Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza

Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza
Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza
Anonim

Domača marmelada je najboljša poslastica za večino ljudi. Postrežemo ga lahko s čajem kot samostojno sladico ali dodamo pitam, tortam in drugemu sladkemu pecivu. Priprava marmelade je praviloma zelo preprosta. In lahko uporabite popolnoma katero koli sadje ali jagode. Tokrat se boste naučili zelo preprostega recepta za marmelado iz črnega ribeza.

recept za marmelado iz črnega ribeza
recept za marmelado iz črnega ribeza

Ni se vam treba naučiti vseh zapletenosti priprave te dobrote. Vse je čim bolj preprosto in dostopno. Zato lahko vsak, tudi začetniška hostesa, razveseli svojo družino s tako okusno marmelado. Ni vam treba nujno iti v trgovino in v rokah nositi težkih vrečk z veliko eksotičnih sestavin. Vzemite nekaj kilogramov svežih jagod in enako količino granuliranega sladkorja. Nič drugega ne bo potrebno. Marmelada iz črnega ribeza, katere recept bomo obravnavali danes, je pripravljena v samo 35 minutah. Tako vam ni treba preživeti ur pri štedilniku.

Torej, nadaljujmo neposredno s samim postopkom kuhanja. Bodite prepričani, da skrbno razvrstite jagode. Kakovost nastale marmelade je neposredno odvisna od tega. Bolne jagode lahko popolnoma pokvarijo okus. Poleg tega bo izdelek iz pokvarjenih sestavin hitreje izginil tudi v ustreznih pogojih skladiščenja. Zato izdelujemo izjemno kakovostno marmelado iz črnega ribeza.

Recept za marmelado iz črnega ribeza
Recept za marmelado iz črnega ribeza

Jagode je treba temeljito oprati pod tekočo hladno vodo. Nato morate posušiti črni ribez. Če želite to narediti, preprosto položite mokre jagode na brisačo v enakomerni tanki plasti. Nato je treba ribez zdrobiti v homogeno maso. To lahko storite, kot želite, vendar večina gospodinj priporoča uporabo mešalnika ali mešalnika. To znatno skrajša čas kuhanja. Poleg tega ta recept za marmelado iz črnega ribeza zagotavlja konsistenco marmelade. Zato boste morali jagode zmleti v pasto. Če mešalnika nimate pri roki, uporabite mlinček za meso. Popolnoma nadomešča vse električne naprave za ta namen.

Priprava marmelade iz črnega ribeza
Priprava marmelade iz črnega ribeza

Nastali jagodni pire dajte v veliko ponev. Vanj vlijemo sladkor in dobro premešamo. Tokrat je priporočljivo uporabiti veliko žlico (najbolje leseno). Postavite lonec na ogenj. Sprva ga je mogoče okrepiti, saj imamo opravka z veliko količino. Jagodni pire s sladkorjem zavremo. Ta recept za marmelado iz črnega ribeza vključuje kuhanje 15-20 minut. Ne pozabite, da dlje ko boste lonec držali na štedilniku, debelejši bo končni izdelek. Vendar pa ta marmelada lahkoKot rezultat, kandirani in spremenijo njihov okus. Zato eksperimentiranje s časom kuhanja ni veliko vredno.

Ne pozabite premešati marmelade, medtem ko je na ognju, in odstranite peno, ki nastane na vrhu. Takoj, ko poteče nastavljeni čas, lahko ponev odstranite s štedilnika. Naš recept za marmelado iz črnega ribeza vključuje valjanje končnega izdelka v vnaprej pripravljene kozarce. Tako lahko stoji precej dolgo, ne da bi se pokvaril.

Priporočena: