zmes vlijemo v posodo z 200 ml. Po želji lahko dodate zdrobljen led. Pijte koktajl skozi slamico. Za prigrizek so primerne maline ali sadje limete.
7. Punch. Ta pijača je mešanica gazirane mineralne vode (85 ml) in alkoholne pijače (45 ml). Dodatno mešanico začinimo s sladkim sirupom (20 ml) in limoninim sokom (15 ml). Ko vse sestavine damo v kozarec, ga dobro pretresemo. Nato se vsebina kozarca segreje na 68 stopinj. Citrusi so primerni kot prigrizek.
8. "Medusa". Po receptu boste potrebovali ribezov liker (40 ml) in ingverjevo pivo (20 ml). Tinkture "Becherovka" bodo potrebovale 35 ml. Nato iz polovice limone iztisnite sok in dodajte v kozarec. Na vrh se dodajo koščki zdrobljenega ledu. Kot okras je primerna rezina limone. Ta alkoholni koktajl je treba postreči ohlajenega.

Na koncu

Prej ste morali kupiti steklenico tinkturepojdi v lekarno. Danes Becherovka ne velja za izključno zdravilo. Zato se tako kot druge alkoholne pijače prodaja v specializiranih trgovinah in barih.