2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Recept za žele iz črnega ribeza pozna kar nekaj gospodinj. Konec koncev se takšna sladkost izkaže ne le za zelo okusno, ampak tudi izjemno uporabno. Pripravljeno marmelado lahko uporabimo s toastom, iz nje naredimo sadne napitke in dodamo že pripravljenim maslenim palačinkam.
recept za žele iz črnega ribeza
Zahtevane sestavine:
- granulirani sladkor - petnajst polnih fasetiranih kozarcev;
- pitje navadne vode - petsto mililitrov;
- sveže nabran črni ribez - dvajset polnih kozarcev.
Recept za žele iz črnega ribeza: pripravek iz jagod
Omeniti velja, da je priprava takšne marmelade precej dolg in naporen proces. Zato morate računati na to, da boste cel dan posvetili prav tej sladici.
Tako je treba dvajset polnih fasetiranih kozarcev sveže nabranega črnega ribeza preliti v veliko posodo in nato skrbno razvrstiti ter odstraniti vse ostanke, zelene jagode, liste in druge nepotrebne elemente. Naslednji izdelekpotrebno je naliti hladno vodo iz pipe in se v njej namakati približno pol ure. V tem času se bo od ribeza odmaknil ves prah in umazanija, ki sta se na njem usedla v procesu zorenja. Po tem je treba jagode temeljito oprati v cedilu pod hladnim curkom.
Recept za žele iz črnega ribeza: kuhanje jagodičja
Čisti ribez dajte v veliko kovinsko posodo, ji dodajte tristo mililitrov navadne pitne vode in prižgite. Po vrenju je treba jagode kuhati pol ure in jih nato rahlo ohladiti na zraku.
Recept za žele iz črnega ribeza: mletje jagod
Toplo kuhano tekočo mešanico črnega ribeza dajte v fino cedilo nekaj žlic naenkrat in nato zmeljte z možnarjem. Tako naj občasno odstranjujete torto na stran, da dobite homogeno kostanjevo maso, iz katere se bo v prihodnosti pripravljala marmelada.
Kako narediti ribezov žele: zadnji korak
Nastalo mešanico jagodičja je treba vliti v veliko kovinsko posodo in nato prižgati. Po tem je treba ribezu dodati ostanke pitne vode (dvesto mililitrov) in preliti s petnajstimi polnimi kozarci granuliranega sladkorja. Nato je treba naribane jagode nenehno mešati z veliko žlico, da se ves sladkor stopi in ne usede na dno. Zato je treba marmelado črnega ribeza kuhati približno šestdeset minut.
Ohranjanjesladki jagodni žele
Pripravljeno maso je treba v vreli obliki vliti v predsterilizirane kozarce (pol-litrske ali 750-gramske) in nato zviti s posebno opremo. Nato je treba marmelado, pripravljeno in vlito v kozarce, pokriti z debelo odejo in jo držati približno en udarec. Po tem je treba jagodno sladkobo postaviti na hladno mesto (hladilnik, klet, pod zemljo itd.).
koristen nasvet
Ta žele ni mogoče narediti samo iz ribeza, ampak tudi iz drugih jagod (kosmulje, maline, borovnice itd.).
Priporočena:
Torta iz črnega ribeza: pozdrav iz 90-ih
Džem torta je bila zelo priljubljena v daljnih in surovih 90. letih, ko so izdelki v enem zamahu izginili s polic, ženske pa so bile prisiljene eksperimentirati, da bi iz nič ustvarile mojstrovino
Žele iz črnega ribeza - pristna ruska hrana
Ta jed ima ruske korenine, ima izvirno teksturo in okus. Žele iz črnega ribeza je ena najbolj prijetnih in poceni domačih jedi. Zadovoljivo in uporabno. Sladka in kisla darila z vrtov dajejo pijači prijeten okus. No, poskusimo kuhati?
Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza
Domača marmelada je najboljša poslastica za večino ljudi. Postrežemo ga lahko s čajem kot samostojno sladico ali dodamo pitam, tortam in drugemu sladkemu pecivu. Priprava marmelade je običajno zelo preprosta
Sok iz črnega ribeza: recept in način kuhanja. Svež sok črnega ribeza
Čas je, da se vrnemo k tradicijam, ki ne samo da oživijo okus, ampak tudi oskrbijo utrujene organizme z vitamini, ki jih podpirajo s težkim ritmom sodobnega obstoja. Sok črnega ribeza - točno tisto, kar potrebujete za živahnost in optimizem
Marshmallow iz črnega ribeza: recept s fotografijo
Marshmallow ni po naključju veljal za eno najbolj zdravih sladic. Zračna poslastica, pripravljena na osnovi naravnega sadnega ali jagodičja, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Agar-agar v sestavi marshmallowa pomaga odstraniti toksine iz telesa, uničiti škodljive mikroorganizme in bakterije, izboljšati delovanje prebavil in znižati raven holesterola. V našem članku vam bomo povedali, kako kuhati marshmallow iz črnega ribeza